Estimados Amigos:
me presento en sociedad

Mi nombre es Luis Sarmiento y me desempeño como auditor/asesor/
Capacitador En el Centro Regional de Investigaciones
Cientificas y Tecnologicas (CRICYT - Conicet) de la Provincia de
Mendoza. Nuestra tarea es la transferir conocimientos del sector
cientifico Tecnologico a las empresas con la responsabilidad de
mejorar la productividad de las mismas a traves de procesos de
gestión.

Editamos un Boletin Gratuito de Calidad & productividad en donde se
entregan Mensualmente información especializada, articulos de
Interes y Cursos Gratuitos. Es mi intención la de difundir
conocimientos y aprovecho la oportunidad de invitar a todos aquellos
que tengan algún articulo interesante a difundir, que me lo envíen
para que pueda ser difundido (por supuesto con sus nombres) a todas
aquellas personas que puedan serle de Interes.

Datos del boletin

A continuación se encuentra a modo de muestra el Boletín
Electrónico Calidad & Productividad. Publicación electrónica mensual
cuyo contenido tiene por objeto mejorar los sistemas de Gestión de
Calidad, la Productividad y la Calidad de vida de las empresas y de
la comunidad en su conjunto. Editada y Distribuida por el PROCYP
programa de Calidad y Productividad dependiente del Centro regional
de Investigaciones científicas y Tecnológicas (CRICYT) con el apoyo
del Centro de Investigación y desarrollo de Santa Fe (CERIDE).

Saludo atentamente

Luis Sarmiento
PROCYP Programa de Calidad y Productividad
CRICYT - CERIDE - CONICET
Ciudad de Mendoza- Republica RAgentina
lsarmiento@...
procyp@...

CALIDAD & PRODUCTIVIDAD

Boletín electrónico del Procyp

Centro Regional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas
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Publicación de Suscripción gratuita cuyo contenido tiene el
objetivo de mejorar los sistemas de Gestión de Calidad, la
Productividad y la Calidad de vida de la comunidad en su conjunto.

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AÑO II – Edición N° 03 – Febrero de 2003

CONTENIDO
1. EDITORIAL
2. NOTICIAS DE CALIDAD: Financiamiento y Nuevos Subsidios.
3. COMO MEJORAR LA CALIDAD: Curso de mejora continua, parte III
4. FORMACIÓN I : ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN DE CALIDAD
5. FORMACIÓN II : Curso Como Delegar eficientemente, parte II
6. CALIDAD EN LA PRACTICA: Curso ISO 9000 - 2000, parte III
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Si quiere suscribirse y recibirlo con gráficos y tablas , enviar
un mail en blanco a:
boletin-procyp2-subscribe@...
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1. EDITORIAL

Estimados amigos.

¡¡¡ FELIZ y EXITOSO 2003 para toda la comunidad de Calidad y su
entorno !!!

En esta primera edición del año comenzamos nuestro boletín a
toda maquina con una información Importante en el ámbito de nuevas
herramientas de financiamiento. Se trata de subsidios y créditos
para distintos tipos de proyectos innovativos para los sectores
productivos y Tecnológicos. ( Solo para Argentina)

El Cricyt, como miembro del sistema científico nacional, tiene
acceso directo y permanente, al uso y aplicación de programas
promocionales de la Secretaria de Ciencia y Técnica (Fontar) desde
donde puede accederse a créditos y/o a subsidios.

Es también a través de nuestras Unidades de Vinculación
Tecnológicas - Fundación Cricyt y Fundación Vintec desde donde se
forman los nexos para acceder a otros tipos de promociones y
subsidios como el procal, fontar, Sepyme, Apyme, etc..

Creo que no hace falta mencionar la importancia que estos capitales
pueden aportar a la calidad de las organizaciones en las regiones de
incumbencia y a Calidad de vida de sus componentes.

Como siempre les agradezco su buena voluntad para difundir esta
importante herramienta que busca en forma permanente colaborar con
nuestras instituciones, empresas y la comunidad en su conjunto. Por
favor reenvíen este Boletín a todas aquellas personas, instituciones,
empresas y organizaciones a las que consideren pueda serle de
utilidad.

Hasta la próxima edición
Luis Sarmiento
Programa para la Calidad & Productividad
CRICYT - CERIDE
lsarmiento@...
procyp@...


2. NOTICIAS DE CALIDAD

Como anticipamos en nuestra editorial, hoy disponemos de nuevas
herramientas y Programas promocionales de subsidios y Créditos
para los sectores productivos, de la innovación, la ciencia y la
tecnología.

Para mayor información acerca de la presentación de proyectos y
el acceso a estas fuentes por favor consultar en procyp@...

La Secretaria de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva
llama a convocatoria para la adjudicación de Créditos (Res. SCTIP Nº
025/03) y Aportes No Reintegrables (Res ANPCYT 008/03) para todas las
regiones del país. para el financiamiento de proyectos de
Innovación y Desarrollo Tecnológico para Pymes .

Se destinara a los efectos de la Convocatoria ANR un monto de
$12.000.000 (doce millones de pesos), distribuyendo $2.000.000 (dos
millones de pesos) para cada región y para la Convocatoria de
Créditos un monto de $6.000.000 (seis millones de pesos),
distribuyendo $1.000.000 (un millón de pesos) por región.

Objetivos generales: mejorar las estructuras productivas, la
capacidad innovadora de las empresas productoras de bienes y
servicios de distintas ramas de actividad.

No podrán ser beneficiarios Instituciones sin fines de lucro. Los
recursos administrados a través de los ANR consistirán en
Aportes No Reintegrables de hasta $50.000. En ningún caso estas
subvenciones podrán exceder el 50% del costo total del proyecto,
debiendo la empresa beneficiaria aportar el resto. El financiamiento
con los recursos administrados a través de la Ley 23.877 de Promoción
y Fomento de la Innovación Tecnológica (No Bancarizados) será
de hasta el 80% del costo total del proyecto y hasta $100.000 como
máximo.

Contacto: convocatoriasregionales2003@...

**********************************************************************
Oferta Permanente de Créditos a PyMEs e Instituciones
**********************************************************************

La Secretaria de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva
informa la oferta permanente de la Línea CAE (Créditos a Empresas
Bancarizados) y Línea CAI (Créditos a Instituciones Línea
BID)

LINEA CAE: Créditos a hasta $2.000.000 por Empresa, Periodo de
hasta 4 años de gracia y hasta 5 años de amortización con tasas
promocionales, garantías reales, fondos o sociedades de
garantías.

LINEA CAI: Créditos a Instituciones Publicas y Privadas que
presten servicios tecnológicos al sector productivo de bienes y
servicios (No Bancarizados), hasta un monto de $2.000.000 por
institución, con periodo de gracia de hasta 4 años, amortización
hasta 6 años, con garantía a través de convenio especial de repago
del crédito.

Toda la información en:
http://www.agencia.gov.ar/actualidad/ftr/anr_creditos_2003.htm

Para mas información http://www.agencia.gov.ar o a nuestra
dirección procyp@...

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3. COMO MEJORAR LA CALIDAD: Curso gratuito tercera parte

MEJORA CONTINUA

5.0 DIAGRAMA DE ISHIKAWA (continua con su numeración original)
5.1 CONCEPTO
Técnica de análisis de causa y efectos para la solución de
problemas, relaciona un efecto con las posibles causas que lo
provocan.

5.2 USO

Se utiliza para cuando se necesite encontrar las causas raíces de
un problema. Simplifica enormemente el análisis y mejora la
solución de cada problema, ayuda a visualizarlos mejor y a hacerlos
más entendibles, toda vez que agrupa el problema, o situación a
analizar y las causas y subcausas que contribuyen a este problema o
situación.

5.3 OTROS NOMBRE

Diagrama de espina de pescado
Diagrama Causa Efecto

5.4 PROCEDIMIENTO

1. Ponerse de acuerdo en la definición del efecto o problema
2. Trazar una flecha y escribir el "efecto" del lado derecho
3. Identificar las causas principales a través de flechas
secundarias que terminan en la flecha principal
4. Identificar las causas secundarias a través de flechas que
terminan en las flechas secundarias, así como las causas
terciarias que afectan a las secundarias
5. Asignar la importancia de cada factor
6. Definir los principales conjuntos de probables causas: materiales,
equipos, métodos de trabajo, mano de obra, medio ambiente (4 M`s)
7. Marcar los factores importantes que tienen incidencia
significativa sobre el problema
8. Registrar cualquier información que pueda ser de utilidad

6.0 MATRIZ DE RELACIÓN

6.1 Concepto Gráfico de filas y columnas que permite priorizar
alternativas de solución, en función de la ponderación de
criterios que afectan a dichas alternativas.
6.2 USO

Cuando se requiere tomar decisiones más objetivas.
Cuando se requiere tomar decisiones con base a criterios múltiples.

6.3 OTROS NOMBRES
Matriz de priorización
Matriz de selección

6.4 PROCEDIMIENTO

1. Definir las alternativas que van a ser jerarquizadas
2. Definir los criterios de evaluación
3. Definir el peso de cada uno de los criterios
4. Construir la matriz
5. Definir la escala de cada criterio
6. Valorar cada alternativa con cada criterio (usando la escala
definida anteriormente)
7. Multiplicar el valor obtenido en el lado izquierdo de las
casillas, por el peso de cada criterio y anotarlo a la derecha de
cada casilla
8. Sumar todas las casillas del lado derecho y anotar el resultado en
la casilla Total
9. Ordenar las alternativas de mayor a menor

7.0 DIAGRAMA DE COMPORTAMIENTO
7.1 CONCEPTO
Herramienta que permite graficar los puntos del comportamiento de una
variable, de acuerdo a como se van obteniendo.

7.2 USO
Para rpresentar visualmente el comportamiento de una variable
Evaluar el cambio de una proceso en un período

7.3 NOMBRE
Diagrama de Tendencias

7.4 PROCEDIMIENTO

1. Decidir qué problema se va a monitorear y cómo se van a
recoger los datos
2. Mantener el orden de los datos, tal como fueron recolectados
3. Dibujar un eje vertical y uno horizontal (Eje X Tiempo - Eje Y
Medida)
4. Marcar los puntos. Un punto marcado indica ya sea la medición o
cantidad observada en un tiempo determinado
5. Unir las líneas de puntos
6. Escribir en el diagrama cualquier información necesaria

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FORMACIÓN I

ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN DE CALIDAD
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Historial: Con la satisfacción de poner a vuestra disposición
una nueva versión, damos comienzo a una tercera edición del Curso
de "Especialización en Gestión de la Calidad",. La
misma es sin duda producto de nuestra experiencia y deseos de
superación, avalada por los mas de 150 estudiantes que pasaron por
las dos versiones anteriores.

Objetivo: Brindar a quienes accedan al mismo las herramientas
necesarias para, poder gestionar una organización, tanto privada
como gubernamental, basadas en la CALIDAD para la satisfacción de sus
Clientes.

Destinatarios: Toda persona interesada en incorporar nuevos
conocimientos para poder desempeñarse en un mundo altamente
competitivo. personal directivo de empresas, personal de empresas de
manufactura y servicios, profesionales independientes, estudiantes,
etc.

Modalidad: El cursado es totalmente vía internet. El contenido de
los módulos y los ejercicios prácticos de AUTOEVALUACION los
podrá bajar del Servidor del Ceride (previa entrega de usuarios y
clave de acceso). A los efectos de asegurarnos, de parte del alumno,
una perfecta comprensión de los temas y de la ejercitación, usted
podrá asimismo, consultar al tutor correspondiente como así también
participar de un FORO de discusión habilitado a tal efecto.

Duración: 5 meses (20 semanas)

Costo: Enviar consulta vía E-mail a procyp@...
procyp infovia.com.ar
Aprobación del Curso: Para aprobar el Curso el alumno deberá
presentar al finalizar los cinco meses de cursado una Monografía
la cual deberá incluir conceptos y herramientas que fueron
incorporando conceptualmente a lo largo del cursado. Esta Monografía
será corregida por el Tutor del Cursado quién dará la
calificación final de la misma

Organiza: Centro Regional de Investigación y Desarrollo,
Gestión y Administración: Fundación Vintec - Unidad de Vinculación
Tecnológica

Contenido
"Especialización en Gestión de Calidad"

Módulo I
Calidad, su evolución conceptual. Los Maestros de la Calidad.
Decálogo de la Calidad. Conceptos generales, definición de la
calidad. Introducción Estratégica de la Calidad en una
Organización. Motivación para la Calidad. Comunicación para la
Calidad.Costos de la No Calidad, su clasificación. Análisis y
Medición de los costos.

Módulo II
Herramientas para la Calidad. Para la generación de ideas e
identificación de oportunidades de mejora: Brainstorming
(Tormentas de Ideas), Diagrama de Afinidad, Análisis de Campo de
Fuerzas, multivotación, datos y su recolección. Hojas de
Control/Comprobación. Herramientas básicas para el Análisis de Datos:
Diagrama de Flujo, Diagrama Causa - Efecto, Pareto, Histograma,
Diagrama de Correlación. Gráficos de Control. Las 5' S.

Módulo III
Metodología básica para la Mejora de la Calidad. El Ciclo PDCA.
Gestión de los Procesos. Introducción. Definición de un
Proceso. Cadena Cliente/Proveedor. Organizando un Proyecto de Mejora.
La Mejora Continua de un proceso. Equipos de mejora.

Módulo IV
Aseguramiento de la Calidad en la Empresa. Sistemas de Aseguramiento
de la Calidad. Las Normas ISO 9001:2000, razones para adoptarlas.
Requisitos de las Normas. Niveles de Documentación Requerida.
Medición de la Satisfacción del Cliente. Tipos de encuestas.
Desarrollo de Proveedores.

Módulo V
GMP (Buenas Prácticas de Manufactura). Concepto. Ejemplos de
aplicación práctica. HACCP , concepto y origen del mismo.
Explicación y aplicación de los Principios. Principios 1,2,3,4,5,6,7.
Desarrollo de un Plan de HACCP. Relación entre el GMP y el HACCP.

Módulo VI
Auditorías de la Calidad. Tipos de Auditorías: Internas y Externas.
Criterios de calificación de Auditores. Auditorías Internas, Fases de
su realización. Documentación que acompañan una Auditoría.

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5.0 FORMACION II : Curso gratuito 2° parte

COMO DELEGAR EFICIENTEMENTE

.......LIMITACIONES DE LA DELEGACIÓN:

Una de las críticas que plantean los directivos tradicionales es
que no todo se puede delegar, que existen una serie de áreas que son
de estricta dependencia del responsable máximo de la organización.
Por ello deben concentrarse algunas operaciones en una persona que
sea quien responda a su Directorio o Consejo de Dirección.

Eso es obvio. La función de un directivo es la de realizar su
trabajo a través de su personal, sin que deje de tener la
responsabilidad por
el desarrollo de dichas operaciones. Existen muchos actos que no se
pueden delegar, pero eso no significa que el directivo debe
absorberlos en su totalidad.

Hay una serie de aspectos que requieren de la confianza máxima del
responsable y que no puede comunicar a sus subordinados porque dicha
confianza es la clave de su presencia en la organización.

Tampoco el directivo puede delegar la función de mantener un nivel
óptimo de moral en su organización. Sólo a él le compete
la imposición de medidas disciplinarias cuando se transgreden algunos
de los principios morales o básicos y se actúa en forma negligente
o irresponsable.

Por otra parte no es posible que el directivo delegue a otras
personas la definición de metas, objetivos y prioridades de la
organización y su control global correspondiente.

Por último. No pueden ser delegadas algunas funciones que
requieren del talento o conocimiento especial de la persona que se
encuentra al frente de la organización.

Limitación 1: El directivo no puede delegar lo siguiente:
- Definición de metas. Objetivos y prioridades de la
organización. Aspectos que requieren su confianza personal.
- El mantenimiento de la disciplina y la moral en la organización.
- El control global del funcionamiento de la organización.
Funciones que requieren de sus conocimientos o talentos especiales.

La Limitación 1 revela que hay un área de actividad que es de
responsabilidad exclusiva de la persona de máxima jerarquía en
la organización y que estas funciones son propias de la labor de un
directivo.

En la mayor parte de los casos no requieren la dedicación de una
gran cantidad de esfuerzo o tiempo. El resto de las actividades
pueden y deben ser delegadas.

Al hacerlo se podrá superar el estrecho marco que caracteriza las
organizaciones tradicionales, administradas por un solo individuo y
alcanzar la dimensión que permite el mundo moderno.

Otra limitación en el proceso de delegación es el hecho de que
muchos directivos exageran la función de delegación traspasando
responsabilidades que ellos no pueden hacer o no comprenden.

En este caso la delegación de actividades puede constituir un
fracaso porque el directivo no puede evaluarías en forma adecuada. Lo
que debe hacer es, en este caso, apresurarse en obtener los
conocimientos adecuados antes de proceder a su delegación. Si no se
domina un trabajo, éste no debe delegarse por ningún motivo.

Muchos directivos transfieren parte de sus responsabilidades a
subordinados sin que ellos previamente se hayan tomado el trabajo de
conocer con detenimiento estas técnicas.

Lo que ocurre en estas circunstancias es que el directivo no está
en condiciones de entender los resultados obtenidos debido a que los
subordinados tienen un mayor nivel de especialización en los
nuevos procedimientos o técnicas.
Su aplicación indiscriminada, en muchas ocasiones, no representa
una ayuda para el directivo, a menos que adquiera un dominio básico
para entender su alcance y evaluar sus resultados.

No es posible delegar en forma indiscriminada, sobre todo si se trata
de responsabilidades o tareas que él no conoce, no puede hacer o
no comprende. Si se ve obligado a participar en una actividad para la
cual no tiene el conocimiento correspondiente, debe obtenerlo antes
de decidir la transferencia de alguna responsabilidad o tarea.

Creo que esto cada vez tiene mayor importancia. Es increíble la
forma cómo se ha desarrollado la computación, los modelos
matemáticos de programación, la investigación operativa, el Internet,
etc.

El problema surge cuando el directivo no ha tenido la suficiente
franqueza para manifestar su desconocimiento de estas nuevas formas
de trabajo y ha aceptado que especialistas le recomienden su
aplicación en actividades que él había venido llevando en
forma tradicional.

Lo que origina un grave trastorno, ya que no cuenta con el sistema
anterior y no entiende el nuevo. En otros casos, algunos directivos
se han opuesto a que se introduzcan prácticas modernas en campos
que ellos no conocen, lo que también es inconveniente, ya que es
oponerse al progreso.

Limitación 2: El ejecutivo no debe delegar lo que él no conoce
o no sabe hacer.

La Limitación 2 insiste en el hecho de que una de las condiciones
básicas que debe poseer todo directivo que quiere delegar, es la
de actualizar permanentemente sus conocimientos.

....Continua en la próxima edición.


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6.0 IMPLEMENTACIÓN PRACTICA

ISO 9000:2000

Los 8 principios de las Gestión de Calidad, última parte

Principio 6 : Mejora Continua
Principio 7 : Enfoque Basados en Hechos para la toma de decisiones
Principio 8 : Relaciones Mutualmente Beneficiosas con el proveedor

Principio 6 – Mejora continua
La mejora continua en el desempeño global de la organización
debería
ser un objetivo permanente de ésta.

Beneficios clave:

* Incrementar la ventaja competitiva a través de la mejora de las
capacidades organizativas.
* Alineación de las actividades de mejora a todos los niveles con
la
estrategia organizativa establecida.
* Flexibilidad para reaccionar rápidamente a las oportunidades.

La aplicación del principio de mejora continua normalmente
conduce
a:

* Aplicar un enfoque a toda la organización coherente para la
mejora
continua del desempeño de la organización.
* Proporcionar al personal de la organización formación en los
métodos y herramientas de la mejora continua.
* Hacer que la mejora continua de los productos, procesos y sistemas
sea un objetivo para cada persona dentro de la organización.
* Establecer objetivos para orientar la mejora continua, y medidas
para hacer el seguimiento de la misma.
* Reconocer y admitir las mejoras.

Principio 7 – Enfoque basado en hechos para la toma de
decisión

Las decisiones eficaces se basan en el análisis de los datos y la
información.

Beneficios clave:

* Decisiones basadas en información.
* Aumento de la capacidad para demostrar la eficacia de decisiones
anteriores a través de la referencia a registros objetivos.
* Aumento de la capacidad para revisar, cuestionar y cambiar las
opiniones y decisiones.
* La aplicación del principio de enfoque basado en hechos para la
toma de decisión normalmente conduce a:
* Asegurarse de que los datos y la información son suficientemente
precisos y fiables.
* Hacer accesibles los datos a quienes los necesiten.
* Analizar los datos y la información empleando métodos
válidos.
* Tomar decisiones y emprender acciones en base al análisis
objetivo,
en equilibrio con la experiencia y la intuición.

Principio 8 – Relación mutuamente beneficiosa con el proveedor

Una organización y sus proveedores son interdependientes, y una
relación mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para
crear valor.

Beneficios clave:

* Aumento de la capacidad de crear valor para ambas partes.
* Flexibilidad y rapidez de respuesta de forma conjunta a un mercado
cambiante o a las necesidades y expectativas del cliente.
* Optimización de costos y recursos.

La aplicación del principio de relación mutuamente beneficiosa
con el
proveedor normalmente conduce a:
* Establecer relaciones que equilibren los beneficios a corto plazo
con las consideraciones a largo plazo.
* Poner en común experiencia y recursos con los aliados de
negocio.
* Identificar y seleccionar los proveedores clave.
* Comunicación clara y abierta.
* Compartir información y planes futuros.
* Establecer actividades conjuntas de desarrollo y mejora.
* Inspirar, animar y reconocer las mejoras y los logros obtenidos por
los proveedores.
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