sinceramente creo que es un mito todo el tema de una
"correcta alimentacion" tal como lo dicen los libros y
las publicidades...
hace 6 años que soy ovo-lacto-vegetariano, vivo solo y
estoy muy ocupado... por lo tanto a veces por falta de
ganas y a veces por falta de tiempo, no me alimento
como se supone que deberia...
muchos me suponen enfermo o carente de algo... sin
embargo despues de analisis clinicos varios, les
demuestro que no me falta nada... de hecho estoy mejor
que los carnivoros...
creo que parte de la dificultad de hacerse vegetariano
es el temor a tener carencias nutricionales.. y creo
que es un mito... no como todos los dias 3
almendras... no como todos los dias aceite de oliva...
sin embargo estoy joya!

no se.. es mi opinion... creo que todo es mas facil de
lo que parece!

un abrazo a todos...

Hernan


--- teclasblancasteclasnegras
<teclasblancasteclasnegras@...> escribió:


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Hola hace un poco mas de un año que soy vegetariano y
he sobrevidido
con libros de recetas (las albondigas de tofu me
quedan barbaras)pero
queria tomar un curso de cocina vegetariana para
tenerla realmente
clara en el asunto. Si alguien sabe de donde puedo
aprender le
agradeceria muchisimo que me informen, gracias.
Ramiro






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