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From: maria santo

To: accion vegetariana accionvegetariana

Sent: Monday, May 15, 2006 8:47 PM

Subject: [Åccîºn Vege†ªrîªnª] quesos sin cuajo. y alfajores la estancia de Rosario

quesos sin cuajo- (coagulante animal- )

se pueden comer los quesos vegetarianos, en Restaurante FENIX

av. Belgrano 3.331 casi Loria

 

los quesos kachet perdon no se como se escribe, es decir lo que compran los judios

ya que ellos no mezclan la leche con la carne

 

y algunos de quesos Veronica , paso informacion que me mandaron , me parecio importante para pasarlosle informamos que en la elaboración de

 

nuestros productos se utilizan dos cuajos. uno de origen animal (coagulante líquido de

 

origen animal)  que se utiliza en la elaboración de los siguientes quesos.

 

Fontina-Colonia -Gruyerito-Sardo - Provolone-Sbrinz-Parrillero.

 

El otro de origen vegetal o de fermentacion de levaduras se utiliza en la elaboracion

 

de. cuartirolo-port salut-descremado-descremado sin agregado de sal-barra tybo-

 

barra mozzarella-roquefort.

 

De acuerdo a vuestra inquietud estos últimos serian los que pueden consumir.

 

Cordialmente

 

Ricardo Martín

 

Verónica SA

 

Bacacay 2851- Cap

 

T.E. 011-4611-0100

y los alfajores LA ESTANCIA DE ROSARIO SON ALFAJORES CORDOBESES QUE NO TIENEN HUEVO NI MARGARINA DERIVADA DE ANIMAL

TIENEN SOLO DERIVADO DE ANIMAL LA LECHE

BUENO ESPERO QUE LES GUSTE LOS DATOS

ESTOS SON PARA LOS QUE VIVIMOS EN ARGENTINA

MARIETTA

Para vivir mejor, conozca las enseñanzas de la MAESTRA SUPREMA CHING HAIwww.godsdirectcontact.com/spanish

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