La esterilización, única solución para evitar el perricidio en El Salto, PN

EL SALTO, pN, DGO.- La falta de un programa de control y la irresponsabilidad de las personas, convierten a los perros en habitantes de la calle y después en víctimas del perricidio como medida de solución, sin embargo la Asociación de Protección Animal proponen la esterilización y formación de conciencia en los dueños de mascotas.

La reacción de los defensores de animales no se dejó esperar ante la amenaza de un holocausto de perros callejeros en El Salto, pues a decir de las autoridades de ese municipio, los canes proliferan lo mismo en la carretera como en la Plaza, comercios y despachos de profesionistas, la noticia se publicó El Siglo de Durango el 21 de octubre.

Cebe señalar que las autoridades municipales no ven otra solución más que el sacrificio de perros, porque las campañas de esterilización por la Secretaría de Salud resultan insuficientes, pues son esporádicas y limitadas, se carece de un programa bien definido en todo el estado.

Virginia Iribas, de ciudad Buenos Aires, Argentina, comenta ante este diario que hace años las autoridades de Durango se dedican a asesinar animalitos callejeros, en lugar de implementar campañas masivas y gratuitas de esterilización y campañas de tenencia responsable de animales de compañía.

Añade "a la Secretaría de Salud de Durango no le importa la vida. Quiere seguir matando miles de perros por año como lo aseguró Rocía Segura Mendiola, jefa de Zoonosis, en abril de este año.

Señala que no realizan las campañas de esterilización que es la única solución ética, económica y duradera a la superpoblación canina. Cada perra operada evita ocho mil nacimientos propios y de su descendencia.

La Secretaría de Salud de Durango persiste en su actitud de matar a miles de seres que tienen el 80 por ciento de genes idénticos al ser humano y su inteligencia es equivalente a la de un niño de dos años.

Durango está gobernado por ignorantes que sabiendo cuál es la solución, solamente persisten en su afán de matar animales, de acuerdo al concepto de José Luis Rodríguez, presidente de la Asociación para la Protección de Animales de Tres Arroyos, Argentina.

Informó el síndico de Pueblo Nuevo, Vidal Valderrama Franco sobre los trámites en Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, así como en la Ssa para iniciar con la captura y sacrificio de los perros callejeros, pero también mostró su flexibilidad si a caso le presentan alternativas de solución, para evitar el exterminio de más de 400 perros sin dueño en El Salto.

Juramento de Maimónides:

"La Providencia Eterna me ha encargado la misión de cuidar vida y
salud de sus criaturas. A ella ruego que el amor por mi arte me
fortalezca en todas las ocasiones; que nunca desvíen mis propósitos
la avaricia ni la mezquindad, el afán de gloria o de gran reputación;
que los enemigos de la verdad y la filantropía no puedan impedir mi
ánimo de servir a sus hijos; que siempre vea en el enfermo una
criatura adolorida. Dame fuerza, tiempo y oportunidad para aumentar
mis conocimientos y abjurar de mis errores, porque la ciencia es
inmensa y el espíritu del hombre puede enriquecerse siempre con
nuevas enseñanzas. Que en el día de hoy descubra mis desaciertos de
ayer, y en el de mañana vea con nuevas luces lo que hoy me parece
seguro. Dios mío: me has señalado la labor de vigilar la vida y la
muerte de tus criaturas; aquí estoy, atento a mi vocación hasta que
quieras llamarme a tu seno".



--- En accion-vegetariana@..., "yesi.aponte"
<yesi.aponte@...> escribió:
>
> La bondad humana verdadera, en toda su pureza y la libertad, puede
> venir a la delantera solamente cuando su recipiente no tiene ningún
> poder. La verdadera prueba moral de la humanidad, su prueba
> fundamental, consiste en su actitud hacia aquellos que están a su
> misericordia: LOS ANIMALES. Y en este respecto, la humanidad ha
> sufrido un FRACASO FUNDAMENTAL, un fracaso TAN FUNDAMENTAL que
TODOS
> LOS DEMÁS RESULTAN DE ÉSTO. (Milan Kundera The Unberable Lightness
of
> Being, 1984
>

Ninguna de las dos formas de exterminio debería ni contemplarse. Daria pie a
los municipios para aplicarlos indiscriminadamente.


cariños, Gabriel.-



>From: "yesi.aponte" <yesi.aponte@...>
>Reply-To: accion-vegetariana@...
>To: accion-vegetariana@...
>Subject: [Accion-Vege†ariana] PETA PARA AURORA Y DEMÁS
>Date: Sat, 27 Oct 2007 18:31:44 -0000
>
>felicitaciones Aurora humildemente por tu postura frente a PETA. Peta
>es Anima Naturalis y Anima Naturalis es bienestarismo y pura
>transacción. La presidenta de Anima Naturalis Argentina Verónica
>Cerrato MATA PERROS ENFERMOS con posibildades de curación. En la
>página de Anima Naturalis se felicita a Mac. donald´s por su forma
>nueva de matanza con el símbolo de esta empresa con un pulgar para
>arriba; Anima Naturalis propicia el exterminio de perros con
>inyecciones letales en vez de con gas mortal; Peta es igual, además de
>bienestarista, sexista, termina denigrando a las mujeres y
>utilizándolas de la misma manera con que los seres humanos denigran a
>los demás seres sintientes: nuestros hermanos animales. Aurora. me
>encantó el trabajo que te tomaste con tus palabras y tu publicación.
>





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felicitaciones Aurora humildemente por tu postura frente a PETA. Peta
es Anima Naturalis y Anima Naturalis es bienestarismo y pura
transacción. La presidenta de Anima Naturalis Argentina Verónica
Cerrato MATA PERROS ENFERMOS con posibildades de curación. En la
página de Anima Naturalis se felicita a Mac. donald´s por su forma
nueva de matanza con el símbolo de esta empresa con un pulgar para
arriba; Anima Naturalis propicia el exterminio de perros con
inyecciones letales en vez de con gas mortal; Peta es igual, además de
bienestarista, sexista, termina denigrando a las mujeres y
utilizándolas de la misma manera con que los seres humanos denigran a
los demás seres sintientes: nuestros hermanos animales. Aurora. me
encantó el trabajo que te tomaste con tus palabras y tu publicación.

Estimado Gabriel. creo que la gente está algo engañada con esta ong
GREENPEACE. En primer lugar basta visitar la IGJ para saber que su
forma jurídica es FUNDACIÓN. una fundación no tiene SOCIOS como nos
quieren hacer creer los FUNDADORES de GREENPEACE. Dichos fundadores
hablan de RECURSOS; su fundamento es antropocéntrico, y defiende los
INTERESES HUMANOS. Son solventados aparentemente por PARTICULARES que
no son más que los dueños de los grandes capitales del mundo y
utilizan una propaganda mentirosa y farandulera para que la sociedad
crean que son unos verdaderos luchadores de nuestra Madre Tierra,
Madre por cierto de TODAS LAS ESPECIES, cosas que GREENPEACE
desconoce. Gracias, Gabriel, por sembrar un poco de verdad respecto
de los fundamentos conservacionistas-capitalistas de estas
seudoprotectoras de nuestro medio ambiente.
--- En accion-vegetariana@..., °ºGabrîel.E. Quîjanøº°
<veganauta@...> escribió:
>
> La empresa petrolera Pan American Energy (http://www.pan-
energy.com)
> solicitó autorización a la Secretaría de "Medio Ambiente y
Desarrollo
> Sustentable" de Salta para realizar tareas de prospección sísmica
dentro de
> la Reserva Provincial de Flora y Fauna ACAMBUCO, ubicada en el
Depto. San
> Martín e íntegramente dentro del área de Yungas, al norte de Salta.
>
>
> El cuidado del ambiente
>
> Un modo más de estar a la altura de nuestro compromiso fue la
decisión de
> crear un FIDEICOMISO para cuidar el "área protegida" provincial de
Acambuco.
> El interés fundamental de esta reserva es su
> condición de semillero a perpetuidad del bosque de Yungas. Nuestro
> compromiso no se acaba con el aporte monetario sino que también
invertimos
> nuestro tiempo para atender a la aprobación de proyectos para su
cuidado y
> mejora. En este emprendimiento trabajamos junto a las autoridades
de medio
> ambiente de la provincia de Salta y a las ONGs Yaguareté,
Greenpeace y
> Proyungas.
>
> http://www.pan-
energy.com/htm/es_main_calidaddevida_calidaddevida.php
>
>
> Pan Américan es una empresa controlada principalmente por British
Petroleum
> y su hermana DP. Es decir, por la Shell.
>
> Cuesta creer que mientras Pan American Energy "exploraba" nuestros
recursos,
> financiaba a las ONGs Yaguareté, Greenpeace y Proyungas sus
proyectos de
> conservación de lo nuestro.. Quien dijo que Greenpeace que no
recibia dinero
> de gobiernos ni de compañías.
>
>
> Aparte Del Yaguareté, Hay Otro Gato Encerrado.
>
> http://lists.econ.utah.edu/pipermail/reconquista-popular/2004-
August/019100.html
>
>
> Saludos, Gabriel
>
> _________________________________________________________________
> Las mejores tiendas, los precios mas bajos, entregas en todo el
mundo,
> YupiMSN Compras: http://latam.msn.com/compras/
>

Hola, respecto a lo de las firmas quiero decir que creé una página
para hacer esto más fácil, porque recoger firmas reenviando mails es
muy complicado, ya que la persona número 100 se lo envía a 100
personas más y cada una de estas personas reenviará el mail siendo la
persona número 101, entonces habrán 100 personas número 101 y así
nunca se llegará a los 500. Aquí esta la página, envíenla a todos sus
contactos y esperemos que de verdad se haga algo al respecto, porque
yo ya no sé en qué creer, pero nada perdemos intentándo:
http://www.thepetitionsite.com/petition/765248827

Hola a todos,
Podemos hacer la diferencia!!

Esto tiene que parar, por favor no te quedes como si
no hubieras visto  nada. Mira el video y pregúntate si
puedes ser indiferente ante esta  crueldad???

APORTA TU FIRMA, se necesitan 500.
Pásalo a tus amigos.

Atención, el vídeo es EXTREMADAMENTE Duro!!!

SI NO PUEDES VERLO HACIENDO CLICK DIRECTAMENTE, COPIA
Y PEGA EN EL  BUSCADOR.

http://www.petatv. com/tvpopup/ Prefs.asp? video=fur_
farm&chgpref=1

ATENCION:
No uses la función 'Reenviar correo'. Crea un nuevo
mensaje, y usa   Cortar y Pega Cuando la lista tenga
500 personas, por favor envíala a:

PETA2@...
www.peta.org
People for the Ethical Treatment of Animals)

00 Lorena Torrente Ruiz (mallorca)
01 Aina Jaume Vilches (mallorca)
02 Neus Jaume Vilches ( Mallorca )
03 Miriam Monerris Mascaró ( Menorca )
04 Maria Truyol Villalonga ( Menorca )
05 David Coll Pieres ( Menorca )
06 Joan López Martí ( Menorca )
07 Julián Pérez Megías (Catalunya)
08 Cristina Rodriguez Casado (Sevilla)
09 Javier Sanchez Reyes (Sevilla)
10 Silvia Rebollo Berro (Sevilla)
11 Antonio Marco Rivas (Sevilla, España)
12 Jesús Raúl Navarro Serrano( Sevilla , España)
13 Joaquin Maria Peña Feria (Sevilla, España)
14 Luis J Parra Melendo (Sevilla, España)
15 Fº Javier Morales Ortiz (Sevilla, España)
16 Ignacio Flores Alguacil (sevilla, España)
17 Eros Antonio Gamero Maldonado (Sevilla, Andalucía)
18 Marcos Ramiro Ainziburu (Segovia)
19 Ismael Parra Palacios ( Madrid ,España) .
20 Marisol Galiano Vadillo ( Madrid ,España) .
21 Roberto Jimenez Sanchez ( Madrid ,España)
22 Noelia Sánchez Gutierrez ( Madrid , España)
23 Ana Catalan Salmeron( Madrid , España)
24 Jaime Abad Caldeiro ( Madrid , España)
25 Jesús Fajardo Cortes ( Madrid )
26 Elisabeth Peñalver Ruiz ( Granada , España)
27 Hatha Stewart Gay de Montellá ( Granada , España)
28 Alex Taouil Vila (Cataluña)
29 Daniel Muñoz Leon (Catalunya)
30 Laura Muñoz León ( Barcelona )
31 Eva Martínez Álvarez ( Barcelona )
32 Joan Prats Rocher( Barcelona , Catalunya)
33.Marti Pons Farreras ( Barcelona , Catalunya)
34 Belén Bataller Cifuentes ( Barcelona , España)
35. Eva Gorriz de Jorge ( Barcelona , España)
36. Patricia Gasull Moreno( Barcelona , España)
37. Nuria Santiago Morales ( Madrid , España)
38. Belinda Lewin (Fuengirola, España)
39. Jordi Casares( Madrid España)
40. Txell Sabartés Roselló ( Barcelona )
41. Xavier Torres ( Barcelona )
42. Ainhoa Ballabriga Zabala ( Barcelona )
43. jonathan blud
44 David Linares Pérez ( Vigo )
45- Itatí Moyano (Barcelona-Españ a/ Argentina )
46- Aida Rodríguez (México- DF/ Costa Rica )
47- Rodrigo Mussapp ( Guatemala / Costa Rica )
48- Laura Angulo Peña (San > José , Costa Rica )
49- Ana Carla Muñoz Villalobos( San José , Costa Rica
)
50- Irene Jiménez Alvarez (San José, Costa Rica)
51-Adriana Jiménez Alvarez (San José, Costa Rica)
52- Magda Alvarez Vásquez >( San José , Costa Rica )
53- Hans Priess Bockhold ( San José , Costa Rica )
54-Erika Esch Bermudez ( San Jose , Costa Rica )
55-vanessa ruiz ( San Jose , Costa Rica )
56- Erika Carranza Canalías ( San José , Costa Rica )
57. Andrea Carranza (sj, costa rica )
58.Adriana Montenegro( CR)
59. Rosana Montenegro ( Costa Rica )
60. Aurora Cotera ( Costa Rica )
61. Mauricio Cotera ( Costa Rica )
62. Carolina Castro ( Costa Rica )
63. Anke Pechtel ( Costa Rica )
64.Fernando Ortuño ( Costa Rica )
65. Rafael Cubas ( Costa Rica )
66 Diego Ouellette ( Costa Rica )
67. Diego Miranda (CR)
68.Monica Procter ( Costa Rica )
69    . Julian Sesin ( Costa Rica )
70  . ANdres Fabres ( Costa Rica )
71  . Esteban Fumero ( Costa Rica )
72  .Emerson Hines ( Costa Rica )
73 . Daniela Silva (CR)
74 . Yolanda Silva (CR)
75.  Katherine Soto ( CR )
76. Mariana Quesada (CR)
77. Laura Aguilar (CR)
78.Sebastian Sibaja(CR)
  79 Alejandro Soto (CR)
   80. Esteban Quirós Méndez
   81. Lorena Erbure (CR - Uruguay )
   82. Marcela Rivera ( Costa Rica )
   83. Daniela Lizano ( Costa Rica )
   84. Johel Chaves ( Costa Rica )
85. Xinia Gonzalez ( Costa Rica )
86.Manuel Guerrero ( Costa Rica )
87.Gioconda Gonzalez Rodriguez( Costa Rica )
88. Ana María Solís Solís ( Costa Rica )
89. Cornelia Miller ( Costa Rica )
90. Vanessa Rivel ( Costa Rica )
91. Ana P. Fernandez ( San Jose, Costa Rica)
92.Sofía Rojas (San José Costa Rica)
93.Marcela Grant (San José, Costa Rica)
94.Ivan Aguilar (San Jose, Costa Rica)
95. Kenneth Kiang (San Jose, Costa Rica)
96. Adriana Angulo (San Jose, Costa Rica)
97.Yadira Pintor Moreno
98.Marseneth Pintor Moreno
99. Francis Estrada Acevedo-CR
100. Mario Artavia Rodríguez (San José, Costa Rica)
101. Johanna Rodríguez Retana, Costa Rica
102. Erica Jacquemain (Buenos Aires, Argentina)







       Seguí de cerca a la Selección Argentina de Rugby en el Mundial de Francia
2007.
http://ar.sports.yahoo.com/mundialderugby

--- En accion-vegetariana@..., "Eva S. Carbonell"
<superesoca@...> escribió:
>
> No sé si ya están al tanto... pero es un espanto!
>
>
>  16 OCTUBRE 2007
>
> Guillermo Vargas Habacuc es un costarricense que dice ser artista.
El pasado mes de agosto hizo una exposición en una galería de Managua
(Nicaragua); cazó a un perro callejero, lo ató con una corta cuerda a
una de las paredes del local y lo dejó morir de hambre y sed. Según
él, ese acto de cobarde sadismo es arte. Ahora este torturador ha sido
invitado a participar en 2008 en la prestigiosa Bienal Centroamericana
de Honduras. Hay una campaña internacional de recogida de firmas para
pedir que se revoque esa invitación. Puedes firmar en
http://www.petitiononline.com/13031953/ y, por favor, reenvia el
mensaje a todos tus conocidos.
>
> ON OCTOBER 16, 2007
> Guillermo Vargas Habacuc is a Costa Rican who says to be an artist.
Last August it(he,she) did an exhibition in a gallery of Managua
(Nicaragua); he(she) hunted to a stray dog, tied it with a sane
felling to one of the walls of the place and left it to starve and be.
According to him(it), this coward's act sadism is an art. Now this
torturer has been a guest to taking part in 2008 in the prestigious
Central American Biennial show of Honduras. There is an international
campaign of withdrawal of signatures(companies) to ask that this
invitation should be revoked. You can sign in http: //
www.petitiononline.com/13031953/and, please, reenvia the message to
all your acquaintances.
>
> Pics...
>
>
>
>
> More ..
>
http://www.marcaacme.com/blogs/analog/index.php/2007/08/22/5_piezas_de_habacuc
>
> For me...its Shiiit!!!! :(
>
> DE QUE ARTE ME ESTAN HABLANDO !!!!!!!!!!!

ES LA IGNORANCIA Y LA FALTA DE RESPETO HACIA LA VIDA ELEVADA HACIA LA
MAXIMA POTENCIA!!!!!!!!!!!!!!!

ESTOY EN CONTRA DE LA VIOLENCIA, PERO YA ESTO ES EL COLMO. PORQUE NO
LE HACEN LO MISMO A ESE "HOMBRE" EN NOMBRE DEL ARTE????????

PERDON,

CARMEN
>
>
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................................................................................\
..........

La caída de los cuerpos es hacia arriba,
hacia el desmembramiento minucioso y acabado
de nuestros pudores

María Muro


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Nota: Se adjuntó el mensaje reenviado.


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La caída de los cuerpos es hacia arriba,
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Mensajes de este resumen (3 Mensajes)

1.

la banana engorda? De: Pedro Alzaga

2.

las frutas De: Pedro Alzaga

3.

Consumir fruta es esencial, se deben tomar dos raciones diarias. De: Pedro Alzaga

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Mensajes

1.

la banana engorda?

Enviado por: "Pedro Alzaga" diprored@...   diprored

Sáb, 13 de Oct, 2007 5:56 pm

Sección Nutrición

Originario del sureste asiático, crece espontáneamente en toda la región del Asia meridional.

Las leyendas orientales lo definían como símbolo de fecundidad y árbol del «bien y del mal». Los colonizadores lo introdujeron en Europa y África en el siglo XIV, llegando a Canarias en el XV. El desarrollo del cultivo de este alimento fue impresionante en las islas Canarias y de aquí paso al Caribe.

El plátano o banana es una fruta tropical de piel gruesa y pulpa carnosa –de tonalidad blanca o ligeramente amarillenta–, y cuando está maduro tiene un sabor y un olor suaves y delicados. Los de Canarias presentan un aspecto poco atractivo, con la piel salpicada de pequeñas manchas oscuras y su sabor es extraordinario. El guineo o enano es una variedad de pequeño tamaño y piel fina, que se consume cruda, mientras que las bananas de textura harinosa se utilizan más con fines culinarios.

Un alimento de gran valor nutritivo

Aporta unas 90 calorías por 100 gramos, es rico en azúcares y apenas contiene proteínas y grasas. Muy rico en potasio y magnesio, pobre en sodio, tiene también algo de hierro, betacaroteno, vitaminas del grupo B –sobre todo, ácido fólico– y C, buena fibra y algo de vitamina E. La presencia de las tres vitaminas antioxidantes (A, C y E) hace que figure como ‘fruta-salud’, un poco diurética y suavemente laxante, energética y remineralizante. Por todos esos motivos, constituye una fuente de energía natural y gustosa, excelente para niños y deportistas, porque sus carbohidratos ricos en almidón se digieren muy bien cuando el plátano está maduro.

Por el contrario, cuando la fruta está verde y se consume cruda resulta muy indigesta porque tiene gran cantidad de almidón que pasa sin digerir al intestino grueso, donde fermenta y produce gases. Los plátanos ricos en almidón como los caribeños grandes se toman cocinados. Aunque se dice que engorda, este producto no se puede aceptar como alimento solitario si no se incluye en una dieta global. Desde luego, para los niños, es mucho mejor un plátano que productos de pastelería y bollería industrial, cargados de azúcares y grasas poco recomendables.

El azúcar de las frutas es fructosa, pero el plátano contiene además glucosa. No conviene a los diabéticos. En la actualidad, la alta cocina lo utiliza desecado, maduro y pelado para labores de pastelería y es seguro que muchos bebés habrán comido la deliciosa y nutritiva papilla de plátanos maduros con azúcar.

Los plátanos son muy ricos en hidratos de carbono por lo cual constituyen una de las mejores maneras de nutrir de energía vegetal nuestro organismo. Serán muy indicados para la dieta de los niños, que precisan muchas veces de un alimento que pueda saciar su hambre rápidamente. Igualmente para los deportistas o para cualquier persona que requiera un sano "tentempié" en cualquier momento.

Esta capacidad saciante del plátano no debe llevar a confusiones y hacernos pensar que es una fruta que engorda y que es mejor no comerla para mantener un cuerpo delgado. Evidentemente el plátano es una de los frutos tiernos que proporcionan más calorías, sobre las 100 por cada 100 gramos, lo que equivale al peso medio de un Plátano de Canarias. Este número es mayor que las 60 calorías que nos proporcionan 100 gramos de manzanas o las irrisorias 22 que nos proporcionan cada 100 gr. de la sandía, pero ¿ quien se queda satisfecho con 100 gr. de manzana y menos con 100 gr. de sandía? ¿ Cuantos quieren comer dos plátanos seguidos? Por lo tanto comerse un Plátano equivaldría a comerse un poco más que una manzana ya que el peso de una pieza suele ser superior a la del plátano. En todo caso pocos se han parado a pensar que 100 gr. de bollería industrial les aportan 400 calorías y sin los minerales y las vitaminas que el plátano pueda proporcionar.

a inicio

El plátano no engorda

Muy al contrario, por su riqueza en potasio ayuda a equilibrar el agua del cuerpo al contrarrestar el sodio y favorecer la eliminación de líquidos por lo que resulta una fruta muy adecuada para los que quieran eliminar peso, favoreciendo los regímenes de adelgazamiento. Por otra parte la eliminación de agua y sodio del cuerpo resulta esencial para el tratamiento de ciertas enfermedades, como la hipertensión , la gota, enfermedades reumáticas, etc. Además el potasio es un mineral que interviene en la regulación de los líquidos buen estado de los nervios, el corazón y de los músculos. Favorece, pues, la recuperación en estados de nerviosismo y depresión, previene los calambres musculares, fortalece los músculos, mejora la circulación, previniendo las embolias y aumenta el ritmo cardíaco en casos de debilidad cardíaca. Su riqueza en cinc puede aprovecharse para fortalecer el cabello, ayudando a prevenir la caída. Su contenido en pectina, que es más grande que el que posee la manzana, y fibra resulta muy interesante para el tratamiento del colesterol,

Es una fruta muy digerible, rica en componentes que estimulan la digestión por lo que es muy adecuada para combatir los casos de inapetencia, entre ellos la anorexia. Si llegar a casos tan extremos, los plátanos pueden despertar el apetito en los niños que tienen poca hambre, aun más cuando combinan con otros alimentos naturales, como las manzanas o las uvas, para realizar estupendas macedonias de frutas, muy ricas y nutritivas. Igualmente combinan muy bien con la leche, por ello tenemos la oportunidad de elaborar estupendos batidos, muy nutritivos.

Estudios realizados en la India, un país donde se come mucho plátano en forma de harina para confeccionar pan casero ( chapatis), han demostrado el poder del plátano en la prevención de úlceras gástricas y su capacidad para proteger la mucosa intestinal. Se ha comprobado como su poder protector resulta ideal para combatir la gastritis o prevenir las úlceras. Incluso puede utilizarse para la cicatrización de las mismas Para que esto sea efectivo se cree que los plátanos tienen que ser de las variedades de las grandes bananas que sirven para cocinar y que tienen que estar verdes. Hoy en día, muchas de estas bananas pueden comprarse en muchos establecimientos de forma desecada o cocinarlos, freírlos, etc..

Para aquellos con problemas de diarrea, los plátanos, ricos en taninos, pueden tener un valor astringente. Una papilla hecha con plátano puede ser una buena manera de cortar la diarrea en niños pequeños.

Otros componentes beneficiosos para desintoxicar el organismo son las vitaminas C y la vitamina A . El plátano es un fruto que presenta una gran riqueza de ambos. Su gran riqueza en vitamina C, combinada con su riqueza en fósforo, resulta ideal para el fortalecimiento de la mente. Comer plátanos resulta muy adecuado en las personas mayores para retrasar problemas de senilidad o en los estudiantes para aumentar la memoria, especialmente en épocas de exámenes.

En uso externo los plátanos, según la tradición popular, son adecuados para eliminar las verrugas. Para ello se saca la parte interior de la piel del plátano y se restrega sobre la verruga un par de veces durante una semana

Si resulta interesante comer las grandes bananas verdes cocinadas, los plátanos deben comerse crudos cuando estén bien maduros: Mejor es que tengan algunos puntos negros sin que estos abunden en toda la superficie de la piel, lo cual indicará que ya están demasiado maduros. Los plátanos se recogen verdes pero maduran una vez recogidos. Es este proceso de maduración el que produce sus azúcares y sus aromas tan característicos. Cuando compremos esta fruta no debemos guardarla en el frigorífico porque pierde el sabor y se pone incluso rancio. Deben comerse una vez pelados porque se estropean muy rápidamente.

a inicio

Composición del plátano por cada 100 gr.

a.. Maduro fresco
b.. Agua 74, 2 gr.
c.. Energía 92 Kcal
d.. Grasa 0, 48 gr.
e.. Proteína 1. 03 gr.
f.. Hidratos de carbono 23, 43 gr.
g.. Fibra 2, 4 gr.
h.. Potasio 396 mg
i.. Fósforo 20 mg
j.. hierro 0, 31 mg
k.. Sodio 1 mg
l.. Magnesio 29 mg
m.. Calcio 6 mg
n.. Cinc 0,16 mg
o.. Selenio 1,1 mg
p.. Vitamina C 9,1 mg
q.. Vitamina A 81 IU
r.. Vitamina B1 (Tiamina) 0, 045 mg.
s.. Vitamina B2 ( Riboflavina) 0,10 mg
t.. Vitamina E 0,27 mg
u.. Niacina 0.54 mg
Una banana mediana aporta 130 calorías y una manzana grande (típica fruta de dietas), tiene sólo 10 calorías menos. Además, la banana contiene potasio, un mineral muy necesario y difícil de encontrar en otras frutas.

La Dieta del Platano

La dieta del plátano está pensada para llevarse a cabo en un plazo de quince días. En este período se pueden perder hasta 6 kg. No es recomendable alargarla más de este tiempo por dos razones; puede caer en deficiencias nutricionales y además es un poco monótona por lo que existe el riesgo de saltarse las normas e ingerir más calorías de las debidas

Menú de la dieta

El menú de esta dieta se basa en la combinación de los plátanos con otros alimentos como leche desnatada, verduras, queso, ensaladas, huevos y carnes de ave.

Desayuno: un vaso de leche desnatada, una tostada con queso fresco y uno o dos plátanos.

Comida: una pechuga de pollo con ensalada y uno o dos plátanos.

Cena: un huevo pasado por agua, un plato de verduras y uno o dos plátanos.

Opinión de los especialistas

Los plátanos cuentan con la propiedad de ser un alimento muy saciante, por tanto si come dos plátanos le quitará el apetito y no será necesario comer mucho más. De esta manera el número de calorías consumidas es mucho menor que en otras dietas con mayor variedad de alimentos.

A largo plazo no es la mejor manera de perder peso, ya que es una dieta muy rica en glúcidos pero pobre en lípidos esenciales. Si se prolonga en el tiempo probablemente su organismo padezca carencias nutricionales.

Se trata de una dieta hipocalórica, rica en carbohidratos y proteínas pero escasa en grasas y estas son necesarias para el organismo; una buena dieta debe contener un 30% de su valor calórico en forma de grasas.

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las frutas

Enviado por: "Pedro Alzaga" diprored@...   diprored

Sáb, 13 de Oct, 2007 6:02 pm

Sección Frutas

La composición de las frutas difiere en gran medida en función del tipo de fruto y de su grado de maduración. El agua es el componente mayoritario en todos los casos.

Ananá

Es un fruto originario de América, que no fue introducido hasta muy tarde en Europa, probablemente a finales del siglo XVIII. Es muy rica en hidratos de carbono (más del 20 %) y por lo tanto particularmente energética. Todavía se la considera, merecidamente, diurética. Respecto a las sales minerales, contiene un poco de potasio y yodo.

Banana

La Banana es originaria del archipiélago indio y se cultivaba hace ya mucho tiempo en Asia. Debido a la importante cantidad de hidratos de carbono que contiene, ésta es dos veces más calórico que la manzana (21 % de hidratos de carbono frente a 12% de la manzana, por 100 g de fruta fresca), lo que no quiere decir que esté contraindicada en casos de planes de adelgazamiento ya que es una cantidad de calorías que no tiene por que afectar al adelgazamiento si se la consume con moderación. Es una de las frutas que, junto con la naranja y la manzana, contiene menos calcio. En cambio, resulta ser mucho más rico en vitamina A y también contiene vitaminas B1, B2, C y V (antiulcerosa). Y es excelente en casos de calambres por falta de potasio.

Coco

Características del fruto:

a.. Forma: de forma redondeada, presenta una cáscara correosa externa de color amarillo o anaranjado, una capa fibrosa intermedia color marrón y un hueso central, en cuyo interior se encuentra la semilla, formada por una pulpa blanca, que es la parte comestible.
b.. Peso: puede llegar a pesar más de 2,5 Kg.
c.. Cómo elegirlo: debe ser aromático como el melón. Si no se escucha el típico chapoteo del agua en su interior, es porque el coco está seco, demasiado maduro. En dichas condiciones la pulpa suele estar rancia.
Valor nutricional:

La composición nutritiva del coco varía a medida que este madura. Contiene una baja cantidad de agua. Destaca su aporte de grasas, principalmente saturadas (88,6 % del total) que lo convierten en un fruto muy calórico. Aporta una baja cantidad de hidratos de carbono y proteínas. Muy rico en sales que participan en la mineralización de los huesos (magnesio, fósforo, calcio). En cuanto a otros nutrientes, destaca su aporte de fibra.

Ventajas e inconvenientes de su consumo:

El consumo "excesivo" de alimentos ricos en grasas saturadas provoca un aumento de los niveles de colesterol en sangre (hipercolesterolemia). Sin embargo, si se consume en pequeñas cantidades no plantea ningún inconveniente para la salud, es más, enriquece nuestra alimentación en sustancias nutritivas.
Además, es muy rico en sales minerales que participan en la mineralización de los huesos (magnesio, fósforo, calcio) y en cuanto a otras sustancias beneficiosas que aporta, destaca su contenido de fibra, que contribuye a regular la motilidad intestinal, entre otras funciones. Conservación: Intacto, a temperatura ambiente. Una vez comenzado, en la nevera, en recipiente con agua para evitar que se deseque y altere.

Cómo prepararlo: Agitarlo para verificar que contiene agua, practicar dos orificios en los 'ojos' germinativos del coco con clavo y martillo o sacacorchos. Vaciar el agua en un recipiente y serrar el coco. Separar las cáscara de la pulpa con la ayuda de un martillo o introduciendo el coco en un horno caliente durante unos minutos. Eliminar la piel marrón que recubre la pulpa y que resulta algo indigesta. Lavar la pulpa con agua corriente para eliminar los restos de cáscara.

Diferentes formas de consumir el coco:

Pulpa madura: Se puede consumir cruda, entera o rallada; o bien asada, formando parte de diversas preparaciones culinarias.

Pulpa gelatinosa: Se obtiene de los cocos aún verdes. Se come con una cuchara, una vez abierto el coco. Contiene los mismo nutrientes que el coco maduro pero en menor concentración.
Agua de coco: Es el líquido que se encuentra en su interior, tanto más abundante cuanto más verde está el coco. Ideal para calmar la sed.

Leche de coco: Refrescante y nutritiva, se obtiene exprimiendo la pulpa del coco una vez bien triturada. Se puede elaborar agregando agua o leche de vaca. Se toma como refresco o se añade a batidos de frutas u otros platos.
Así mismo, el coco constituye un ingrediente básico en la cocina exótica y en los curries asiáticos, suaviza el sabor de las guindillas.
El aceite de coco se utiliza en la elaboración de productos de bollería industrial y margarinas por su bajo coste y buen resultado.

Cereza

Originaria de Persia, la cereza es uno de los frutos frescos con valor calórico relativamente elevado: 65 calorías por 100 g aproximadamente. Contiene cerca de un 16 % de hidratos de carbono. La cereza es bastante rica en sales minerales pues contiene pequeñas cantidades de calcio, fósforo, hierro y potasio. Es además rica en vitaminas Ay C y en menor cantidad E y B2.

Ciruela

Procedente de Asia Menor, contiene casi tantos hidratos de carbono como la uva. A la ciruela se le atribuyen propiedades laxantes y ligeramente diuréticas.

Frambuesa

La frambuesa es una planta espontánea en Europa. No obstante, no fue hasta finales de la Edad Media que se empezó a cultivar. La frambuesa es una fruta rica cn hidratos de carbono (más del 12%) pero pobre en prótidos y, naturalmente, en lípidos. Es menos rica en vitaminas y sales minerales que la fresa, pero contiene los mismos elementos.

Fresa

La fresa empezó a ser cultivada en Europa hacia el siglo xvi. Reputadas como estimulantes, diuréticas y astringentes, se utilizaron en el tratamiento de diversas afecciones como la gota y el mal de piedra. La fresa, como la mayoría de frutas frescas, es poco calórica y apreciada principalmente por su contenido en vitaminas y sales minerales. Es rica en vitamina C así como en calcio, fósforo, magnesio y potasio, y hierro en menor grado. En caso de diverticulosis se debería evitar ya que sus semillas pequeñas pueden alojarse en el divertículo y causar inflamación.

Limón

El limón es comparable a la naranja, pero su análisis muestra una mayor cantidad de potasio. Respecto a las vitaminas, no contiene la A. Pero sí el resto de ellas, comúnmente prentes en este género de frutos: vitaminas Bl, B2 y fundamentalmente C. Es muy valiosa en caso de cálculos, ya que tiene la propiedad de disolverlos.

Mango

Su valor calórico es bajo dado su moderado aporte de hidratos de carbono, principalmente sencillos. Contiene cantidades interesantes de minerales como el potasio y magnesio. En cuanto a vitaminas, los frutos maduros son fuente importante de provitamina A (en nuestro organismo se transforma en vitamina A) y de vitamina C; 1 mango de 300 g cubre la totalidad de las necesidades de un adulto de vitamina C y de vitamina A. También contiene, en menor medida, vitaminas del grupo B entre las que destaca los folatos.

Por su contenido en antioxidantes naturales, es una fruta de gran interés dietético y nutricional, ya que dichas sustancias son protectoras de la salud de nuestro organismo.

El mango que aún está verde puede refrigerarse para retrasar su maduración o bien mantenerse a temperatura ambiente para que alcance el punto óptimo de sazón, a partir de lo cual se ha de consumir en un plazo máximo de 5 días. Los mangos maduros, son muy sensibles a todo tipo de golpes, por lo que se han manipular con sumo. Por otro lado, esta fruta ya madura no debe guardarse en la nevera, ya que no soporta las bajas temperaturas. Sólo si se quiere consumir frío se podrá mantener en la heladera unos minutos antes de servirlo a la mesa.

Manzana

La manzana, como la pera, es una fruta que se cultiva desde hace mucho tiempo. El cultivo de manzanos (al igual que el de perales) fue relativamente fácil, ya que existía gran número de árboles silvestres de dichas especies (en las excavaciones de poblaciones lacustres suizas y en Lombardía se enconaron en grandes cantidades). La composición de la manzana es casi idéntica a la de la pera, pero la primera tiene una proporción superior de vitaminas A, B1 y C. También se la considera diurética. La manzana resulta ser también de gran eficacia en las afecciones de origen gástrico (en la que se consumirá sin su piel), pulmonares o renales.

Melón

Originario de China, Contiene hasta un 4 % en azúcares (principalmente sacarosa y levulosa). En cuanto a las sales minerales, el melón es rico (proporcionalmente a otras frutas frescas) en fórforo y hierro. Respecto a vitaminas, abunda en A y posee una menor cantidad de vitamina C.

Naranja

Fruta originaria de la India y China. Desconocida por los griegos y romanos, fue introducida en Francia e Italia entre los siglos XIIy XIII por los ejércitos respectivos. Se ha dicho, y es cierto, que la naranja era una fuente extraordinaria de vitamina C. También tiene vitaminas Bl y B2 en cantidades considerables, y vitamina A en bajo grado. Se encuentra en ella más o menos la misma variedad de sales minerales que las contenidas en la fresa.

Nuez

La nuez es un fruto que debe considerarse aparte en la alimentación vegetariana —y sobre todo en la vegetariana pura— en el sentido de que es muy rica en grasas y puede consumirse en cantidades apreciables, tanto en su forma natural (descortezada) como en forma de aceite. La nuez verde contiene una proporción de aceite igual al 45 % por término medio. Es muy rica en sustancias protéicas así como en hidratos de carbono, y puede considerarse como un alimento muy valioso. Es abundante en vitaminas B1, B2, C y E, y algo en vitamina A, también contiene proporciones apreciables de sales minerales como calcio, fósforo y cobre.

Pera

Es una fruta sabrosa y refrescante que se cultiva en regiones templadas. Su forma depende de la variedad que se trate y oscila entre la de una manzana y la de una lágrima, así como su sabor, textura y color, que va desde el amarillo hasta el verde pasando por el rojo y el pardo.

Una pieza aporta unas 70 calorías y, respecto a sus propiedades nutritivas, destaca el aporte de azúcares (13%), fibra, vitaminas (ácido fólico, B2) y minerales como el potasio. Por su composición es diurética y suavemente astringente (rica en taninos).

Al llegar a casa, hay que liberarlas de cualquier bolsa o envoltorio de plástico para que puedan respirar. Se aconseja manipularlas con cuidado a fin de no causar roturas que aceleran el proceso de descomposición y eliminar posibles artículos que estén deteriorados para evitar que contagien al resto. No suelen necesitar condiciones especiales de conservación (basta con guardarlas en lugares frescos, secos y protegidos de la luz), o bien la parte menos fría de la nevera (no más de tres días) para retrasar su maduración. Hay que lavarlas muy bien, sobre todo cuando se vayan a comer crudas y no se vayan a pelar.

Pomelo

Es una fruta considerada como aperitivo. De composición muy parecida a la de la naranja, es en conjunto menos rica que ésta. Posee las mismas sales minerales y vitaminas (menos la vitamina A).

Uva

La uva es un fruto rico en hidratos de carbono (en ciertos casos hasta un 30 %). Es muy rica en sales minerales —sobre todo fósforo, hierro, potasio y calcio—, contiene además vitaminas A y B2 y especialmente B1 y C. Es laxante y depurativo. Sus azúcares (esencialmente glucosa y levulosa) son extremadamente digestibles.

Pasa de Uva

La pasa es un verdadero depósito de hidratos de carbono. Contiene además una relación más importante de prótidos que la uva (más de 2,5 %). Tiene las mismas sales minerales y, en menores cantidades, vitaminas B1 y A, pero carece de vitamina C.


La composición de las frutas difiere en gran medida en función del tipo de fruto y de su grado de maduración. El agua es el componente mayoritario en todos los casos.
Constituye, en general, más del 80% del peso de la porción comestible, oscilando entre un 82% en las uvas, un 90% en las fresas y hasta un 93% en la sandía.

Valor energético

Las calorías de la fruta dependen casi exclusivamente de su contenido de hidratos de carbono, a excepción del caso del aguacate y del coco, frutas en las que el contenido graso determina su valor energético.

Hidratos de carbono: los azúcares o hidratos de carbono simples (fructosa, glucosa, sacarosa...) confieren el sabor dulce a las frutas maduras y suponen un 5-18% del peso de la porción comestible. Las manzanas y las peras son ricas en fructosa. En las frutas se encuentran también otros mono y disacáridos como la xilosa, la arabinosa, la manosa y la maltosa. Las ciruelas y las peras contienen cantidades relativamente altas de sorbitol, una sustancia emparentada con los azúcares, que posee un conocido efecto laxante. En menor presentan hidratos de carbono complejos (almidón). Las frutas no maduras poseen entre un 0,5-2% de almidón, pero conforme van madurando ese porcentaje disminuye hasta casi desaparecer, salvo en los plátanos maduros, en los que el almidón puede superar el 3% de su peso total.

Grasas: su contenido es casi inapreciable (0,1-0,5%), excepto en el aguacate, que aporta un 14% de grasa, especialmente ácido oleico, saludable (72% del total de grasa) y en el coco, con un 35% de grasa, mayoritariamente saturada (88,6% del total de grasa), menos saludable.

Valor plástico

Viene dado en función de su contenido en proteínas, que habitualmente representa menos del 1% del peso fresco de las frutas. Las proteínas están compuestas por aminoácidos, diez de los cuales (leucina, isoleucina, valina, treonina, triptófano, metionia, lisina, fenilalanina, histidina y arginina) son esenciales para el ser humano. El término esencial hace referencia a que el organismo no los puede producir por sí mismo y, por tanto, debe obtenerlos necesariamente de la alimentación cotidiana. Una proteína que contenga, en cantidad y calidad, los diez aminoácidos esenciales se considera completa o de alto valor biológico. En las frutas, las proteínas son de bajo valor biológico. En los cítricos y fresas abundan sustancias nitrogenadas simples como la asparagina y la glutamina y los ácidos aspártico y glutámico. En las manzanas y las peras abunda la asparagina y las naranjas son ricas en prolina.

Valor regulador

Las frutas son buena fuente de vitaminas y minerales.

Vitaminas: destaca el contenido de vitamina C (en cítricos, frutas tropicales, melón, fresas y grosellas negras) y de provitamina A (en albaricoques, cerezas, melón y melocotón...), ambas de acción antioxidante. En menor proporción, se encuentran otras vitaminas del grupo B solubles en agua, biotina y ácido pantoténico (albaricoques, cítricos, higos...). En general, son más ricas en vitaminas las variedades coloreadas, las de verano y las frutas expuestas al sol. Como curiosidad: dentro de un mismo árbol, los frutos orientados al sur son más ricos en vitaminas que los orientados al norte; los de la cúspide más ricos que los de las faldas y los exteriores. más ricos que los interiores.

Minerales: en las frutas abunda el potasio (necesario para la transmisión del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, contribuye al equilibrio de agua dentro y fuera de la célula). Son ricas en potasio el plátano, kiwi, nectarina, nísperos, melón, uva negra, cerezas, albaricoques, ciruelas, coco fresco, aguacate, piña, chirimoyas y papaya. También aportan magnesio (relacionado con el funcionamiento del intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y la resistencia ante enfermedades degenerativas, posee un suave efecto laxante y es anti estrés).

Otros componentes no nutritivos pero también importantes

Fibra: parte de la que aportan las frutas son pectinas, un tipo de fibra soluble en agua que juega un papel fundamental en la consistencia de las frutas y que, asimismo, posee efectos beneficiosos para nuestra salud. La fibra en las frutas frescas se encuentra en una proporción entre el 0,7% y el 4,7%. Las frutas con un menor contenido de agua o cuya porción comestible contiene semillas, tienen valores de fibra dietética más elevados. El contenido de fibra se ve reducido con el pelado de la fruta. Así en las manzanas, se reduce en un 11% y en las peras, alrededor del 34%.

Ácidos orgánicos: (0,5% - 6%): influyen en el sabor y aroma de las frutas. El ácido cítrico (cítricos, fresas, peras...), potencia la acción de la vitamina C y ejerce una acción desinfectante y alcalinizadora de la orina. Otros ácidos orgánicos de las frutas son el málico (manzanas, cerezas, ciruelas, albaricoques) y el salicílico (fresas y fresones), este último de acción anticoagulante y antiinflamatoria.

Elementos fitoquímicos (colorantes, aromas y compuestos fenólicos): a pesar de estar presentes en muy bajas concentraciones, influyen decisivamente en la aceptación y apetencia por las frutas, y muchos de ellos son, además, antioxidantes que contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares e incluso del cáncer.

Maduración de las Frutas

La maduración de las frutas está ligada a complejos procesos de transformación de sus componentes. Las frutas, al ser recolectadas, quedan separadas de su fuente natural de nutrientes, pero sus tejidos todavía respiran y siguen activos. Los azúcares y otros componentes sufren importantes modificaciones, formándose anhídrido carbónico (CO2) y agua. Todos estos procesos tienen gran importancia porque influyen en los cambios que se producen durante el almacenamiento, transporte y comercialización de las frutas, afectando también en cierta medida a su valor nutritivo. Fenómenos especialmente destacados que se producen durante la maduración son la respiración, el endulzamiento, el ablandamiento y los cambios en el aroma, la coloración y el valor nutritivo.

La respiración: la intensidad respiratoria de un fruto depende de su grado de desarrollo y se mide como la cantidad de CO2 (miligramos) que desprende un kilogramo de fruta en una hora. A lo largo del crecimiento se produce, en primer lugar, un incremento de la respiración, que va disminuyendo lentamente hasta el estado de maduración. Sin embargo, en determinadas frutas después de alcanzarse el mínimo se produce un nuevo aumento de la intensidad respiratoria hasta alcanzar un valor máximo, llamado pico climatérico, después del cual la intensidad respiratoria disminuye de nuevo; estas frutas son llamadas "frutas climatéricas".

Las frutas climatéricas normalmente se recolectan antes del citado pico para su distribución comercial, de forma que terminan de madurar fuera del árbol. Esto evita que se produzcan pérdidas, ya que el periodo de conservación de la fruta madura es relativamente corto. Durante la respiración de todas las frutas se forma un compuesto gaseoso llamado etileno. Este compuesto acelera los procesos de maduración, por lo que es preciso evitar su acumulación mediante ventilación, a fin de aumentar el periodo de conservación de las frutas. Si este compuesto gaseoso, producido por una fruta madura, se acumula en las cercanías de frutas no maduras, desencadena rápidamente su maduración, lo que contribuye a acelerar el deterioro de todas ellas.

Endulzamiento

Azúcares: con la maduración aumenta el contenido de hidratos de carbono sencillos y el dulzor típico de las frutas maduras.

Ácidos: los ácidos van disminuyendo con la maduración. Desaparece el sabor agrio y la astringencia, para dar lugar al sabor suave y al equilibrio dulzor-acidez de los frutos maduros.

Ablandamiento: la textura de las frutas depende en gran medida de su contenido en pectinas; protopectina y pectina soluble en agua. La protopectina atrapa el agua formando una especie de malla, y es la que proporciona a la fruta no madura su particular textura. Con la maduración, esta sustancia disminuye y se va transformando en pectina soluble, que queda disuelta en el agua que contiene la fruta, produciéndose el característico ablandamiento de la fruta madura. En algunas como la manzana, la consistencia disminuye muy lentamente, pero en otras, como las peras, la disminución es muy rápida.

Cambios en el aroma: durante la maduración se producen ciertos compuestos volátiles que son los que proporcionan a cada fruta su aroma. La formación de aromas depende en gran medida de factores externos, tales como la temperatura y sus variaciones entre el día y la noche. Así, por ejemplo, los plátanos con un ritmo día/noche de 30/20ºC, producen un 60% más de compuestos volátiles responsables de aroma que a temperatura constante de 30ºC.

Cambios en el color: la maduración de las frutas generalmente va unida a una variación del color. La transición más habitual, de verde a otro color, está relacionada con la descomposición de la clorofila, de modo que quedan al descubierto otros colorantes que antes enmascaraba dicho compuesto. Además, aumenta la producción de colorantes rojos y amarillos característicos de las frutas maduras. El contenido de carotenos, por ejemplo, se incrementa fuertemente en los cítricos y el mango durante la maduración. La formación de otros colorantes como las antocianinas, suele estar activada por la luz.

Valor nutritivo:

Vitamina C: en general, las frutas pierden vitamina C cuando maduran en el árbol y durante el almacenamiento; en este caso, la pérdida depende en gran medida de la temperatura, siendo mucho menor si ésta es cercana a 0º C.

Provitamina A: esta vitamina es muy sensible a la oxidación por contacto con el oxígeno del aire, por lo que el pelado, troceado y batido de frutas, debe realizarse justo antes de su consumo.

Consumo de Frutas para la Salud

Las frutas juegan un papel trascendental en el equilibrio de la dieta humana por sus cualidades nutritivas.

Fruta es sinónimo de salud. Veamos el porqué:

1. Su alto contenido de agua facilita la eliminación de toxinas de nuestro organismo y nos ayuda a mantenernos bien hidratados...

2. Su aporte de fibra, ayuda a regular la función de nuestro intestino y a evitar o corregir el estreñimiento. La fibra tiene un gran interés dietético ya que, además, posee efectos beneficiosos tanto en la prevención como en el tratamiento de ciertas enfermedades (exceso de colesterol, diabetes, obesidad, cálculos en la vesícula biliar, hemorroides y venas varicosas, divertículos, cáncer de colon y úlcera).

3. Son fuente casi exclusiva de vitamina C. Los expertos en nutrición recomiendan tomar como mínimo tres piezas de fruta al día, procurando que una de ellas sea rica en vitamina C (cítricos, kiwi, melón, fresas, tropicales...).

4. Contiene antioxidantes que protegen frente a enfermedades relacionadas con la degeneración del sistema nervioso, enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha confirmado en los últimos años los resultados de diversos estudios de investigación que ponen de manifiesto los efectos anticancerígenos de frutas y verduras, particularmente contra el cáncer del tracto gastrointestinal y contra el de pulmón. Según los estudios, uno de cada diez pacientes afectados por algún tipo de cáncer ha mantenido una insuficiente alimentación a base de frutas y verduras. Otras frutas muy saludables son los cítricos y algunas frutas tropicales ricas en vitamina C, beta-caroteno, vitamina E y otras sustancias con propiedades antioxidantes, que se utilizan contra enfermedades cardiovasculares, cataratas, cáncer de mama, ovarios o vejiga

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Mensajes con este tema (1)

3.

Consumir fruta es esencial, se deben tomar dos raciones diarias.

Enviado por: "Pedro Alzaga" diprored@...   diprored

Sáb, 13 de Oct, 2007 6:04 pm

Consumir fruta es esencial, se deben tomar dos raciones diarias.
Pero, al contrario que con otros alimentos, con la fruta el orden de los factores altera el producto; no tiene el mismo efecto ingerirla en el postre, de primer plato o como aperitivo.

Observe estos consejos acerca de su consumo

a.. Deben consumirse frescas.
b.. Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento,
c.. No se debe abusar de los jugos de frutas ácidas.
d.. No es conveniente tomar jugos de frutas después de las comidas. Debe hacerse una hora antes o una hora después.
e.. Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma comida.
f.. La naranja debe consumirse sola. “La naranja es oro por la mañana, plata al mediodía y plomo por la noche”
g.. Las frutas cítricas deben consumirse antes de las 2 de la tarde.
h.. Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del día.
i.. Todas las frutas deben masticarse bien.
j.. Deben consumirse maduras y en la mayoría de los casos sin cáscaras ni semillas.
k.. Bien lavadas
l.. No deben consumirse como postre, dificulta la digestión.
m.. Los jugos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible, se fermentan y se transforman en fuente de dolores y enfermedades, afectando el hígado y el cerebro.
Cuidado con las mezclas

Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que no se pueden mezclar, ya que producen reacciones químicas perjudiciales para el organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azúcares de las dulces, producen fermentos tóxicos para la vida celular. Tampoco son compatibles con las ácidas, pues al mezclarse los ácidos con los azúcares, retardan la formación de glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en los intestinos, lo cual produce fermentaciones tóxicas.

No mezclar

a.. Naranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa desfunciones en el hígado, estimula el exceso de bilis, potencia sustancias que agreden el sistema renal, produce agrieras, reflujo y deterioro de los uréteres.
b.. Piña con Lácteos. Es un tóxico tan poderosos, que revienta cucarachas, la bromelina que contiene la piña potencializa los principios activos que disparan la intoxicación.
c.. Fruta bomba con limón. Ocasiona problemas con la hemoglobina y produce anemia.
d.. Guayaba con plátano. Causa problemas de hiperacidez o acidosis.
Ventajas de las Proteínas de los Frutos secos sobre las Proteinas animales

a.. No presentan producto de desecho como urea, ácido úrico, etc. Tan abundantes en la carne.
b.. Están libres de las bacterias perjudiciales a las que se expone la carne.
c.. Están libres de parásitos.
d.. Son ricos en Vit. B, necesarias para la salud de los nervios del cerebro
Vitaminas y otros elementos de las Frutas

Vitamina A.Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y secas, así como en los limones, naranjas y albaricoques. Favorece el crecimiento, fortalece los tejidos y genera resistencia contra las infecciones, es necesaria para los ojos, la piel, fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones de la mucosa. Ayuda a un buen sueño y tensión normal.

Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurítica e interviene en el crecimiento, ayuda a la digestión. Se encuentra abundante en la naranja. Estimula las secreciones glandulares.

Vitamina B2 Riboflabina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel. Se encuentra en almendras, avellanas y nueces.

Vit.B4.Adenina. Favorece el crecimiento

Vit.B5. Es factor antiparalítico

Vit.B6. Piridoxina. Posee una acción reguladora del metabolismo de los tejidos del hígado, sistema nervioso y piel.

Vit.B7. Es un factor entérico.

Vit.B12.Cianocobalamina. Es antianémico, favorece los glóbulos rojos y núcleos celulares.

Vit. P. Vitamina de permeabilidad capilar

Vit.PP. Niacina o ácido nicotínico. Favorece la salud de los nervios y la buena digestión, es necesaria para conservar la piel sana. Ayuda en las hemorragias y otros problemas sanguíneos. Se encuentra en el limón, ayuda al crecimiento y al mantenimiento del metabolismo.

Vit.C. Favorece el sistema inmunológico, el desarrollo de los huesos y dientes, estimula el crecimiento, baja la atención arterial, disminuye la glicemia. Necesaria para la obsorción del hierro, ayuda a prevenir las encias que sangran, es desinfectante.

Vit.D. Favorece el crecimiento Importante en la reproducción y en las funciones nerviosas y musculares, protege las células, es antioxidante y conserva los tejidos.

Vit. K. Es antihemorrágica, se encuentra en la naranja.

Los Minerales

Azufre. Ayuda a la combustión del azúcar, forma huesos, desintoxica, hace crecer el cabello y tonifica. Se encuentra en cerezas, albaricoques, naranjas, peras, melocotones, avellanas y almendras.

Bromo. Se encuentra en la manzana, uva e higos.

Calcio. Ayuda a la coagulación de la sangre, se encuentra en la uva,, fresa, nuez, avellanas y almendra.

Cloro. Ayuda a la digestión, favorece el crecimiento. Se encuentra en los dátiles, nueces, avellanas y almendras.

Cobre. Indispensable en la formación de huesos, antinflamatorio, útil contra la artritis. Se encuentra en la uva, pera, naranja, almendras y avellanas.

Flúor. Previene las enfermedades contagiosas y protege el sistema óseo y los dientes, Manzanas y uvas.

Fósforo. Es nutriente del cerebro, es sostén nervioso y de los huesos, manzanas ciruelas, nueces, avellanas, almendras.

Hierro. Ciruela, cerezas, albaricoque, melocotón, manzanas, pera, naranja, fresa, nueces, avellanas, almendras.

Magnesio. Necesario para la digestión, permite la transmisión de los estímulos nerviosos a los músculos. Está presente en el coco, cerezas, naranjas, peras, melocotones, nueces y almendras.

Manganeso. Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y del cerebro, interviene en el metabolismo de las grasas. Cerezas, manzanas, uvas, naranjas.

Níquel. Peras, ciruelas, albaricoques, uvas cerezas.

Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras. Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células cerebrales, tonifica el organismo e inmuniza contra las enfermedades.

Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el cáncer.

Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las almendras, coco, durazno y cerezas.

Sodio. Alcalinizante y ayuda a la curación de enfermedades. Influye en la secesión de las glándulas y en la eliminación de toxinas.

Yodo. Ayuda a regular el crecimiento y el volumen del cuerpo para el funcionamiento de la tiroide, Melón, uvas, fresas, peras., mangos.

Zinc. Combate el estrés y es beneficioso para el crecimiento y la piel. Melocotones, naranjas.

Las Frutas, sus Usos y Propiedades Fitoterapéuticas.

ACEITUNA (Neutra). Se aconseja a los inapetentes, Contiene agua, proteína, aceite, hidratos de carbono, potasio, cloro, sodio, magnesio, hierro, fósforo, azufre, silicio, Vit. A,C,P y E, ácidos grasos esenciales, calorías, proteínas, hidratos de carbono, manganeso y carotina. Son nutritivas, aperitivas y tónicas estomacales, Sirve como activador hepático y biliar.

Aceite de Oliva. Se recomienda para casos de insuficiencia hepática, litiasis, estreñimiento, diabetes, y para eliminar cálculos. Consumir en ayunas durante 3 días 100 a 200 cm3 de aceite de oliva para cálculos biliares y estreñimiento. La aceituna negra es más digestiva.

AGUACATE. (Neutra) Contiene calorías (127 a 142 %). Agua, proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, Vit. A,C.E, calcio, magnesio, potasio Vit. del complejo B, hierro, fósforo, y minerales.

El aguacate tiene un valor nutritivo semejante al de una porción de carne. Su pulpa es una fuente incomparable de energía, proteínas y minerales. Desciende los valores del colesterol, ayuda a fortalecer el cerebro, útil para personas de trabajo mental excelente. La pulpa es buena para los gases, reumatismo, problemas renales, sedante (calma los nervios) favorece la formación de glóbulos rojos y cura la piel. Se puede consumir con todas las frutas dulces y con las ácidas, menos la piña, con las semiácidas y con alimentos de sal y dulce. No es compatible con productos ácidos ni con huevos.

La cáscara se utiliza como laxante: se toman 10g de cáscara de aguacate y 1 litro de agua, se hace una infusión y se toma la mitad en ayunas y la otra antes de acostarse, durante 5 días, se interrumpe durante 10 días y se repite por otros 5.

El cocimiento de la semilla ayuda a controlar los trastornos menstruales y flujos vaginales, inflamación del útero y la matriz. Se cortan las semillas en trozos, se cocinan, se dejan hervir durante 3 minutos y se colocan de manera que se reciba el vapor en los genitales, se repite todos los días hasta obtener mejoría.

Las semillas secas y bien pulverizadas mezcladas con miel caliente se aplican para calmar dolores articulares y musculares. El alivio se obtiene por la cantidad de tanino que contiene. Las hojas en té son buenas para combatir el cansancio, dolor de cabeza, trastornos respiratorios y menstruación irregular, catarros, tos, refríos, ronquera, enfermedades de la garganta y pecho, inflamaciones de la boca y garganta y bronquios, neuralgias, supuraciones etc.

Debe comerse maduro, pero no descompuesto, ni tampoco como postre, ni acompañado de picante ni ají.

Es un superalimento consumiéndolo con miel pura, como contiene mucha proteína hace que se adquiera fibra muscular y sirve para fortalecer el cerebro, regula los niveles de colesterol, triglicéridos, estabiliza el ph de la sangre, limpia el hígado y estimula la diuresis. Se dice que no combina con otros alimentos ricos en grasa. La mezcla con comidas fritas produce digestiones lentas y pesadas y afecciones del hígado y la vesícula biliar. Estimula el apetito y tonifica los nervios.

Contiene Vit. A por lo que favorece el crecimiento y la formación de dientes y huesos, fortifica los ojos y evita infecciones, las grasas del aguacate no elevan el colesterol sanguíneo.

Recientemente se ha comprobado que el aguacate es el vegetal que contiene más carnitina, un ácido aminado que interviene en el metabolismo del músculo cardiaco, por lo que se está usando en el tratamiento de cardiopatías y la falta de apetito.

ALMENDRA, (Neutral) Contiene gran cantidad de aceite, azúcares, fécula, colesterina y esparagina. Además de agua, proteína, hidratos de carbono y celulosa, Vit. b1, B2,PP, C,A,D y EE, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc, son remineralizantes, antisépticas y energéticas.

Fortifican el sistema nervioso, favorecen la digestión. Aumenta la secreción de la leche materna. Contiene los 8 aminoácidos esenciales. Es un antiséptico intestinal y urinario. Se recomienda para el crecimiento y convalecencias.

Leche de almendras: 7 a 18 almendras, se dejan remojando en agua por la noche, se les quita la piel, se licúan, cuelan y se bebe lentamente y al clima (nunca debe hervirse) Se utiliza en resfriados y gripes, favorece la eliminación de toxinas.

ANON. (Dulce) Es sumamente nutritivo y digestivo. Contiene Vit. C y B, carbohidratos, proteínas, grasas, fósforo, calcio, hierro, potasio, sodio.

Su pulpa mezclada con sal se utiliza para los forúnculos y tumores malignos para su supuración.

Las semillas pulverizadas se utilizan como insecticida.

Mezcladas con agua se utilizan para combatir los piojos y las garrapatas.

AVELLANA. (Neutra) Contiene agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono, celulosa, vitaminas A, B1, B2, PP, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, silicio y cloro y aminoácidos esenciales, Alimento formador y reparador de los tejidos, recomendado para la anemia por su abundancia de hierro. Contiene mucha cantidad de grasa nitrogenada. Es el más digerible de todos los frutos neutros.

BANANO O PLATANO. (Dulce) Contiene hierro, agua, almidón, celulosa, sacarosa, dextrosa, glucosa, tanino,, carbohidratos, fibra, calcio, fósforo, tiamina, neacina, riboflabina, vit. A.C.E y B12 Magnesio, potasio, zinc, azufre, cloro, vit. A, B1, B2, PP.

La cáscara del plátano sirve para quitar verrugas y para los hongos. Durante 15 días se coloca la cáscara madura del plátano, se puede raspar por la parte de adentro sobre la piel afecta, se adhiere con un esparadrapo y se deja toda la noche, se cambia periódicamente hasta que desaparezca la verruga, también se aplica para combatir hongos de la piel debajo de las uñas de las manos y pies.

Es expectorante, consumiéndolo periódicamente controla el estrés. Es la fruta del sistema nervioso, pues controla el ánimo.

Para curar el asma se emplea una hoja de plátano con raíz y todo se asa, exprimiendo después el jugo, se toma una tasita diaria endulzada con miel, 2 o 3 tazas. Mezclado con leche o yogurt constituye un alimento completo. No debe comerse como postre, pues resulta indigesto, en cambio es bueno en el desayuno o la merienda, entre comidas o antes de comer.

MANI. (Neutra) Contiene una levada proporción de proteínas y aceites esenciales necesarios para el organismo humano, lo cual ayuda al metabolismo para mantener en perfecto estado la salud de la piel y el sistema circulatorio, eleva las defensas contra las infecciones y sirve para el crecimiento y para una respiración normal de las células. Es nutritivo y energético. Se dice que los masajes con aceite de maní pueden hace engordar partes del cuerpo por hipernutrición cutánea, es magnífico para corregir arrugas y limpiar el cutis. No conviene consumirlo tostado. La manera correcta es crudo, en leche, en mantequilla, aceite. Es compatible con todas las frutas.

CACAO. (Neutra) Contiene Vit. C y A, agua, proteínas, grasas, potasio, carbohidratos, Vit. B. Actúa sobre el sistema nervioso y el corazón. Muy nutritivo, energético y reconstituyente, se usa en afecciones crónicas del pecho.

CAIMITO. (Semiácida) Contiene calorías, carbohidratos, grasas, proteínas, calcio, fibra, fósforo, hierro, Vit. A. C.B, es rico en carbohidratos.

CEREZA. (Dulce) Contiene hierro, potasio, calcio, fósforo, sodio, magnesio, silicio, Vit, A, B1, B2,B6, B3 y C. Es buena para el reumatismo, la gota y la arteriosclerosis por su contenido de ácido salicílico.

CIRUELA. (Dulce) Tiene efecto curativo en las enfermedades de los riñones, hemorroides, estreñimiento, enfermedades del hígado y de la vesícula biliar, anemia, artritis, exceso de colesterol, cogestión de sangre, arteriosclerosis, reumatismo, gota y debilidad en general.

COCO, (Neutra) Contiene, agua, proteínas, fibra, azúcares, Vit. A,B,B1,B2,E,PP,C, calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, silicio, bario. No se debe consumir con lácteos, por cuanto sus grasas son diferentes, tampoco se debe mezclar con huevos. Los efectos curativos del coco se deben principalmente a su contenido de magnesio. Algunos investigadores han llegado a la conclusión que es indispensable para la defensa; contra las alteraciones cancerígenas de las células. La pulpa y la leche de coco consumidas en ayunas provocan la expulsión de determinados tipos de Tenías. El coco posee sustancias que destruyen los radicales libres. Por su riqueza de calcio y fósforo fortifica la piel, uñas, dientes y tejidos nerviosos. Es un elemento nutritivo y energético. Es un buen sustituto de los huevos y la leche.

Para desparasitar niños y adultos especialmente de amebas: Se mezcla medio vaso de leche de coco con medio vaso de jugo de piña y se toman como desayuno durante 9 mañanas, cuidando no consumir otro alimento durante 2 horas. El agua de coco contiene proteínas, hidratos de carbono y grasa, hierro, calcio, silicio, fósforo, magnesio, cloro, potasio, azufre y sustancias fosforadas, Vit. B. Es muy buena para todas las enfermedades de la vejiga.

La leche de coco es buena para la arteriosclerosis.

Se coloca 75 g de coco molido por 300 ml de agua caliente, se mueve y deja enfriar. Una vez frío se cuela y se exprime. Es buena para las personas con memoria deficiente.

CHIRIMOYA. (Acidas) Recomendada para personas desnutridas, anémicas y con problemas de digestión. Posee un látex, que contribuye a bajar de peso.

DURAZNO O MELOCOTÓN. (Semi ácidas) Es bueno para combatir el reumatismo, afecciones pulmonares repetitivas, obesidad, herpes, úlceras, estreñimiento, enfermedades de la piel, arenillas y piedras en riñones y vejiga, insuficiencia renal, próstata y anemia. Estimula es estómago y las vías digestivas y actúa como laxante suave e inofensivo.

GUANABANA. (Acidas) Es la fruta de la digestión. Regula la temperatura del estómago. El té de las flores de guanábana se usa como pectoral. Por el látex que contiene la pulpa ayuda a mejorar el estreñimiento crónico, desinflama el colon, cicatriza las úlceras del colón, cura la diverticulosis, fortifica la flora intestinal.

GUAYABA (Dulce) Contiene 16 vitaminas es la reina de las frutas por ser la más completa en nutrientes, vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos. Se recomienda consumirla cruda y con cáscara. La guayaba roja contiene más vitamina A mientras que la blanca es rica en vitamina E su contenido en vit. C es 5 veces mayor que la naranja. Estimula la actividad del corazón y para bajar la presión.

Para los dolores de las articulaciones, a 3 o 4 guayabas maduras y picadas se le agrega un litro de agua hervida, se deja en remojo durante 3 horas y se consume durante el día de 15 a 90 días.

LIMA. (Semiácida) Es rica para combatir la gota por se muy rica en calcio y contener ácido cítrico fórmico. Su jugo mezclado con agua es bueno para calmar la fiebre y combatir la arteriosclerosis. Par las enfermedades de la piel de recomienda consumir 4 limas todas las mañanas. El té de la cáscara de lima facilita la digestión y combate los gases, tonifica los nervios.

Para curar la gota. Se le extraen las semillas y se licúa la cáscara, pulpa y un vaso de agua. Se toma durante 10 días, hora y media antes del desayuno, se puede repetir una vez después de 5 días de descanso.

Para los gases: tomar agua aromática de la cáscara de una lima después de las comidas.

Para los hepáticos: tomar un vaso de jugo de lima licuado sin la cáscara una hora antes del desayuno durante 20 días.

Para los diabéticos: licuar una lima pequeña con cáscara, sin semillas, en medio vaso de agua, colar y tomar una hora antes del almuerzo, inicialmente 10 días luego de las cuales hacerse un examen de curva de glicemia controlada por su médico para saber si se repite. o no.

Para la úlcera: tomar después de las comidas una infusión con la cáscara de fruta durante 10 días, descansar 5 y repetir.

Para los obesos: tomar en ayuna un vaso grande de jugo de lima en el desayuno durante 15 días.

LIMON. (Acidas) Se le llama la fruta de los mil usos. Antibiótica y antiséptica. Cuando hay intoxicaciones gastrointestinales se recomienda tomar jugo de limón con agua caliente, un poco cada media hora hasta que el malestar desaparezca. Ayuda el funcionamiento del páncreas y del hígado.

El jugo de limón desinfecta heridas, purifica la sangre y depura el hígado y los riñones, fortifica los bronquios, mata los gérmenes. Tonifica los nervios.

Para las inflamaciones agudas de la garganta, amigdalitis, catarros, enfriamientos e incluso el cáncer de garganta, se recomienda hacer gárgaras bien retenidas cada dos horas con el jugo del limón en agua caliente.

Masajes con limón: para dolores artríticos y reumáticos, se aplican masajes en la piel con el limón partido a la mitad.

Para bajar la fiebre: Se parte el limón en dos y se coloca cada mitad debajo de las axilas por el lado abierto, se cambian cada vez que se calientan, hasta bajar la fiebre. También se baja la fiebre tomando el jugo de uno o dos limones al día.

Para las manos y pies abiertos y resecos: se toma en ayunas el jugo de un limón, lo mismo se repite una hora antes de la comida durante 20 días.

Las flores del limón en cocimiento sirven para calmar los nervios y tomándola por la noche ayuda a conciliar el sueño.

MAMEY. (Dulce) Calcifica huesos, dientes y uñas, preventivo contra osteoporosis.

MAMONCILLO. (Semiácida) es la fruta de la vejiga, ayuda a desinflamarla y evita obstrucciones. Es astringente, tonifica los músculos de los estinteres, equilibra el funcionamiento del riñón. Es diurética y ayuda combatir diarreas.

MANDARINA. (Semiácida) Es la fruta ecológica, ya que arrastra el plomo, mercurio, cadmio y cromo que se hallan en la sangre, convirtiéndose en fruta descontaminadora.

Se toman 5 a 7 mandarinas con pulpa y cáscara (sin semilla), se licúa sin agua, se endulza con miel de abejas y se toma una hora y media antes del desayuno, durante 5 días. La preparación debe hacerse diaria.

En ciudades muy contaminadas este tratamiento se debe hacer 3 veces al año.

La mandarina debe consumirse sola, no es compatible con otra fruta.

MANGO. (Semiácida) Es la fruta del corazón. Posee Vit. A, excelente para las cardiopatías y válvulas arteriales.

Es laxante y diurético. El mango soasado con miel de abejas es expectorante, preparado así: se toma un sartén limpio, sin grasa, se cubre de tajadas de mango, agregar 2 cucharadas de miel y colocar al fuego. A medida que suelte el jarabe, se consume, lo mismo las rebanadas de mango.

MANZANA. (Dulce) Depura el hígado, dan fosfato al cerebro y vitalidad al sistema nervioso. Recomendada en cefaleas, nerviosismo y anemias.

MARAÑON. (Semiácida) Es la fruta de la memoria, cura el cáncer y es inmunológica por contener gran cantidad de Vit.C. Se utiliza en jarabe para combatir la tos. La semilla se utiliza para fortalecer la memoria.

MELON. (Dulce) Es la fruta del riñón, pues lo limpia pero se debe consumir lo más fresca posible, pues una vez abierta, se degenera rápidamente y produce toxinas. Al contacto con el oxígeno produce hasta 0,5 % de arsénico. Ayuda a limpiar tejidos y sangre, baja la fiebre, aumenta la leche a las madres lactantes. Es recomendable para los enfermos de próstata, riñones y vías urinarias, se usa para la presión arterial elevada. No conviene comerla como postre.

NARANJA. (Acida) Es la fruta que más sol almacena, por lo tanto se le llama alimento solar. El mejor momento para consumirla es en ayunas. Se debe consumir antes de tres horas de preparado. Es antiséptico y altamente nutritivo.

NISPERO, (Semiácida) Contiene vitaminas y minerales. Es rico en carbohidratos. La almendra de la semilla se usa para pulverizar los cálculos renales y su cascara para diluir los cálculos de vesícula.

PAPAYA O FRUTABOMBA. (Dulce) Ayuda a la digestión de los alimentos. Es rica en sales minerales y vitaminas.

PEPINO. (ACIDA) Es refrescante, depurativo, desintoxicante, diurético, estimulante del sistema nervioso, disolvente del ácido úrico, ayuda a conciliar el sueño. Recomendado para disolver las arenillas y los cálculos biliares y renales, para las afecciones de la próstata. Se debe comer natural, bien lavado y sin sal, pues el mezclado con sal y vinagre es más difícil de digerir, se le puede agregar limón y siempre consumirlo fresco. Debajo de la cascar se encuentran importantes sales naturales y vitaminas. Es bueno para la salud de las uñas y el cabello. El jugo natural del pepino evita la caída del cabello, previene arrugas, acné y la retención de líquidos, quita las manchas del cutis y aclara las pecas. Si produce gases, se le debe quitar las semillas.

Mascarilla de pepino para pieles secas. Se saca el jugo de un pepino y se agregan dos cucharadas de nata de leche, se hace una mezcla homogénea y se aplica en la cara y cuello por 15 minutos, luego se retira con agua fría.

Mascarilla para pieles grasosas. Se extrae el jugo y se agrega el jugo de un limón, se hace el mismo procedimiento.

Mascarilla para pieles normales. Se corta en ruedas y se aplica directamente sobre el cutis.

Para adelgazar. En el jugo de 3 limones se licúan 3 pepinos, 3 rábanos y unos tallos de apio, se toma una hora antes del desayuno por nueve días, se descansa 5 y se repite por una vez.

Para las enfermedades de la garganta y angina de pecho; Se extrae el jugo de un pepino y se endulza con miel, se toma una copita en la mañana y la noche.

PERA. (Dulce) Es la fruta del hombre. Con un tratamiento de pera se curan las enfermedades de la próstata. Contiene vitaminas, hidratos de carbono, fósforo, hierro, silicio, cloro, yodo y manganeso. Es apropiada para eliminar las hinchazones edematosas en los enfermos del aparato circulatorio y riñones. Para enfermedades de la próstata se recomienda tomar como desayuno la pera picada con cáscara durante 15 días endulzada con una cucharada sopera de polen de abejas. Se descansa 5 días y se repite las veces que sea necesario.

PIÑA. (Acida) Es la fruta desparasitadora. Es rica en vit.C y fibra, contiene muchas vitaminas. Por la bromelina que contiene, estimula la digestión y la actividad del intestino delgado, diurética, desintoxicante, normaliza la flora microbiana del colon, desinflama las hemorroides, previene y corrige el estreñimiento. Se usa para males de garganta y boca. El jugo de piña alivia infecciones de la laringe, faringe, boca, bronquitis y catarros.

El cocimiento de cáscara de piña depura la sangre y alivia inflamaciones. El jugo alivia cistitis, fiebres y catarros.

REMOLACHA. (Acida) Reconstituye la sangre y depura el organismo. Estimula el apetito, es fácil de digerir, se usa para tratar anemias, afecciones de la vejiga, ansiedad, neuritis, hipertensión, fatiga, ictericia, afecciones del hígado y renales. Es laxante y rica en hierro. El jugo elimina el ácido úrico, activa el estómago, depura y renueva la sangre, activa los intestinos, hígado y vesícula biliar.

Está indicada en casos de anemia, tuberculosis, trastornos nerviosos, reuma, gota y artritis y para bajar fiebres. Contiene más Vit. A que la zanahoria. Estudios realizados en Europa demuestran que es un buen agente contra el cáncer o tumores en el hígado. Contiene fitoestrógenos, hormonas femeninas que intervienen en el metabolismo del calcio y contribuyen a estabilizar la menopausia, a prevenir la formación de miomas, cáncer de mama, quistes y enfermedades fibroquísticas. Es la única posibilidad que se tiene para parar y reversar la osteoporosis.

TAMARINDO. (Acida) La pulpa es excelente contra el estreñimiento, combate las enfermedades biliosas y el escorbuto. Para curar la anemia es excelente por su riqueza en hierro, limpia, tonifica y fortalece el sistema hepático. Indicado para el hígado por ser un buen reconstituyente. Se recomienda también contra los gases y las inflamaciones del colon.

TOMATE. (Semiácida) Se debe consumir sin cáscara ni semilla, ya que es donde se concentra la mayor cantidad de agrotóxicos, además la cáscara es indigerible, llegando a producir severos trastornos intestinales, siendo el 60% de la causa de las apendicitis, la pulpa es tan maravillosa, que no debemos privarnos de su consumo. Se aconseja comerlo fresco. Se usa también para aclarar la voz, garganta, etc.

Se ha demostrado que el consumo de tomate previene del cáncer, por su alto contenido de licopeno.

TORONJA. (Acida) Es la fruta para curar la diabetes, la hipoglicemia y algunas enfermedades de los ojos. Su contenido en Vit.C es similar al de la naranja. Para curar la inflamación de próstata el jugo de toronja es excelente, así como para aliviar los riñones. Se recomienda consumirla cuando se quiere bajar de peso, en ayunas. Laxante, regenera el sistema nervioso, limpia la piel y vigorosa los tejidos de los pulmones. Coadyuva en tratamientos contra resfriados, indigestiones y fiebres.

UVA. (Acida) No debe consumirse la cáscara de la uva. Es recomendable para acidosis, artritis, reumatismo, gota, ciática, lumbago, cálculos de los riñones, etc.

ZAPOTE. (Semiácida) Continene mucha vitamina A, se usa para el crecimiento de los niños y jóvenes para subir las defensas. En la almendra de sus semillas se han encontrado sustancias capaces de curar la leucemia. La corteza abunda, brilla y tonifica el cabello.

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Nota: Antes de imprimir este mensaje, piensa si realmente consideras necesario hacerlo.
Al Planeta debemos cuidarlo entre todos. Gracias.

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From: elultimodelafila-777@...
Subject: Noticia de REBELION
Date: Fri, 28 Sep 2007 15:01:07 -0500

DEBE SER QUE NO HE LEIDO MUCHOS DE ESTOS DISCURSOS, PERO ESTE ES REALMENTE UN BUEN DISCURSO, LÉELO HASTA EL FINAL, VALE LA PENA...

 

 

 

 

Intervención del ministro de Relaciones Exteriores de Cuba ante la Asamblea de la ONU

El presidente Bush debe responder ante el mundo por sus crímenes

Felipe Pérez Roque

Rebelión

Debate General del 62 Período de Sesiones de la Asamblea General de las Naciones Unidas. 26 de Septiembre de 2007, Nueva York

Señor Presidente: Nunca antes se habían hecho tan evidentes los peligros reales que acechan a la especie humana; nunca antes se habían hecho tan evidentes las violaciones al Derecho Internacional que ponen en creciente peligro a la paz y la seguridad internacionales; nunca antes se habían hecho tan evidentes la desigualdad y la exclusión, que golpean a más de las dos terceras partes de la población de nuestro planeta.
Poner fin al despilfarro y al frenesí consumista que promueven las grandes corporaciones y los grupos de poder de un reducido grupo de países desarrollados, que derrochan a costa de la pobreza y la perpetuación del subdesarrollo en una vasta periferia de países pobres en los que malviven miles de millones de personas, se ha convertido en un factor clave para la subsistencia de la humanidad. La reunión de alto nivel de esta Asamblea General, efectuada hace tan solo dos días, dejó claro el peligro que representa el acelerado calentamiento global que ya padecemos y su efecto en el cambio climático. Hay que actuar, y hacerlo rápido, y los países desarrollados tienen el deber moral y la responsabilidad histórica de dar el ejemplo y encabezar el esfuerzo.
Por otra parte, varios de nuestros países, siempre del Sur, siguen siendo víctimas de inadmisibles actos de agresión por parte de los poderosos de siempre, motivados, en lo esencial, por el insaciable apetito de recursos estratégicos. Las guerras de conquista y la proclamación y aplicación de doctrinas basadas en la guerra preventiva, que no excluyen el uso de armas nucleares incluso contra Estados que no las poseen, y el uso reiterado de pretextos tales como el supuesto combate al terrorismo, la pretendida promoción de la democracia o el llamado cambio de régimen en países unilateralmente calificados como estados villanos, constituyen hoy la mayor y más grave amenaza a la paz y la seguridad en el mundo.
La agresión y ocupación ilegal de países, la intervención militar contraria al Derecho Internacional y a los propósitos y principios de la Carta de la ONU, el bombardeo a civiles y la tortura siguen siendo prácticas diarias. Bajo la falsa letanía de la libertad y la democracia, se intenta consagrar el saqueo de los recursos naturales del Tercer Mundo y controlar zonas de creciente importancia geoestratégica. Ese y no otro es el proyecto de dominación imperial que intenta imponer a sangre y fuego la superpotencia militar más poderosa que el hombre ha visto.
Lejos de actuarse en las relaciones internacionales según los principios de la solidaridad, la justicia social e internacional, la igualdad y el desarrollo para todos, se emplean sin el mínimo pudor las prácticas de certificar a países, de imponer bloqueos unilaterales, de amenazar con la agresión, de chantajear y coaccionar.
Si un pequeño país defiende su derecho a la independencia se le acusa de Estado villano; si una potencia agrede a un país se dice que 'lo libera'. Un combatiente contra la agresión extranjera es un terrorista; un soldado agresor es un 'luchador por la libertad'. Es la guerra mediática, la estafa de las verdades, la tiranía del pensamiento único en un mundo globalizado.
En lugar de avanzar hacia el desarme general y completo, incluido el desarme nuclear, que ha constituido por décadas un reclamo permanente del Movimiento de Países No Alineados, se promueve el armamentismo y el despilfarro en nuevas armas y sistemas de armamentos que gastan los recursos que el mundo requeriría para mitigar los efectos del cambio climático y para hacerle frente a los gravísimos problemas derivados de la pobreza y la marginación.
Se intenta impedir, politizada y selectivamente, la aplicación del principio, proclamado ya en el Tratado de No Proliferación Nuclear, de que las naciones tienen derecho al desarrollo de la energía nuclear con fines pacíficos. Se amenaza con la guerra y la destrucción a unos países mientras se le permite al aliado agresivo disponer de cientos de artefactos nucleares y se le ayuda a modernizarlos continuamente.
¿Cuánto tiempo más tendrá que transcurrir y cuántas nuevas víctimas morirán antes de que los halcones de la guerra comprendan que las armas no sirven para resolver los graves problemas de la humanidad?
Un día como hoy, vale la pena recordar las palabras del Presidente Fidel Castro ante esta Asamblea General en octubre de 1979:
'Digamos adiós a las armas y consagrémonos civilizadamente a los problemas más agobiantes de nuestra era. Esa es la responsabilidad y el deber más sagrado de todos los estadistas del mundo. Esa es, además, la premisa indispensable de la supervivencia humana'.
Señor Presidente:
Hoy no se avanza hacia el cumplimiento de las Metas del Milenio y de las decisiones de las grandes conferencias de las Naciones Unidas efectuadas durante la última década.
La pobreza no disminuye. Crece la desigualdad entre los países y dentro de los países.
Mil cien millones de personas no tienen acceso a agua potable; 2 600 millones carecen de servicios de saneamiento; más de 800 millones son analfabetos y 115 millones de niños no van a la escuela primaria; 850 millones pasan hambre todos los días. El 1% de las personas más ricas del mundo posee el 40% de la riqueza, mientras el 50% de la población mundial apenas cuenta con un 1%. Todo esto ocurre en un mundo que gasta un millón de millones en armas y otro en publicidad comercial.
Los cerca de mil millones de personas que viven en países desarrollados consumen alrededor de la mitad de la energía total, mientras que casi 2000 millones de pobres no conocen todavía la electricidad.
¿Es ese el mundo que quieren que aceptemos? ¿Es acaso el futuro con el que debemos conformarnos? ¿Tenemos o no derecho a luchar por cambiar este estado de cosas? ¿Debemos o no luchar porque un mundo mejor sea posible?
¿Por qué se despilfarran tan colosales recursos en la industria de matar y no se emplean para salvar vidas? ¿Por qué no se construyen escuelas en vez de submarinos nucleares y hospitales en vez de bombas 'inteligentes'? ¿Por qué no se producen vacunas en vez de vehículos blindados y más alimentos en vez de más bombarderos? ¿Por qué no se impulsan las investigaciones para combatir el SIDA, la malaria y la tuberculosis en vez de para fabricar escudos antimisiles? ¿Por qué no se libra la guerra contra la pobreza en vez de contra los pobres?
A pesar de que se necesitan sólo 150 mil millones de dólares para alcanzar las Metas del Milenio, se afirma hipócritamente que no hay de donde obtener los recursos financieros necesarios. ¡Mentira! Sí hay dinero de sobra, lo que falta es la voluntad política, la ética y el compromiso real de los que tienen que tomar las decisiones.
Si se quiere de verdad encontrar el dinero:
Cúmplase de una vez con el compromiso de dedicar el 0,7% del PIB a la Ayuda Oficial al Desarrollo. Ello significaría más de 141 mil millones de dólares adicionales a los montos actuales. En el colmo de la simulación, los países donantes contabilizan ahora las condonaciones de una deuda que saben que no podrán cobrar para inflar artificialmente sus contribuciones.
Condónese la deuda externa, que nuestros países han pagado ya más de una vez. Ello permitiría dedicar al desarrollo los más de 400 mil millones de dólares que hoy se dedican al servicio de una deuda que no deja de crecer.
Conclúyase la Ronda de Doha para el desarrollo y elimínense los 300 mil millones de subsidios agrícolas de los países desarrollados. Ello permitirá dedicar ese dinero a luchar contra la pobreza rural, la inseguridad alimentaria y a garantizar precios justos para los productos de exportación de los países subdesarrollados.
Reconózcase nuestro derecho al desarrollo. Garantícese nuestro derecho a acceder a los mercados, las patentes y las tecnologías que hoy son monopolio exclusivo de los poderosos. Ayúdese a nuestros países a formar profesionales y científicos y déjese de robarnos el talento.
Los países no alineados no necesitamos limosnas; necesitamos y exigimos justicia.
Respétese nuestro derecho a la diversidad cultural y a la preservación de nuestro patrimonio, nuestros símbolos y nuestra idiosincrasia. Ese ha sido el reclamo unánime que los países no alineados acabamos de proclamar en Teherán, en nuestra Reunión Ministerial sobre Derechos Humanos y Diversidad Cultural.
Señor Presidente:
Los países no alineados queremos unas Naciones Unidas más democráticas y transparentes, en las que la Asamblea General, su órgano más representativo y democrático, ejerza realmente las facultades que le corresponden.
Necesitamos unas Naciones Unidas con un Consejo de Seguridad reformado, que actúe dentro del mandato que le otorga la Carta constitutiva de la Organización, sin invadir las funciones y prerrogativas de otros órganos del sistema. Un Consejo de Seguridad con una membresía ampliada, a tono con la composición actual de la ONU, donde los países subdesarrollados somos mayoría. Un Consejo de Seguridad donde se reformen radicalmente sus métodos de trabajo para permitir la transparencia y el acceso de todos los Estados Miembros a sus labores.
Defendemos unas Naciones Unidas donde el multilateralismo y las soluciones acordadas en el más absoluto respeto a la Carta, constituyan la única vía de abordar y resolver los problemas actuales.
Necesitamos un Consejo de Derechos Humanos que impida la repetición de los graves errores de la antigua Comisión de Derechos Humanos. Un Consejo que consagre en su práctica el principio de que los derechos humanos son universales, indivisibles e interdependientes. Un Consejo que ponga fin a la selectividad y los dobles raseros. Los países no alineados nos opondremos firmemente a las aviesas maquinaciones de algunos poderosos que, frustrados por no haber podido lograr sus objetivos, pretenden ahora reabrir y cuestionar el acuerdo alcanzado en el arduo y difícil proceso de construcción institucional del Consejo.
Los países no alineados no cejaremos en la defensa de los postulados con los que se fundó nuestro Movimiento, que son similares a los de esta Organización. Fomentaremos entre las naciones relaciones de amistad basadas en el respeto a los principios de soberanía, igualdad de derechos y libre determinación de los pueblos.
Continuaremos defendiendo el derecho del sufrido y heroico pueblo palestino a tener su propio Estado con su capital en Jerusalén Oriental. Continuaremos condenando el genocidio que contra él se comete.
Seguiremos proclamando el derecho del pueblo de Puerto Rico a la soberanía y la independencia.
Los países no alineados representamos casi dos tercios de la membresía de Naciones Unidas. Nuestras reivindicaciones no podrán ser preteridas ni nuestros intereses ignorados. Nos mantendremos unidos y nos apoyaremos en la defensa de nuestros derechos. Haremos que nuestra voz sea escuchada.
Señor Presidente:
Aquí terminaba mi discurso como Presidente del Movimiento de Países No Alineados. Sin embargo, la escandalosa y grosera actuación del Presidente de los Estados Unidos en esta sala, en la mañana de ayer, me obliga ahora a pronunciar unas palabras a nombre de Cuba.
Empleando un lenguaje soez y un tono arrogante, el Presidente Bush insultó y amenazó a una decena de países; impartió órdenes, terminante y autoritario, a la Asamblea General; y distribuyó, con una prepotencia jamás vista en esta sala, calificaciones y juicios sobre una veintena de países.
Fue un espectáculo bochornoso. El delirium tremens del gendarme mundial. La embriaguez del poder imperial, aderezada con toda la mediocridad y el cinismo de los que amenazan con guerras en las que saben que no se juegan su vida.
El Presidente de los Estados Unidos no tiene ningún derecho a juzgar a otra nación soberana de este planeta. Tener poderosas armas nucleares no da derecho alguno sobre los derechos de los pueblos de los otros 191 países aquí representados.
¡Y no debe subestimarse la determinación y el coraje de los pueblos a la hora de defender sus derechos! A fin de cuentas, lo que vale no es el poder de los cañones, sino la justeza de las ideas por las que se combate. El Presidente belicoso y amenazante ya debería haberlo aprendido a estas alturas.
Igualdad soberana de los Estados y no 'cambio de régimen'. Respeto a la soberanía y no certificaciones unilaterales de buena conducta. Respeto al Derecho Internacional y no bloqueos y guerras ilegales.
El Presidente Bush habló de democracia, pero todos sabemos que miente. Él llegó a la Presidencia mediante el fraude y el engaño. Nos hubiéramos ahorrado ayer su presencia y habríamos escuchado al Presidente Albert Gore hablar sobre el cambio climático y los riesgos para nuestra especie. Recordamos, además, cómo apoyó sin ambages el golpe de Estado contra el Presidente y la Constitución de Venezuela.
Habló de paz, pero sabemos que miente. Recordamos bien cuando amenazó a 60 o más países, a los que llamó 'oscuros rincones del planeta', con hacerlos desaparecer de la faz de la Tierra con ataques preventivos y sorpresivos. Bush es un curioso guerrero que, desde la retaguardia, manda a matar y a morir a los jóvenes de su país a miles de kilómetros de sus costas.
Habló de derechos humanos, pero sabemos que miente. Es el responsable de la muerte de 600 mil civiles en Irak, autorizó la tortura en la Base Naval de Guantánamo y en Abu Ghraib, y es cómplice del secuestro y la desaparición de personas, los vuelos secretos y las cárceles clandestinas.
Habló de la lucha contra el terrorismo, pero sabemos que miente. Ha garantizado total impunidad a los más abominables grupos terroristas que, desde Miami, han perpetrado horrendos crímenes contra el pueblo cubano.
El Presidente Bush atacó al nuevo Consejo de Derechos Humanos. Sangra por la herida; rumia su impotencia. Lo martiriza la vergüenza de que, durante su Presidencia, Estados Unidos no puede siquiera aspirar a ser miembro, porque las elecciones son por voto secreto. Cuba, en cambio, resultó elegida miembro fundador con más de dos tercios de los votos.
Habló de cooperación, desarrollo y prosperidad para el resto del mundo, pero todos sabemos que miente. Ha sido el más egoísta e irresponsable político que hayamos visto. En un mundo en el que morirán este año 10 millones de niños menores de 5 años por enfermedades prevenibles, sus mezquinas y demagógicas propuestas de ayer son una broma de mal gusto.
El Presidente Bush no tiene autoridad moral ni credibilidad para juzgar a nadie. Debería responder ante el mundo por sus crímenes.
Hay un límite a la arrogancia y la hipocresía. Hay un límite a la mentira y el chantaje. Cuba rechaza y condena cada una de las mendaces palabras pronunciadas ayer por el Presidente de los Estados Unidos.
Señor Presidente:
Cuba agradece la solidaridad que ha recibido de esta Asamblea General en su lucha contra el bloqueo y las agresiones que ha debido enfrentar durante casi cinco décadas.
Cuba agradece a los que han apoyado su lucha tenaz contra el terrorismo y han levantado su voz a favor de la liberación de cinco luchadores antiterroristas cubanos encarcelados injustamente en prisiones de Estados Unidos.
Cuba luchará junto con todos los integrantes del Movimiento de Países No Alineados por alcanzar un orden internacional más justo y democrático, en el que nuestros pueblos puedan ejercer su derecho a la paz y el desarrollo.
Se nos podrá acusar de soñadores, pero luchamos con la convicción de que los sueños de hoy serán las realidades de mañana.
Luchamos con la convicción de que cuando hay hombres sin decoro, hay siempre otros que tienen en sí el decoro de muchos hombres y en ellos va un pueblo entero, va la dignidad humana.
Muchas gracias.

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Hola familia, Paz y Amor para cada uno de ustedes, mi otro yo disfrazado de hermosa ilusión. Escribí algo por esta fecha "inmemorable" que quisiera compartir con ustedes.

 

12 de octubre – Día del Destruimiento de América

Como es de esperarse este 12 de octubre "celebramos" un aniversario más del Destruimiento de América, sí, no me equivoco, al parecer a la Real Academia Española con toda su intelectualidad le erró en algunas letras a la palabra, y por comodidad e impunidad autoproclamada decidió declarar y denominar a esta fecha fúnebre "Día del Descubrimiento de América".

Desde el día que extraños pisaron nuestras tierras no ha sido más que un suceder de iniquidades y calamidades, disfrazadas de palabras y creencias impuestas por países que se hacen llamar desarrollados, y claro si lo que más han desarrollado es su tecnología y su estupidez, y para darse cuenta uno no tiene que ser ni el más sabio ni el menos estúpido.

Antes se llevaron nuestro Oro y destruyeron nuestra cultura, hoy por hoy se llevan nuestra materia prima y nos la devuelven transformada en productos a precios inasequibles, destruyen nuestros bosques y nos llaman sub desarrollados imponiéndonos una vez más un calificativo propio que disfraza el trasfondo del asunto, ayer éramos Salvajes, hoy somos Subdesarrollados. En fin acá les transcribo unos fragmentos del libro que estoy redactando, espero sea de su agrado:

Nos llamaron salvajes, sólo por hablar otra lengua y no vestir sus mismas ropas. Hoy no quedan más que vestigios y recuerdos de mi pueblo milenario y glorioso, exterminado por el salvajismo de aquellos que decíanse cultos y que nos llamaron salvajes.

... Nos llamaron incultos, sólo por tener costumbres diferentes y andar semi desnudos, Pero de qué deberíamos avergonzarnos y qué tendríamos que ocultar, si la vergüenza y el pecado de ellos no nos pertenecía. Con la piel desnuda sentíamos las caricias del viento y con los pies descalzos podíamos sentir a nuestra madre tierra - Pachamama - .

... Nos condenaron por nuestras creencias y nos impusieron su fe. Uno a uno se llevaron los ídolos de nuestros templos, cada uno de ellos forjado en oro puro, revestidos de turquesas y espóndilus, adorados por cientos de años, por nuestros ancestros y los ancestros de nuestros ancestros y así por muchas generaciones.

... Nos hablaron de un libro que decían era la voz de Dios, lo tomamos con nuestras manos y los llevamos a nuestros oídos pero no lo escuchamos, parecía que su dios no nos quería hablar y por eso fuimos castigados, obligados a construir casas para sus dioses con las piedras de nuestros templos y de nuestras viviendas ...

... los confundimos como hermanos al verlos bajar de nuestros apus, haciéndolos ingresar a nuestros ayllus, y compartimos nuestras tierras y nuestras mujeres, pero el hombre de cabellos dorados y ojos de cielo no se saciaba, siempre quería más, su mirada cambiaba con el brillo de nuestras ofrendas y se volvía vacía y sin vida ...

... Nos llamaron sin alma y no tuvieron misericordia para con nosotros, nos clavaron su cruz, nos impusieron sus pecados, nos desterraron de nuestra tierra y de su cielo, nos quitaron el maíz de nuestras manos con el que saciábamos el hambre de nuestros hijos para llenar las manos de ellos de oro para saciar su ambición...

... Hoy por hoy mi pueblo carga inconscientemente su dolor, e ignorante celebra un aniversario más de uno de los acontecimientos más calamitosos de la historia, un genocidio y un culturicidio, disfrazado y oculto detrás de la palabra Religión y el título de Progreso de la humanidad, si así fuera de cierto América Latina no estaría como está desunida y vendida, creyendo que lo de afuera es lo mejor, que nuestra es menos.

Es hora de despertar, y no seguir viviendo con la mente infectada por el Capitalismo y el Sistema, odiándonos entre nosotros, sin darnos cuenta de que es eso casualmente lo que no nos permite progresar y que los demás sigan viviendo de nosotros. Hay que cambiar la perspectiva, es increíble ver que seguimos abajo de los demás no sólo geográficamente, sino también ideológicamente.

Un abrazo y que tengan un Feliz Día del Redescrubimiento de América

 

In lak' ech

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Prema Ananda <premaananda69@...> escribió:

Hola familia, Paz y Amor para cada uno de ustedes, mi otro yo disfrazado de hermosa ilusión. Escribí algo por esta fecha "inmemorable" que quisiera compartir con ustedes.

 

12 de octubre – Día del Destruimiento de América

Como es de esperarse este 12 de octubre "celebramos" un aniversario más del Destruimiento de América, sí, no me equivoco, al parecer a la Real Academia Española con toda su intelectualidad le erró en algunas letras a la palabra, y por comodidad e impunidad autoproclamada decidió declarar y denominar a esta fecha fúnebre "Día del Descubrimiento de América".

Desde el día que extraños pisaron nuestras tierras no ha sido más que un suceder de iniquidades y calamidades, disfrazadas de palabras y creencias impuestas por países que se hacen llamar desarrollados, y claro si lo que más han desarrollado es su tecnología y su estupidez, y para darse cuenta uno no tiene que ser ni el más sabio ni el menos estúpido.

Antes se llevaron nuestro Oro y destruyeron nuestra cultura, hoy por hoy se llevan nuestra materia prima y nos la devuelven transformada en productos a precios inasequibles, destruyen nuestros bosques y nos llaman sub desarrollados imponiéndonos una vez más un calificativo propio que disfraza el trasfondo del asunto, ayer éramos Salvajes, hoy somos Subdesarrollados. En fin acá les transcribo unos fragmentos del libro que estoy redactando, espero sea de su agrado:

Nos llamaron salvajes, sólo por hablar otra lengua y no vestir sus mismas ropas. Hoy no quedan más que vestigios y recuerdos de mi pueblo milenario y glorioso, exterminado por el salvajismo de aquellos que decíanse cultos y que nos llamaron salvajes.

... Nos llamaron incultos, sólo por tener costumbres diferentes y andar semi desnudos, Pero de qué deberíamos avergonzarnos y qué tendríamos que ocultar, si la vergüenza y el pecado de ellos no nos pertenecía. Con la piel desnuda sentíamos las caricias del viento y con los pies descalzos podíamos sentir a nuestra madre tierra - Pachamama - .

... Nos condenaron por nuestras creencias y nos impusieron su fe. Uno a uno se llevaron los ídolos de nuestros templos, cada uno de ellos forjado en oro puro, revestidos de turquesas y espóndilus, adorados por cientos de años, por nuestros ancestros y los ancestros de nuestros ancestros y así por muchas generaciones.

... Nos hablaron de un libro que decían era la voz de Dios, lo tomamos con nuestras manos y los llevamos a nuestros oídos pero no lo escuchamos, parecía que su dios no nos quería hablar y por eso fuimos castigados, obligados a construir casas para sus dioses con las piedras de nuestros templos y de nuestras viviendas ...

... los confundimos como hermanos al verlos bajar de nuestros apus, haciéndolos ingresar a nuestros ayllus, y compartimos nuestras tierras y nuestras mujeres, pero el hombre de cabellos dorados y ojos de cielo no se saciaba, siempre quería más, su mirada cambiaba con el brillo de nuestras ofrendas y se volvía vacía y sin vida ...

... Nos llamaron sin alma y no tuvieron misericordia para con nosotros, nos clavaron su cruz, nos impusieron sus pecados, nos desterraron de nuestra tierra y de su cielo, nos quitaron el maíz de nuestras manos con el que saciábamos el hambre de nuestros hijos para llenar las manos de ellos de oro para saciar su ambición...

... Hoy por hoy mi pueblo carga inconscientemente su dolor, e ignorante celebra un aniversario más de uno de los acontecimientos más calamitosos de la historia, un genocidio y un culturicidio, disfrazado y oculto detrás de la palabra Religión y el título de Progreso de la humanidad, si así fuera de cierto América Latina no estaría como está desunida y vendida, creyendo que lo de afuera es lo mejor, que nuestra es menos.

Es hora de despertar, y no seguir viviendo con la mente infectada por el Capitalismo y el Sistema, odiándonos entre nosotros, sin darnos cuenta de que es eso casualmente lo que no nos permite progresar y que los demás sigan viviendo de nosotros. Hay que cambiar la perspectiva, es increíble ver que seguimos abajo de los demás no sólo geográficamente, sino también ideológicamente.

Un abrazo y que tengan un Feliz Día del Redescrubimiento de América

 

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No te preocupes más por el espacio de tu cuenta con Correo Yahoo!:
http://correo.espanol.yahoo.com/

La empresa petrolera Pan American Energy (http://www.pan-energy.com)
solicitó autorización a la Secretaría de "Medio Ambiente y Desarrollo
Sustentable" de Salta para realizar tareas de prospección sísmica dentro de
la Reserva Provincial de Flora y Fauna ACAMBUCO, ubicada en el Depto. San
Martín e íntegramente dentro del área de Yungas, al norte de Salta.


El cuidado del ambiente

Un modo más de estar a la altura de nuestro compromiso fue la decisión de
crear un FIDEICOMISO para cuidar el "área protegida" provincial de Acambuco.
El interés fundamental de esta reserva es su
condición de semillero a perpetuidad del bosque de Yungas. Nuestro
compromiso no se acaba con el aporte monetario sino que también invertimos
nuestro tiempo para atender a la aprobación de proyectos para su cuidado y
mejora. En este emprendimiento trabajamos junto a las autoridades de medio
ambiente de la provincia de Salta y a las ONGs Yaguareté, Greenpeace y
Proyungas.

http://www.pan-energy.com/htm/es_main_calidaddevida_calidaddevida.php


Pan Américan es una empresa controlada principalmente por British Petroleum
y su hermana DP. Es decir, por la Shell.

Cuesta creer que mientras Pan American Energy "exploraba" nuestros recursos,
financiaba a las ONGs Yaguareté, Greenpeace y Proyungas sus proyectos de
conservación de lo nuestro.. Quien dijo que Greenpeace que no recibia dinero
de gobiernos ni de compañías.


Aparte Del Yaguareté, Hay Otro Gato Encerrado.

http://lists.econ.utah.edu/pipermail/reconquista-popular/2004-August/019100.html


Saludos, Gabriel

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---------------------------------------------------------------------
Para obtener ayuda, visita http://www.eListas.net/lista/ecoportal
o envíanos un mensaje a webmaster@...

Nota: Antes de imprimir este mensaje, piensa si realmente consideras necesario hacerlo.
Al Planeta debemos cuidarlo entre todos. Gracias.

No seria ninguna molestia, al final resulto un enganche para ser
distribuidor y representante de Herbalife. Como siempre caigo.. Si te
sigue interesando te lo envio completito.

cariños, Gabriel.-




--- En accion-vegetariana@..., "aliciaM G"
<aliciamabel@...> escribió:
>
> yo soy un poco reticente a responder a correos no solicitados, ya
recibo
> tanto spam que si no levanto los mensajes varias veces al día se me
tapan
> varias casillas.
> Si te parece interesante el curso lo reenviarias? Siempre que
puedad y no te
> provoque ninguna molestia.
> Gracias de todos modos
> aliciaM
>
>
> -------Mensaje original-------
>
> De: Gabriel. E. Quijano
> Fecha: 08/09/2007 12:56:03 PM
> Para: accion-vegetariana@...
> Asunto: [Accion-Vege†ariana] Re: [Accion-Vege?ariana] Curso Gratuito
>
> Bueno, a mi me respondieron..
>
> espero la primera lección
>
> cariños, Gabriel.-
>
> >From: Trabajo Productivo <cambioproductivo@...>
> >To: °ºGabrîel.E. Quîjanøº° <veganauta@...>
> >Subject: Curso como tener mi propio negocio - Inscripcion recibida
> >Date: Fri, 07 Sep 2007 12:56:02 -0300
> >
> >Según su pedido ha sido suscripto a nuestro curso
> >Cómo tener mi propio negocio independiente
> >
> >de 12 lecciones, una al día
> >que lo disfrute...
> >
> >Aconsejamos que responda este email y que coloque la frase
RECIBIDO
> como respuesta
> >Esto hará que la dirección de email desde donde le enviamos las
> lecciones sea colocada dentro de su lista de "direcciones amigas" y
> habrá menos probabilidades de que su filtro antispam borre alguna
de
> las lecciones
> >
> >RECUERDE QUE LA DIRECCION curso1@... ES
> SOLAMENTE PARA SUSCRIBIRSE/DESUSCRIBIRSE DE ESTE CURSO - NO NOS
> ESCRIBA A ESA DIRECCION PUES EL MENSAJE NO SERA LEIDO
> >
> >Si para pasado mañana no comienza a recibir las lecciones responda
> este email comentándonos esta novedad
> >
> >De seguro, durante el curso le surgirán dudas y preguntas, por
favor
> aguarde a la finalización del curso para formularlas, ya que muchas
> de sus preguntas serán respondidas en lecciones siguientes.
> >
> >Si alguna lección no le llega por favor verifique su carpeta
> de "correo no deseado", es muy posible que su filtro antispam se
> equivoque y coloque allí una o varias lecciones, y es muy probable
> que incluso las borre sin ningún tipo de aviso
> >sugerimos fuertemente que DESACTIVE este tipo de filtros.
> >
> >El sistema de envío es automatizado, y dada la gran cantidad de
> suscriptos nos es imposible enviar lecciones "manualmente" a
aquellos
> que su filtro antispam las ha borrado.
> >Si llegase a perder alguna lección, la lección 13 es un repaso con
> todos los conceptos aprendidos, y desde ahí tendrá acceso a las
> lecciones faltantes.
> >
> >Si desea desuscribirse del curso envie un email a
> curso1@... con la palabra BORRAR en el asunto.
> Ese email DEBE ser enviado DESDE la cuenta de correo donde está
> recibiendo el curso.
> >
> >Cordiales saludos
> >Equipo de Trabajo Productivo
>
> --- En accion-vegetariana@..., "aliciaM G"
> <aliciamabel@> escribió:
> >
> > alguien escribio a esta persona y recibio algo como respuesta?
> > gracias
> > aliciaM
> >
> >
> > ----- Original Message -----
> > From: Proyecto Trabajo Productivo
> > To: Accion-vegetariana
> > Sent: Monday, September 03, 2007 11:43 PM
> > Subject: [Accion-Vege?ariana] Curso Gratuito
> >
> >
> > Laboralmente hablando
> > ¿Hacia donde va su vida?
> >
> > Cada vez más gente se da cuenta que el empleo tradicional no
> sirve para alcanzar sus metas en la vida...
> > ya sea porque no les da el dinero que necesitan
> > o porque la carga horaria es inhumana
> > o directamente ya han sido "expulsados" del mercado laboral
> tradicional
> >
> > Lo cierto es que por una razón u otra muchas personas buscan
> tener su propio negocio
> > su propio emprendimiento independiente
> >
> > Hoy más que nunca esto es posible
> > nuevos mercados se abren dia a dia
> > y miles de personas año tras año se vuelcan a esta modalidad no
> tradicional de trabajo
> >
> > Por esta razón hemos implementado un curso gratuito
> > que consta de 12 lecciones
> > que se le enviarán diariamente vía email
> >
> > Este curso llamado "Como tener mi propio Negocio Independiente"
> > le orientará sobre Cuáles son sus posibilidades en el mercado
> > Qué producto comercializar
> > Qué sistema de mercadeo es el más conveniente
> > Cómo dar los primeros pasos para pasar de comerciante a empresario
> > Cómo reducir costos en varios aspectos de su negocio
> > y muchos más datos interesantes
> >
> > Este curso es totalmente gratuito y se brinda por tiempo limitado
> > con un cupo sujeto a los primeros 100 inscriptos
> >
> > Para recibirlo debe enviar un email en blanco a
> cursomirpropionegocio@
> > en el asunto o subjet del mail debe colocar la palabra "suscribir"
> >
> > Saludos Cordiales
> > Equipo de Trabajo Productivo
> >
>