PROPIEDADES CURATIVAS DE LA MIEL
Y Otras Usos, Segunda Parte
Por: Orlando Valega, Apicultor de "Apícola Don Guillermo"
Correo: apicoladonguillermo@...

AFECCIONES DE LAS VÍAS RESPIRATORIAS SUPERIORES
El uso de inhalaciones a partir de miel se remonta a una época muy
antigua.
Ioirish (1985) relata las curaciones de 20 pacientes afectados de
atrofia evolutiva de las vías respiratorias superiores.
El autor utiliza un inhalador pulverizador, adoptado para pulverizar
soluciones acuosas, usado con una solución de 10% de miel, durante 5
minutos. De los 20 enfermos tratados, solo dos no mejoraron. Haciendo
uso de las inhalaciones, la miel actúa sobre las mucosas de la nariz,
laringe y sobre los alvéolos pulmonares. De este modo, la miel ejerce
un efecto bactericida local y fortificante general del organismo.
Por otra parte, este mismo autor cita diversas propiedades de la miel
en el tratamiento de rinitis aguda y crónica, faringitis, bronquitis
y otras enfermedades respiratorias.
La miel también ha mostrado grandes propiedades béquicas,
utilizándose como antitusígena en infinidad de jarabes.
Heinerman (1988) recomienda su uso en caso de afonías, ronqueras,
laringitis y ataques de tos.

AFECCIONES PULMONARES
La utilización de la miel de abejas para curar afecciones pulmonares
es un método conocido desde antaño.
Hipócrates indicaba que una bebida a base de miel es un buen
expectorante y calmante de la tos.
Avicena recomendaba que al aparecer los primeros síntomas de
tuberculosis se tomase una mezcla de miel con pétalos de rosa.
La miel mezclada con avellana constituye también un buen remedio para
la tos crónica y favorece la expectoración.
En los casos de tuberculosis está recomendado tomar miel disuelta con
leche o miel mezclada con grasa animal.
En el siglo pasado, las personas que padecían las hemorragias
pulmonares tomaban miel pura o mezclada con jugo de zanahoria y nabo.
No obstante todo lo relatado, la verdad es que no han de atribuir
propiedades curativas específicas para la tuberculosis por parte de
la miel.
Únicamente se puede afirmar que siendo un tonificante contribuye al
hecho de que el organismo aumente la resistencia a las infecciones.
Ioirish (1985) relata el caso de unos pacientes afectados de
tuberculosis que tomaban 100-150 g de miel por día, observando que
mejoraban su estado general, se producía un aumento de peso, una
disminución de los abscesos de tos, un incremento de la cantidad de
hemoglobina y una disminución de la velocidad de sedimentación de
eritrocitos. Con tres pacientes afectados de absceso pulmonar,
después de la ingesta de miel se observó una mejora del apetito, un
aumento de peso, una disminución de la expectoración, una regulación
de la diuresis y una mejora del aparato digestivo, con regulación del
estreñimiento.

AFECCIONES CARDÍACAS
El músculo cardíaco o miocardio trabaja constantemente y en
consecuencia tiene necesidad de un suministro continuo de energía en
forma de glucosa.
La miel contiene gran cantidad de glucosa fácilmente asimilable y
produce un efecto muy favorable sobre el miocardio.
En todos aquellos casos en que la cura depende de la capacidad de
trabajo de corazón, está indicada la miel con la finalidad de excitar
su actividad y nutrir sus células.
También existen razones para suponer que la glucosa contribuye a la
flebectasia (dilatación de las venas) y por eso mejora la
circulación de la sangre del sistema coronario.
Según Ioirish (1985), el consumo prolongado, durante 1-2 meses, de 50-
140 g de miel por día, en pacientes afectados con trastornos
cardíacos, conduce al mejoramiento del estado general, a la
normalización de la composición de la sangre, a la elevación de la
cantidad de hemoglobina y del tono cardiovascular.
Miel con canela:
El hábito de consumir regularmente en el desayuno, en lugar de
mermeladas o mantequilla, una pasta hecha con miel y canela; reduce
el colesterol en las arterias y previene ataques al corazón. También
previene nuevos ataque en personas que ya lo tuvieron. El uso regular
de esta pasta mitiga la pérdida del aliento y fortalece los latidos
del corazón.
En Estados Unidos y Canadá, donde se utiliza esta pasta continuamente
en Casas de Retiro, se ha descubierto que la miel con canela
revitaliza las arterias y venas de los pacientes ancianos y las
limpia. Referencia Bibliográfica: Revista "Weekly World New" de
Canadá, en su edición del 17 de Enero de 1995

AFECCIONES DEL TRACTO GASTROINTESTINAL
Muchos trabajos experimentales señalaban que la miel favorece el
proceso de asimilación a nivel del intestino y sobre todo eficaz en
casos de estreñimiento.
La miel progresa a través del tracto gastrointestinal y tiene
influencia sobre los movimientos peristálticos.
Si se da a un grupo de pacientes una papilla de bario mezclada con
miel, se retiene en el estómago de 1 a 2 horas más, en comparación
con la papilla sola.
La miel también tiene incidencia sobre la secreción de jugo gástrico.
Se ha demostrado que la miel de tilo disminuye la secreción de jugo
gástrico.
Numerosos autores, basándose en observaciones clínicas, han llegado a
la conclusión de que la miel de abejas, sola o mezclada con los
principales alimentos, disminuye la acidez gástrica. Por lo tanto, se
puede utilizar como medicamento y alimento dietético en casos de
afecciones gastrointestinales acompañadas de hiperclorhidria,
gastritis y úlceras.
Ioirish (1985) relata las experiencias del Hospital de Irkutsk en la
ex URSS donde fueron tratados 600 enfermos de úlcera gástrica. En 302
casos la enfermedad cursó de forma normal: 76 pacientes sufrían
hiperclorhidria, 67 tenían una acidez normal, 54 presentaban
hipoclorhidria y 24 se quejaban de aclorhidria.
El tratamiento clásico, dieta y medicamentos, Ilevó a la
convalecencia del 61% de los enfermos y persistieron los dolores en
el 18%. En cambio con el tratamiento con miel se proporcionó la cura
del 79,7 al 84,2% de los enfermos y cuando terminaron el tratamiento
sólo el 5,9% presentaba dolores.
Los exámenes radiólogos mostraron que las úlceras habían desaparecido
en el 29% de los enfermos sometidos al tratamiento clásico y en el
59,2% de los que fueron tratados con miel.
El tiempo de hospitalización de los enfermos tratados por el último
método fue por término medio más corto.
Además se observó que la miel actuó como tónico general del organismo
y se observó un aumento de peso, mejorando la composición de la
sangre, normalizando la acidez del jugo gástrico y una disminución de
la irritabilidad del sistema nervioso.
Se ha demostrado que la miel de tilo disminuye la secreción de jugo
gástrico.
El mismo autor citado anteriormente recoge las experiencias del
Hospital Ostroúmov de Moscú sobre 155 pacientes y llega a
conclusiones semejantes: la miel normaliza la acidez y la secreción
del jugo gástrico, suprime la pirosis, la eructación y los dolores.
En el caso de úlceras gástricas, la miel ejerce un doble efecto.
Por un lado tiene una acción local que favorece la cicatrización de
la úlcera de la mucosa gástrica semejante a la que ejerce sobre las
heridas y ulceraciones externas.
Por otro lado, tiene una acción fortificante de todo el organismo,
sobre todo del sistema nervioso.
Este último efecto es de gran importancia, ya que hay una influencia
marcada de la disfunción de los receptores del estómago con la
aparición de este tipo de dolencias.
Como terapéutica se recomienda tomar miel como un medicamento 1,5 - 2
horas antes de desayunar y 3 horas después de cenar.
Un efecto excelente se consigue al tomar miel diluida en agua tibia.
El consumo de esta solución contribuye a la dilución de la mucosa de
las paredes gástricas y a la rápida absorción de los azúcares sin
irritar el intestino.
Además provoca una disminución de la acidez gástrica.
Contrariamente, una solución fría de miel, aumenta la acidez y
disminuye el peristaltismo.
El consumo de miel inmediatamente antes de comer también estimula la
secreción de jugo gástrico.
La miel también tiene propiedades terapéuticas eficaces en ciertos
problemas de asimilación o de insuficiencia digestiva.
Por sus propiedades antisépticas, su acción sobre la flora intestinal
es destacable, especialmente en lactantes.
En los problemas de estreñimiento una cucharada sopera de miel
acompañada de fruta es lo más aconsejable como remedio natural.
Heinerman (1988) considera la miel como antidiarreica y la recomienda
en caso de diarreas y disentería, aprovechando su poder antibiótico.
También Chezeries (1982) destaca estas acciones de la miel sobre el
estómago y el aparato digestivo en general.

UNA MEZCLA DE FIBRAS ALIMENTICIAS CON MIEL
CONTRA LOS ARDORES DE ESTOMAGO Y EL REFLUJO ESOFÁGICO
Dr. Th. POSTMES Biomedical Research Foundation, Maastricht, PAISES
BAJOS
En ocasiones, el alimento puede resultar particularmente perjudicial
para el estómago y el esfínter esofágico inferior (EEI). Si la
válvula del EEI se relaja, el líquido gástrico penetra en el esófago
hasta trescientas veces al día. En sentido estricto, el reflujo
esofágico no es una enfermedad sino un acontecimiento fisiológico muy
corriente. No obstante, cuando la mucosa esofágica permanece por
largo tiempo en contacto con el jugo gástrico, la inflamación se
instala. Los ardores de estómago pueden ser dolorosos y confundir a
uno (¿estoy mal del estómago o me falla el corazón?). Como quiera que
sea, la sensación es muy desagradable. Las comidas pesadas, el
alcohol, el tabaco y, por supuesto, el estrés no hacen sino complicar
todavía más las cosas.
Una mezcla recientemente puesta a punto y registrada de
fibras alimenticias (FA) y miel se reveló como un buen remedio para
los ardores de estómago, debido a su acción estimulante del
peristaltismo de todo el tubo gastrointestinal. Actúa asimismo sobre
el EEI que, de hecho, es el órgano que se opone al reflujo gástrico
(regurgitación). La miel protege la mucosa gástrica y favorece el
ataque contra Helicobacter pylori, la bacteria responsable de la
aparición de las úlceras gástricas (pépticas). Las fibras
alimenticias estimulan el sistema digestivo, la duración del tránsito
de los alimentos es más corto y las cámaras permanecen blandas.
Resumiendo, la mezcla de miel y fibras alimenticias
activa los movimientos peristálticos, la eliminación de la bilis y
aseguran el buen funcionamiento del esfínter esofágico inferior.
Calma la mucosa gástrica irritada y cura eficazmente los ardores de
estómago.

GASTROENTERITIS:
Las infecciones de la zona intestinal son comunes a través del
mundo, afectando a la gente de todas las edades. La diarrea
infecciosa exacerba deficiencias alimenticias de varias maneras, pero
como de cualquier infección, se aumenta la demanda calorífica. La
miel pura tiene actividad bactericida contra muchos organismos
enteropatógenos, incluyendo los de la especie de las salmonelas y de
Shigella, y Escherichia coli (Amy E. Jeffrey, Carlos M. Echazarreta
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de
Yucatán, Mérida, Yucatán, México)

ESTREÑIMIENTO Y DIARREAS
Siguiendo con las acciones de la miel a nivel intestinal, también es
aplicable a personas estreñidas ya que por su contenido en
acetilcolina estimula el peristaltismo del intestino. También tiene
un ligero efecto aperitivo que facilita la digestión y asimilación de
otros alimentos, al ser de asimilación rápida, no produce
fermentación alcohólica. Sus ácidos libres ayudan a la absorción de
las grasas.
En los casos de diarreas bacterianas es de suma utilidad por su
efecto antibiótico. Además debe utilizarse junto al yogurt en
pacientes sometidos a tratamientos con antibióticos que producen
disbacteriosis. La combinación de miel y yogurt repondrá la flora
intestinal vaciada por los antibióticos, con evidente mejoría de la
diarrea y del estado general del paciente. Al regularizar el tránsito
intestinal aumenta la eliminación de toxinas lo que se refleja en la
mejoría y embellecimiento de la piel.
Ref. Apiterapia Hoy en Argentina y Cuba Dr. Julio César Días.

GASTRITIS Y ÚLCERAS DE ESTÓMAGO
Uno de los mejores usos de la miel, que se encuentra poco conocido y
muy mal interpretado es su efecto cicatrizante e inhibidor de la
acidez estomacal en gastritis y úlceras.
Es necesario comprender el funcionamiento normal ( y anormal) en un
estómago para entenderlo. Normalmente el estómago tiene jugos muy
ácidos para realizar el proceso de digestión. También tiene una
protección (mucosa) para que estos ácidos no lo ataquen. Tanto las
gastritis como las úlceras de cualquier origen, afectan esta mucosa
permitiendo que el estómago se autodigiera. Paralelamente a ello
suele haber una mayor secreción de ácidos. Por los mecanismos de
retroalimentación del organismo, si se ingiere una sustancia alcalina
( contrario al ácido), habrá un alivio temporario y luego la reacción
de ese organismo –para compensar- será aumentar el ácido. Este es el
efecto "rebote", por lo cual se dejó de lado hace tiempo las dietas
lácteas, (alcalinas) y deberían dejarse también los antiácidos aún no
provocando el "rebote", solo se lograría un alivio sin mejoría del
problema de base. Los ácidos orgánicos débiles, (fruta y miel) pueden
dar una sensación de mayor acidez inicial; pero por el sistema de
retroalimentación inhiben la secreción de ácido al estómago. También
aportan vitaminas (las frutas) y un amplio poder cicatrizante (la
miel) con lo que se pasa de un alivio a un tratamiento curativo. Si
todo ello fuera poco, hoy se sabe de la capacidad antibacteriana de
la miel frente al Helicobacter Pylori, bacteria que hoy se la conoce
como responsable de gran parte de los inconvenientes de las úlceras y
gastritis; con probable relación con el cáncer gástrico.
A algunas personas le da acidez temporaria. En realidad lo que ocurre
es que sobre la base de su higroscopía (capacidad de absorber
humedad ) la miel deshidrata la mucosa del estómago (cuando este está
vacío) contrayéndolo y causando solo la sensación de acidez. Este
efecto dura pocos minutos.
Ref. Apiterapia Hoy en Argentina y Cuba Dr. Julio César Días.
Estudios clínicos han demostrado que la miel reduce la secreción de
ácido gástrico. Además las úlceras gástricas han sido tratadas con
éxito con el consumo de miel como complemento dietario. En 600
pacientes con úlcera gástrica a los que se les administró miel en
forma oral, se consiguió un indice de recuperación del 80%. El examen
radiológico demostró que en un 59% de los casos las úlceras
desaparecieron. Amy E. Jeffrey, Carlos M. Echazarreta Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Yucatán,
Mérida, Yucatán, México

Por: Orlando Valega, Apicultor de "Apícola Don Guillermo"
Correo: apicoladonguillermo@...