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La percepción involucra a la totalidad que es más que sumar una serie de sensaciones visuales o de otros sentidos
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- Cocina Molecular: Despierta los sentidos
Creatividad e investigación en la cocina
Desde que el hombre primitivo descubrió el modo de hacer fuego y empezó a preparar sus alimentos con creatividad, los sabores y los aromas de la cocina se convirtió en una tendencia que evoluciona al ritmo de necesidades y gustos.
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- Sintiendo los cambios en el Medio Ambiente
Todo está en el Cerebro: Sintiendo los cambios en el Medio Ambiente
Todo lo que conocemos acerca del mundo nos llega a través de los sentidos. Tradicionalmente, se pensaba que tan sólo teníamos cinco de ellos—visión, audición, tacto, olfato y gusto
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Los procesos de organización de los estímulos primarios en formas funcionan no sólo al nivel de lo que nuestra atención enfoca. Los conceptos de figura y fondo, en situaciones reales, no son tan simples como en un diagrama didáctico. A una de las figuras se le presta la mayor atención y es percibida de forma consciente. Pero aún el fondo se compone de un número indefinido de figuras secundarias, de la cuales no estamos al tanto de manera consciente, y penetran en nuestro sistema a través de los llamados "canales colaterales". A estos estímulos se les denomina subliminales.
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- Recetas de Arroz
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- Arroz Yamaní y Arroz Blanco
- Vainilla Natural
- Fitoestrógenos de la soja y otros alimentos
- Alimentación y Salud
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