La investigación científica actual proporciona una visión de los alimentos y sus nutrientes como un medio más de alivio frente al dolor crónico
El apoyo al tratamiento terapéutico es el campo en el que los alimentos y sus nutrientes protagonizan, gracias a multitud de trabajos científicos rigurosos, un campo que ya Hipócrates inmortalizó con su famosa frase "Deja que tu alimento sea tu medicina". Hasta hoy se han identificado extractos de plantas, vitaminas, minerales y dietas terapéuticas que se pueden utilizar para mejorar los síntomas del dolor crónico.
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FIBRAS
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ANTIOXIDANTES
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PREVENCION Y SALUD
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Sonsustancias con características propias de las vitaminas pero que no cumplen conlos criterios de su definición
Vitamina F, coenzima Q10, colina e inositol se conocen en el ámbito de lanutrición como falsas vitaminas o vitaminoides. Todas actúan de una formaconcreta en el organismo, pero no se pueden denominar vitaminas ya que nocumplen con los criterios necesarios para poder englobarse como talesnutrientes. En el caso de la vitamina F, la razón es que no se trata de unavitamina sino de ácidos grasos esenciales, y en el resto de compuestos porquelos produce el propio cuerpo, lo que significa que no son esenciales, algo quesí ocurre con las auténticas vitaminas.
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Vitamina A
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