Dieta sin ansiedad

El principal enemigo de la ansiedad es la sensación de hambre producida por llevar muchas horas sin probar bocado. Desayuno frugal, nada de almuerzo, comida justa y merienda escasa, lo que supone llegar a la cena con un hambre voraz (la glucemia o glucosa en sangre está baja) y con la necesidad de comer impulsivamente. Además, por lo general, apetecen alimentos energéticos como el chocolate. Ha comenzado el círculo vicioso...

...El aumento de adrenalina reduce la capacidad para el autocontrol, lo que favorece comportamientos malsanos
El estrecho vínculo entre la comida y las emociones es evidente. De hecho, la ansiedad tiene ciertas manifestaciones físicas en el organismo que podrían explicar la mayor necesidad de comer.

...Se deben ingerir alimentos ricos en magnesio, triptófano y vitamina B.
Son varios los nutrientes que fortalecen los nervios y calman, en parte, la sensación de nerviosismo que acompaña a la ansiedad.

...Las mujeres tienen el doble de probabilidades de presentarla, dado que hay circunstancias que acentúan la ansiedad y que están relacionadas con los cambios hormonales asociados a la sexualidad femenina como el síndrome premenstrual, el embarazo y la menopausia

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Magnesio:
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Aminoácidos:
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Cocina para principiantes

El reto de enfrentarse por primera vez a la cocina puede resultar mucho más fácil de lo que parece si se conocen algunos trucos y recetas muy sencillas

Cuando no se tiene la costumbre de cocinar ni de hacer la compra, un poco de organización e interés bastan para poder llevar a cabo una dieta sana y equilibrada en la que no se abuse de la comida rápida ni de los precocinados, muy fáciles de preparar pero no siempre saludables.

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Menús y recetas fáciles
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Marta Costas

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