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Estevia: el edulcorante natural

Si bien ya se hablaba de estevia hace años, fue recién en el último cuando se empezó a ver en las góndolas de los supermercados y las dietéticas.

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EDULCORANTE NATURAL

http://www.asesorianutricional.com.ar/respuesta.asp?faq=38&sPreg=Información%20de%20edulcorante%20natural

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Revestimiento comestible para alimentos

El plástico utilizado para envolver quesos podría reemplazarse por polisacáridos naturales que reducirían la aparición de patógenos

La elaboración de quesos revestidos con sustancias sintéticas en su parte más externa está llegando a su fin. Según un nuevo estudio, el uso de polisacáridos naturales puede proporcionar recubrimientos comestibles para los quesos y eliminar así el uso de sustancias artificiales.

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#173

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Lun, 4 de May, 2009 9:27 pm
Asunto: PLATA COLOIDAL

martacostasd

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PLATA COLOIDAL

LA PLATA COLOIDAL ANIQUILA MÁS DE 650 ESPECIES DE MICROBIOS PATÓGENOS EN MINUTOS

Desde principios del pasado siglo XX se sabe que ninguna bacteria, virus, hongo,
levadura o microbio puede vivir en un líquido en el que haya una sola partícula de plata. Dicho metal los aniquila al contacto en sólo minutos. De ahí que la plata coloidal obtenida por electrolisis de plata pura en agua destilada se considere uno de los más potentes y eficaces germicidas naturales conocidos y se le otorgue la denominación de superantibiótico. Sin efectos secundarios adversos a las dosis adecuadas, sin interaccionar con otros medicamentos y sin provocar reacciones de rechazo o alérgicas. De ahí que por su gran eficacia, por la rapidez con la que actúa y por su inocuidad se considere hoy a este antiguo remedio una especie de segundo sistema inmune del que puede disponer el cuerpo humano.

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HACIENDO REFERENCIA A NUESTRA WEB: http://www.asesorianutricional.com.ar/

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#172

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Dom, 3 de May, 2009 2:49 am
Asunto: ENZIMAS

martacostasd

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Las enzimas de los alimentos

La industria alimentaria utiliza estas sustancias, indispensables para mantener una buena salud, en la elaboración y la conservación de alimentos
Las enzimas son sustancias químicas que puede fabricar el propio organismo a partir de las proteínas o que se pueden adquirir a través de los alimentos. Forman parte importante dentro de la alimentación diaria, al igual que las vitaminas, los azúcares o los minerales, y sin ellas la vida no es posible, ya que regulan todas las reacciones químicas del cuerpo humano. La industria alimentaria ha sabido sacar un gran partido a las enzimas y así lo demuestra el rápido desarrollo que en los últimos años ha tenido la enzimología en el ámbito de la bioquímica de alimentos.

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http://www.asesorianutricional.com.ar/enzimas.htm

#171

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Dom, 3 de May, 2009 2:42 am
Asunto: GELATINAS DE FRUTAS

martacostasd

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La gelatinas de frutas y sus propiedades nutritivas

Este alimento, de suave textura y sabores nuevos, contiene una buena dosis de proteínas, aunque de baja calidad
Recogen los historiadores que en tiempos de los egipcios ya se elaboraban productos similares a la gelatina y que, hace algunos siglos, era un alimento imprescindible en los grandes banquetes, donde se consideraba todo un manjar. La gelatina es una sustancia de origen animal que se extrae de pieles, huesos y otros tejidos animales.

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GELATINA AGAR AGAR
Agar-agar (Shiro kanten): Rica en fibra soluble, solidifica como si fuera gelatina. Es suave, nutritiva y excelente como regulador del tránsito intestinal
RECETA: http://www.asesorianutricional.com.ar/recetas-algas-hongos.htm#7
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#170

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Sáb, 2 de May, 2009 1:58 am
Asunto: LA ENFERMEDAD COMO ARMA

martacostasd

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LA ENFERMEDAD COMO ARMA

El uso de la enfermedad como arma no es algo nuevo o propio de la moderna tecnología del siglo XX. Se tiene constancia de su utilización desde hace siglos aunque tal idea llegó a un nuevo nivel de sofisticación con los programas de guerra biológica que se pusieron en marcha poco antes de la II Guerra Mundial. Pues bien, muchas de las enfermedades que hoy nos aquejan se crearon en los laboratorios como posibles armas. Y otras simplemente para vender fármacos que contrarrestaran sus efectos. Hablamos de un gigantesco y vergonzoso negocio en el que hay implicados gobiernos, políticos, multinacionales, etc.

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#169

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Jue, 30 de Abr, 2009 3:50 pm
Asunto: Articulos de interes

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http://www.asesorianutricional.com.ar/articulos-6.htm

El humor como herramienta de cambio
Desdramatiza y desinhibe. Llega hasta el corazón doloroso de una verdad y la desnuda con una sencillez asombrosa. Bajo el efecto de la risa, el dolor duele menos. Aunque la realidad siga ahí, inmutable, se hace menos duro abordarla cuando la mirada es más optimista.
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ENDORFINAS

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Fruta fresca para untar

Expertos españoles desarrollan, a partir de fruta, un producto con una textura similar a la de la mermelada con todas las propiedades de la fruta fresca
Por sus propiedades saludables, su frescura, dulzor, o por sus innumerables atributos nutricionales, la fruta es un alimento apropiado, además de necesario, para consumir a diario.

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RECETAS NATURALES
http://www.asesorianutricional.com.ar/recetas.asp
FRUTAS Y HORTALIZAS
http://www.asesorianutricional.com.ar/articulos-39.htm
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Cómo mejorar las defensas a través de la alimentación

Con una buena alimentación podemos prevenir enfermedades, porque el sistema inmune posee células que, como cualquier otra célula del organismo, se sirven de los nutrientes que ingresan a través de la alimentación y aumentan su actividad

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OLIGOELEMENTOS
http://www.asesorianutricional.com.ar/oligoelementos.htm
ACIDOS GRASOS ESENCIALES
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Productos para el Bienestar y la Salud

Los productos poseen estas características principales: la esencia de los 5000 años de Cultura Milenaria China del mantenimiento de la Salud; la esencia de la Medicina Tradicional China; la combinación de la Biotecnología Moderna; elementos nutricionales; productos para el cuidado de la Salud y productos para el cuidado de la Belleza.

Los suplementos dietarios tienen 5.000 años de ancestrales recetas comprobadas a traves del tiempo, ya los Emperadores solamente tomaban estos productos y eran prohibidos para el pueblo. Hoy están al alcance de todos.

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#168

De: Marta Costas <martacostas54@...>
Fecha: Sáb, 25 de Abr, 2009 5:49 pm
Asunto: Efectos de la Coca Cola

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Yahoo! Cocina
Recetas prácticas y comida saludable
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Marta

#167

De: Marta Costas <martacostas54@...>
Fecha: Sáb, 25 de Abr, 2009 5:44 pm
Asunto: Alcalinización

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Marta

#166

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Sáb, 25 de Abr, 2009 2:07 am
Asunto: Informacion

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LOS HOSPITALES DEL FUTURO

Los hospitales del futuro serán un santuario de paz, esperanza y alegría. Sin apuros, sin ruidos, completamente desprovistos de todos esos aterradores instrumentos y aparatos actuales, libres del olor de antisépticos y anestésicos, libres de todo aquello que sugiera enfermedad y sufrimiento...

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A envejecer sin envejecer

Es posible prolongar la juventud si se tienen constumbres saludables.
Aunque es imposible evitar que el organismo se deteriore, sí se puede prolongar la juventud y llegar saludablemente a la tercera edad.

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Frutas y hortalizas con efecto antitrombótico

Uno de los aspectos más desconocidos de algunos vegetales es su capacidad para evitar la formación de coágulos
Es sabido que las frutas y hortalizas contienen antioxidantes y que su consumo en una cantidad adecuada se asocia a una disminución del riesgo cardiovascular. Sin embargo, su efecto antitrombótico (antiagregante plaquetario, anticoagulante y fibrinolítico) es poco conocido. La uva negra, la piña, el kiwi, los ajos y las cebollas son algunos de los alimentos vegetales a los que se atribuyen algunas de estas propiedades.

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#165

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Mar, 14 de Abr, 2009 12:06 am
Asunto: Articulos de interes

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Más información nutricional sobre el espárrago

La parte más leñosa del tallo, desechada para consumo alimentario, se estudia como ingrediente funcional por su alto contenido en fibra
El espárrago es un vegetal muy popular del cual se desecha una gran porción que no sirve para la alimentación humana. Ahora, un estudio español señala que estas partes del espárrago que no se consumen pueden constituir una magnífica fuente de fibra que podría ser utilizada para aportar beneficios nutricionales y tecnológicos en alimentación

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El aceite de girasol

Es una fuente de grasas insaturadas cardiosaludables y de vitamina E, un potente antioxidante

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Vitamina B12 en el embarazo: nuevas evidencias

Se confirma la importancia de un adecuado nivel de esta vitamina durante el embarazo para evitar los defectos del tubo neural en el feto
El embarazo supone un aumento de las necesidades energéticas y, sobre todo, nutricionales de la madre. En este sentido, los nutrientes que tradicionalmente han merecido especial atención son el ácido fólico y el yodo, por su importante papel en el desarrollo fetal.

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VITAMINA B
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MINERALES
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#164

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Lun, 13 de Abr, 2009 12:57 am
Asunto: Taichi mejora el equilibrio

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Practicar taichi mejora el equilibrio

Un estudio mostró que su práctica es útil en la rehabilitación de personas que sufrieron un ACV

El taichi es una disciplina que toma las técnicas y los movimientos de un arte marcial chino llamado taichi chuan.

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#163

De: Marta Costas <martacostas54@...>
Fecha: Vie, 10 de Abr, 2009 6:17 pm
Asunto: Fwd: Boletin de Asesoria Nutricional

martacostasd

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APRENDIENDO A ALIMENTARSE

CONOCERSE A SI MISMO

NADA EN EXCESO

BOLETIN GRATUITO PARA LA BUENA SALUD

.: Boletín Nº 40 - Abril de 2009 - Publicación Virtual dedicada a la Nutrición en Armonía con la Naturaleza :.

.:. Propietaria: Marta Costas .:. Directora: Marta Costas .:.

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Depende de Tí

"La vida en si misma es un lienzo en blanco, se convierte en cualquier cosa que tú pintes en él. Puedes pintar infelicidad, puedes pintar felicidad."
Osho

Tu vida puede convertirse en un infierno o puede ser algo bello y paradisíaco...
...de tí depende...

¿Tú eliges como vivir la vida?

Imaginemos que una niña ha decidido pintar un cuadro de una casa para el cumpleaños de su madre. En su espíritu la casa ya estaba pintada. Ella conoce hasta los mínimos detalles y debe transportar esa idea al papel.

Llena de entusiasmo y felicidad, pone manos a la obra. Toda su atención y su interés se concentran en su labor, nada puede desviarla de lo que está realizando. El cuadro está puntualmente listo para el cumpleaños. La niña ha plasmado lo mejor que ha podido su idea de la casa. Es una obra de arte, lo ha pintado ella sola, cada pincelada era el fruto del amor que sentía hacia su madre; cada ventana, cada puerta, fue pintada con la convicción de que tenían que estar exactamente ahí. Ha sido un éxito, por que la pequeña artista ha puesto todo su corazón y toda su alma, toda su vida, en realizar esa pintura.

Esto es salud, éxito y felicidad, un auténtico servicio al prójimo, servir a través del amor y en completa libertad.

Imaginemos ahora la misma historia de la pequeña pintora pero considerando cómo las dificultades de la vida influyen en el éxito y en la salud.

La niña pinta entusiasmada y feliz su cuadro cuando de repente pasa alguien por su lado y opina: "¿Por qué no pintas aquí una ventana y ahí una puerta? También, el camino de entrada debería cruzar así el jardín." Esto tendrá como consecuencia el que la pequeña pierda el interés en su trabajo. Quizá siga pintando, pero ahora está plasmando sobre el papel la idea de otra persona. De alguna manera, le enoja, irrita, la hace infeliz, tiene dudas y miedo de rechazar esas propuestas. La reacción que tenga depende del tipo de personalidad.

Cuando el cuadro esté listo, es probable que en él sea fácilmente reconocible una casa, pero el cuadro es incompleto y un fracaso, porque representa la interpretación del pensamiento de otra persona y no la de la niña. Como regalo de cumpleaños ha p erdido su valor.

Esta es la enfermedad: un fracaso e infelicidad transitoria que se establece en nuestras vidas cuando permitimos que otros interfieran en el sentido de nuestra existencia, sembrando la duda, el miedo o la indiferencia, nos dejamos conducir a la desarmonía, y no podemos oír la voz de nuestra alma.

El momento en que el pensamiento de otra persona irrumpe en nuestro espíritu nos desvía de nuestro verdadero rumbo.

Dice Edward Bach "Venimos al mundo con el conocimiento del cuadro que debemos pintar y hemos trazado ya el camino a través de nuestra vida. Todo los que nos queda por hacer es darle forma. Recorremos nuestro camino llenos de alegría e interés, y concentramos toda nuestra atención en el perfeccionamiento de ese cuadro, poniendo en práctica, lo mejor que podemos, nuestros pensamientos y objetivos en la vida física del entorno que hemos elegido.

Si desde el principio hasta el final perseguimos nuestros ideales con todas las fuerzas que poseemos, si aspiramos a que nuestros deseos se hagan realidad, entonces no existe el fracaso sino más bien, al contrario, nuestra vida se hace marcadamente exitosa, sana y afortunada.

Con nuestro nacimiento, Dios nos otorgó el privilegio de una individualidad única. Nos confió una tarea especial que sólo cada uno de nosotros podemos hacer. él indicó a cada persona el camino propio que deb e seguir sin que haya nada que le obstaculice. Por lo tanto, queremos estar pendientes para no permitir ninguna intromisión por parte de otros y, lo que quizás es aún más importante, que no nos inmiscuyamos bajo ningún concepto en la vida de los otros. Ahí reside la verdadera salud, el verdadero servicio al prójimo y la realización del sentido de nuestra vida."*

En la vida de todas las personas se producen intromisiones, estas son necesarias para que podamos aprender cómo resistirnos a ellas, con la conciencia que frenamos nuestro progreso si permitimos que nos influyan, en cambio pueden ser contrincantes útiles, y su existencia está justificada si nos ayudan a hacernos más fuertes y a reconocer nuestra potencia.

Cuantos más obstáculos haya en el camino de nuestra vida, tantos más seguros podremos estar del valor de nuestra tarea, pues los utilizamos para reafirmarnos en el sentido de nuestra vida. En la ciencia como en la literatura hay ejemplos de esto, Galileo creía que la Tierra era redonda, aunque todo el mundo creía lo contrario, y el pequeño patito feo se convirtió en un cisne, aunque toda su familia se había burlado de él.

El ritmo de nuestro desarrollo depende únicamente de nosotros.

Si permitimos que nuestra misión sea obstaculizada, o intentamos imponer nuestra voluntad a otros, estamos creando sufrimiento, desarmonía y enfermedad.

Esta desarmonía y enfermedad se manifiesta en nuestro cuerpo y refleja el funcionamiento de nuestra alma, de la misma manera que una sonrisa ilumina el rostro.

El cuerpo refleja los verdaderos motivos de la enfermedad, tales como el miedo, indecisión, dudas, etc.

La enfermedad es la consecuencia de distorsiones e intromisiones al irrumpir en la vida de otro o permitir que otros lo hagan en la nuestra.Todo lo que tenemos que hacer es vivir nuestra propia vida.

La verdadera salud es felicidad, una felicidad muy fácil de conseguir porque está originada por pequeñas cosas, haciendo aquello que nos agrada. En esas situaciones no existe tensión, ni esfuerzo, ni ambición por lo inalcanzable. La salud está ahí para nosotros.

Se trata de averiguar la labor para la que somos aptos y dedicarnos por entero a ella.

¿Queremos encontrar y realizar en nuestra vida lo que realmente nos gusta?

¿Deseamos convertir esa actividad en algo tan natural como nuestra respiración?

Observemos la naturaleza

Para una abeja recoger polen forma parte de ella.
El árbol pierde sus hojas en otoño y vuelve a echar otras nuevas en primavera.
Cada gusano cumple con su trabajo diario contribuyendo al riego y la limpieza de la tierra.
La tierra proporciona las sustancias alimenticias para todas las plantas.
La vegetación cuida de los hombres y de cada ser vivo, haciendo crecer las plantas en la secuencia adecuada.
Comprobamos que cada animal, cada árbol, cada flor desempeñan un papel determinado, ocupa un sitio propio y particular a través del cual enriquece el mundo aportando su granito de arena.

En la Naturaleza los seres viven para la belleza y su labor es tan natural como la vida misma.

Cuando nosotros encontramos nuestra vocación, su realización resulta muy fácil y cumplirla se convierte en una alegría. Nunca nos cansamos, es nuestro ?hobby?. A través de ello se ponen de manifiesto todos nuestros talentos y cap acidades que están a la espera de ser despiertos. Podemos sacar lo mejor porque somos felices obedeciendo las órdenes de nuestra alma.

Algunos saben ya desde su niñez cuál es su vocación, dedicándose durante toda su vida a esta tarea. Otros, aun sabiendo desde niños lo que quieren, cambian de opinión debido a otras propuestas y a determinadas circunstancias de su vida, o bien son frustrados por otras personas. Todos podemos recuperar nuestro ideal y, aun cuando no lo podamos reconocer inmediatamente, podemos ponernos en camino para aspirar a él. El verdadero deseo, el verdadero motivo, es lo que cuenta, es el verdadero éxito, sea cual sea el resultado.

"Nuestros errores no se fundamentan en nuestras estrellas, sino en nosotros mismos?, y cuan agradecidos y llenos de esperanza estaremos cuando seamos capaces de reconocer que la curación también se encuentra en nosotros mismos. Cuando apartemos de nosotros la desarmonía, el miedo, el temor o la indecisión, se restablecerá la armonía entre el alma y el espíritu, y el cuerpo recuperará la perfección en todas sus partes."*

La sanación habita en el ámbito de nuestras posibilidades, ya que nuestra alma nunca exige de nosotros más de lo que podemos realizar sin esfuerzo.

Los único que necesitamos para sanarnos a nosotros mismos y ayudar a sanar a nuestros semejantes son el amor y la compasión, requisitos estos que cada uno de nosotros cuenta al experimentar el amor en su corazón y sentir compasión por aquellos que sufren.

"Nosotros, como hijos del Creador, llevamos la perfección en nosotros mismos y venimos al mundo con el fin de reconocer nuestra divinidad. Por esta razón, todos los exámenes y experiencias de la vida no pueden hacer nada contra nosotros, ya que con la ayuda de este poder divino todo es posible."*

Después de un tiempo, uno aprende

...la sutil diferencia entre sostener una mano y encadenar un alma.
...a construir todos sus caminos en el hoy, porque el terreno de mañana es demasiado inseguro para planes y los futuros tienen una forma de caerse en la mitad.
...plantar su propio jardín y decorar su propia alma, en lugar de esperar a que alguien le traiga flores.
...Y uno aprende que realmente puede aguantar, que uno realmente es fuerte, que uno realmente vale, y uno aprende y aprende.

Fuentes Bibliográficas:

*Bach, E.- los remedios florales

*Bach, E.- Cúrese usted mismo

http://www.artakiane.com/home.htm

.: NOVEDADES DEL MES :.

Marzo 2009

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Marta

#162

De: Marta Costas <martacostas54@...>
Fecha: Mar, 7 de Abr, 2009 1:51 am
Asunto: EL LINO

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Marta

#161

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Lun, 6 de Abr, 2009 2:39 am
Asunto: Novedades

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El empacho bajo la lupa académica

Un investigador mexicano recopiló 136 ensayos sobre esta dolencia y su tratamiento ancestral

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Productos para el Bienestar y la Salud

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#160

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Sáb, 4 de Abr, 2009 11:17 pm
Asunto: Informacion

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Especias que ayudan a hacer la digestión

Estimulan los procesos digestivos y evitan las flatulencias pero también irritan la mucosa gástrica, por lo que en algunos casos no están recomendadas
Clavo, pimienta y cilantro son algunas de las especias y hierbas aromáticas que se emplean en la cocina para la condimentación de platos, para realzar su sabor o su aroma. Algunas de ellas además ayudan a digerir mejor los alimentos, por lo que resulta útil conocer las más empleadas y saber cuándo y cómo utilizarlas.

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Grasas: dan sabor a los alimentos pero comprometen nuestra salud

Una de las controversias menos conocidas y más curiosas de las que se dirimen hoy en los laboratorios de investigación científica es la relacionada con las grasas trans. Aunque también existen de modo natural en alimentos como la mantequilla y algunas carnes, las grasas trans por antonomasia son las que surgen tras un proceso tecnológico, la hidrogenación parcial, que consiste en añadir hidrógeno a aceites vegetales como los de girasol o soja para obtener una grasa semisólida (la margarina, por ejemplo) que resulta más estable y consistente.

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#159

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Mar, 31 de Mar, 2009 11:17 pm
Asunto: Notas de interes

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¿De que se alimentan las celulas cancerigenas?

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Una sencilla receta basándose en sábila o aloe

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#158

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Sáb, 28 de Mar, 2009 2:05 pm
Asunto: INFORMACION PARA LA SALUD

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Aprender a aligerar los platos

Una herramienta indispensable en un plan dietético de adelgazamiento

La época veraniega se acerca y los meses de abril y mayo suelen ser una temporada dedicada a la pérdida de esos kilos de más ganados durante el invierno. La ayuda profesional en el adelgazamiento es indiscutible, sobre todo cuando hay problemas de sobrepeso u obesidad.

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Las trampas de los productos dietéticos

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20 excusas para boicotear una dieta
http://www.asesorianutricional.com.ar/articulos-46.htm

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Yogures antiúlcera

Científicos japoneses han desarrollado un yogur enriquecido con un anticuerpo procedente de huevos de gallina que consigue acabar con "Helicobacter pylori"

A los beneficios que se le atribuyen al yogur por tener bacterias vivas de efectos beneficiosos para la salud se le suma ahora uno nuevo, según se desprende de un estudio realizado por un grupo de expertos de la Universidad de Kyoto, en Japón. La investigación se ha basado en enriquecer un yogur con un anticuerpo procedente de huevos de gallina que consigue acabar con "Helicobacter pylori", una bacteria responsable de muchas úlceras de estómago y algunas variantes de gastritis.

LEER MÁS: http://wwwinformaciononline.blogspot.com/

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"Helicobacter pylori"

http://www.asesorianutricional.com.ar/respuesta.asp?faq=15&sPreg=Informaci%F3n%20sobre%20Helycobacter%20pylori

Alimentación recomendada para la gastritis

http://www.asesorianutricional.com.ar/respuesta.asp?faq=16&sPreg=Alimentaci%F3n%20recomendada%20para%20la%20gastritis

- Productos para el Bienestar y la Salud

Los productos poseen estas características principales: la esencia de los 5000 años de Cultura Milenaria China del mantenimiento de la Salud; la esencia de la Medicina Tradicional China; la combinación de la Biotecnología Moderna; elementos nutricionales; productos para el cuidado de la Salud y productos para el cuidado de la Belleza.

http://www.asesorianutricional.com.ar/equipos.htm

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#157

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Mié, 25 de Mar, 2009 6:58 pm
Asunto: CLORURO DE MAGNESIO

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CLORURO DE MAGNESIO

…El Cloruro de Magnesio, arranca el calcio depositado en los lugares indebidos y los coloca solamente en los huesos y más aún, consigue normalizar el torrente sanguíneo, estabilizando la presión sanguínea. El sistema nervioso queda totalmente calmo, sintiendo mayor lucidez mental, mejorando notoriamente la memoria, la atención y la concentración, la sangre se torna más fluida y más limpia…

NOTA COMPLETA: http://wwwplaticasdealimentacion.blogspot.com/

Información relacionada:

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Los suplementos dietarios tienen 5.000 años de ansestrales recetas comprobadas a traves del tiempo, ya los Emperadores solamente tomaban estos productos y eran prohibidos para el pueblo. Hoy estan al alacance de todos.

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#156

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Mar, 24 de Mar, 2009 11:49 pm
Asunto: INFORMACION DE INTERES

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Aseguran que consumir amaranto favorece longevidad

El consumo de amaranto en adultos mayores mejora su calidad de vida y logra la longevidad, debido a su alto contenido de triptófano, un aminoácido esencial para el organismo que ayuda a regular los niveles de serotonina en el cerebro.

LEER MAS: http://wwwlacocinanatural.blogspot.com/

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A los 27 años empieza la vejez

Los resultados demostraron que la edad a la que mejor se desempeñaban los participantes era a los 22 años.
Y cuando empezaba a detectarse un deterioro mental era a los 27 años cuando se resolvían problemas, acertijos, para recordar detalles e identificar patrones en letras y símbolos.
Otro de los factores que los científicos descubrieron fue que hasta los 37 años la memoria permanecía intacta y en esa edad empieza a aumentar el dominio de vocabulario e información general.
La información obtenida de esta investigación podría mejorar el tratamiento contra enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer, que pese a no estar relacionado con la edad, es una enfermedad que mata las neuronas.

LEER MAS: http://wwwinformaciononline.blogspot.com/

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#154

De: Marta Costas <martacostas54@...>
Fecha: Vie, 13 de Mar, 2009 1:59 am
Asunto: Boletin de Asesoria Nutricional

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APRENDIENDO A ALIMENTARSE

CONOCERSE A SI MISMO

NADA EN EXCESO

BOLETIN GRATUITO PARA LA BUENA SALUD

.: Boletín Nº 39 - Marzo de 2009 - Publicación Virtual dedicada a la Nutrición en Armonía con la Naturaleza :.

.:. Propietaria: Marta Costas .:. Directora: Marta Costas .:.

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Felicidad y Sufrimiento

No hay más verdad que la verdad que existe dentro de ti.
Todo lo demás es lo que alguien esta diciendo.

Nale Donald Walsh

¿Qué esperamos de la vida?

Queremos llegar a ser felices

No queremos dejar de ser felices

El deseo de la felicidad tiene dos fines, uno es experimentar intensas sensaciones placenteras y otro evitar el dolor y el displacer.

En el sentido estricto la palabra felicidad se aplica al principio del placer, es el bienestar que surge de la satisfacción, casi siempre instantánea, de necesidades acumuladas que han alcanzado elevada tensión, por lo tanto de acuerdo con esta cualidad solo puede darse como fenómeno ocasional.

Cuando una situación anhelada por el principio de placer persiste en el tiempo proporciona una sensación de tibio bienestar, pues nuestra disposición nos permite gozar intensamente en el contraste y lo estable solo nos alegra en escasa medida.

Es mucho más fácil experimentar la infelicidad.

Según Freud "El sufrimiento nos amenaza por tres lados: desde el propio cuerpo que, condenado a la decadencia y a la aniquilación, ni siquiera puede prescindir de los signos de alarma que representan el dolor y la angustia; del mundo exterior, capaz de encarnizarse en nosotros con fuerzas destructoras omnipotentes e implacables; por fin, de las relaciones con otros seres humanos. El sufrimiento que emana de esta última fuente quizá nos sea más doloroso que cualquier otro; tendemos a considerarlo como una adición más o menos gratuita, pese a que bien podría ser un destino tan ineludible como el sufrimiento de distinto origen".

El hombre bajo la presión de tales posibilidades de sufrimiento, suele disminuir sus pretensiones de felicidad, el principio de placer se transforma, por influencia del mundo exterior, en el modesto principio de realidad; y se considera feliz por el mero hecho de haber escapado a la desgracia, de haber sobrevivido a la tristeza; por lo tanto la finalidad de evitar el sufrimiento deja en segundo plano el propósito de lograr el placer.

La reflexión demuestra que la intención de alcanzar la felicidad puede llevarnos a transitar distintos caminos, aunque ninguno que permita alcanzarla con seguridad:

- La satisfacción ilimitada de todas las necesidades, se impone como muy tentadora, pero significa preferir el placer a la prudencia, y al practicarla pronto hace sentir sus consecuencias.

- La evitación del sufrimiento, el método de protección más inmediato contra el sufrimiento originado en las relaciones humanas es el aislamiento voluntario, el alejamiento de los demás. La felicidad alcanzada por tal camino es la quietud.

Dice Freud "Contra el temible mundo exterior sólo puede uno defenderse mediante una forma cualquiera de alejamiento si pretende solucionar este problema únicamente para sí.

Pero los más interesantes preventivos del sufrimiento son lo que tratan de influir sobre nuestro propio organismo, pues en última instancia todo sufrimiento no es más que una sensación; solo existe en tanto lo sentimos, y únicamente lo sentimos en virtud de ciertas disposiciones de nuestro organismo.

La satisfacción de los instintos, precisamente porque implica tal felicidad, se convierte en causa de intenso sufrimiento cuando el mundo exterior nos priva de ella, negándonos la satisfacción de nuestras necesidades. Por consiguiente, cabe esperar que al influir sobre estos impulsos instintivos evitaremos buena parte del sufrimiento...

...Cada uno debe buscar por si mismo la manera en que pueda ser feliz. Su elección del camino a seguir será influida por diversos factores. Todo depende de la suma de satisfacción real que pueda esperar del mundo exterior y de la medida en que se incline a independizarse de este, por fin también de la fuerza que se atribuya a si mismo para modificarlo según sus deseos. Ya aquí desempeña un papel determinante la constitución psíquica del individuo, aparte de las circunstancias exteriores".

¿Por qué al hombre le resulta tan difícil ser feliz?

Si tenemos en cuenta las tres fuentes del sufrimiento que menciona Freud:

* la supremacía de la Naturaleza

* la caducidad de nuestro propio cuerpo

* la insuficiencia de nuestros métodos para regular las relaciones humanas en la familia, el estado y la sociedad

Logramos reconocer las dos primeras, pues de ningún modo llegaremos a dominar la Naturaleza, y nuestro organismo forma parte de ella será perecedero y limitado en su capacidad de adaptación y rendimiento. Podemos superar algunos pesares y otros mitigarlos. Pero muy distinta es nuestra actitud frente al tercer motivo, el de origen social, pues no llegamos a comprender porque las relaciones humanas no brindan protección y bienestar para todos, sin embargo comenzamos a sospechar que también aquí estaría oculta una porción de la indomable naturaleza, esta vez se trata de nuestra psiquis.

Se ha observado que el ser humano no logra soportar el grado de frustración que le impone la sociedad en aras de los ideales de la cultura, pues entonces, lo que llamamos cultura es en gran parte responsable de nuestro sufrimiento.

Dice Freud "¿De qué nos sirve una larga vida si es tan miserable, tan pobre en alegrías y rica en sufrimientos que solo podemos saludar a la muerte como feliz liberación?".

¿Podríamos ser mucho más felices si atenuáramos las exigencias culturales y retornáramos a una vida más simple?

¿Podríamos ser mucho más felices si observáramos la generosidad de la Naturaleza y satisficiéramos nuestras necesidades en armonía con ella?

"Me declaro vivo"

Saboreo cada acto. Antes cuidaba que los demás no hablaran mal de mí, entonces me portaba como los demás querían y mi conciencia me censuraba. Menos mal que a pesar de mi esforzada buena educación siempre había alguien difamándome. ¡Cuánto agradezco a esa gente que me enseñó que la vida no es un escenario!¡Desde entonces me atreví a ser como soy!

...El árbol anciano me enseñó que todos somos lo mismo.

La montaña es mi punto de referencia: ser invulnerable, que cada uno diga lo que quiera, yo sigo caminando indetenible, soy guerrero: mi espada es el amor, mi escudo el humor, mi hogar la coherencia, mi texto la libertad, y si mi felicidad resulta insoportable, discúlpenme, no hice de la cordura mi opción, prefiero la imaginación a lo indio, es decir inocencia incluida. Quizás solamente teníamos que ser humanos.

El que tu no veas los átomos, no significa que no existan. Por eso es muy importante que sea el Amor lo único que inspire tus actos. Sin Amor nada tiene sentido, sin Amor estamos perdidos, sin Amor corremos el riesgo de estar de nuevo transitando de espaldas a la luz.

El silencio es la clave, la simplicidad es la puerta que deja fuera a los imbéciles.

No es suficiente querer despertar, sino despertar. La mejor forma de despertar es hacerlo sin preocuparse porque nuestros actos incomoden a quienes duermen al lado. Recuerda que el deseo de hacerlo bien será un interferencia; es más importante amar lo que hacemos y disfrutar de todo el trayecto; la meta no existe, el camino y la meta son lo mismo, no tenemos que correr hacia ninguna parte, sólo saber dar cada paso plenamente.

No, no te resistas, ríndete a la vida, quien acepta lo que es y se habilita para hacer lo que puede, entonces se encarnan las utopías y lo imposible se pone a disposición. La mejor manera de ser feliz es: "ser feliz"; reconstruye tu raíz y saborea la vida.

Cuando somos más grandes que lo que hacemos, nada puede desequilibrarnos, pero cuando permitimos que las cosas sean más grandes que nosotros, nuestro desequilibrio está garantizado.

El corazón está en emergencia por falta de amor, hay que volver a conquistar la vida, enamorarnos otra vez de ella; nuestro potencial interior aflora espontáneamente cuando nos dejamos en paz.

Quizá sólo seamos agua fluyendo; el camino nos lo tenemos que hacer nosotros, mas no permitas que el cauce esclavice al río, no sea que en vez de un camino tengas una cárcel.

La infelicidad no es un problema técnico, es el resultado de haber tomado el camino equivocado.

Amo mi locura que me vacuna contra la estupidez, amo el amor que me inmuniza ante la infelicidad que pulula por doquier, infectando almas y atrofiando corazones. El amor es, a nivel sutil, la esencia de nuestra instancia inmunológica.

Desde mi corazón indígena sospecho que ser infeliz es una evasión. ¡Cuán fácil es hacer tonterías en este mundo moderno¡ Sospecho que el hombre empezó a equivocarse hace mucho tiempo, es decir que ya es tiempo de rectificar la marcha, y reorientando el paso, retomar la sagrada senda del sol. No es posible llegar a nuestro sitio sin trascender el egoísmo; no es posible acceder a la vida plena sin haberse purgado previamente de miedos y temores.

La gente está tan acostumbrada a complicarse, que rechaza de antemano la simplicidad; la gente está tan acostumbrada a ser infeliz, que la sensación de felicidad les resulta sospechosa; la gente está tan reprimida, que la espontánea ternura le incomoda y el amor le inspira desconfianza.

Quienes no están preparados para escuchar tienen la recompensa de no enterarse de nada.

Disfruta de lo que tienes, recibe lo que venga, crea e inventa lo que necesites, haz solo lo que puedas, y fundamentalmente celebra lo que tengas.

La vida es un canto a la belleza, una convocatoria a la transparencia, cuando esto lo descubras desde la vivencia, el viento volverá a ser tu amigo, el árbol se tornará en maestro y el amanecer en ritual, la noche se vestirá de colores, las estrellas hablarán el idioma del corazón y el espíritu de la tierra reposará otra vez tranquilo.

No importa lo que digan de tí...Lo que los demás esperan de ti pueden convertirte en una cárcel; digan lo que digan de mí yo soy el que soy.

Fragmento de Luis Espinoza (Chamalú), 1994

Fuentes bibliográficas:

Freud, S.- "El porvenir de una ilusión. El malestar en la cultura y otros ensayos" Obras completas, vol. 17. Hyspamérica

Alvarez, M y Pinotti, L.- A la mesa.- Ed. Hojas Nuevas

Espinosa, L.- "Me declaro Vivo"

.: NOVEDADES DEL MES :.

Marzo 2009

- Productos para el Bienestar y la Salud

Los productos poseen estas características principales: la esencia de los 5000 años de Cultura Milenaria China del mantenimiento de la Salud; la esencia de la Medicina Tradicional China; la combinación de la Biotecnología Moderna; elementos nutricionales; productos para el cuidado de la Salud y productos para el cuidado de la Belleza.

Comercialización de Productos

Chitosa (100 cápsulas) "Más info"

Espirulina (100 cápsulas) "Más info"

Cartílago de Tiburón (60 cápsulas) "Más info"

Hierro y Vitamina C (60 cápsulas) "Más info"

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Máscara Inteligente Rejuvenecedora Rejuveface20 "Más info"

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#153

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Mié, 11 de Mar, 2009 12:25 am
Asunto: Articulos de interes

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http://www.asesorianutricional.com.ar/nutricion-23.htm

Nuevos desórdenes alimentarios

"Drunkorexia" y "diabulimia", nuevos desórdenes alimentarios

No comer durante horas, o hacerlo en pequeñas cantidades para compensar las calorías ingeridas por el consumo de bebidas, es un trastorno alimentario cada vez más extendido entre los jóvenes
Son diversas las publicaciones que difunden nuevos términos dentro del léxico de los desordenes alimentarios. Es el caso de la "drunkorexia", que se entiende como una abreviación de una serie de conductas desequilibradas como dejar de comer para compensar las calorías ingeridas tras el consumo de alcohol. También nueva es la palabra "diabulimia", un problema de la conducta alimentaria al alza entre chicas diabéticas, que utilizan la condición de la disciplina alimentaria que exige su enfermedad para tratar de perder el máximo peso.

Leer mas:

http://wwwplaticasdealimentacion.blogspot.com/

Artículo relacionado

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El tahini, deliciosa pasta de sésamo

La sana mezcla de ingredientes, semillas de sésamo y aceite de oliva o girasol, hace del tahini un alimento cardiosaludable

El tahini es uno de los nuevos productos o nuevas recetas que se va introduciendo en nuestra gastronomía. La saludable mezcla de ingredientes convierte al tahini en un alimento que hay que tener en cuenta para elaborar desayunos, almuerzos o meriendas e, incluso, entrantes cardiosaludables. La riqueza en ácidos grasos insaturados de las semillas de sésamo unida a su contenido en sesamol, componente antioxidante, explican sus virtudes nutricionales.

El aspecto negativo para la salud deriva del potencial alergénico de las semillas de sésamo, que provocan una alergia alimentaria cuya incidencia está aumentando en los últimos años.

Leer mas

http://www.asesorianutricional.com.ar/respuesta.asp?faq=89&sPreg=Información%20del%20Sésamo

Informacion del sésamo:

#152

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Mar, 10 de Mar, 2009 9:41 pm
Asunto: Productos para el Bienestar y la Salud

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Comercialización de Productos para el Bienestar y la Salud

Los productos poseen estas características principales: la esencia de los 5000 años de Cultura Milenaria China del mantenimiento de la Salud; la esencia de la Medicina Tradicional China; la combinación de la Biotecnología Moderna; elementos nutricionales; productos para el cuidado de la Salud y productos para el cuidado de la Belleza.

SUPLEMENTOS DIETARIOS

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Espirulina (100 cápsulas)

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Omega 3 (60 cápsulas)

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Polvo Nutritivo de Calcio (10 sobres)

Polvo Nutritivo Infantil de Calcio (10 sobres)

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EQUIPOS PARA EL BIENESTAR

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Máscara Inteligente Rejuvenecedora

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Compras y/o Consultas

alimentacionnatural@...

#151

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Mar, 9 de Dic, 2008 11:58 am
Asunto: BOLETIN DE ASESORIA NUTRICIONAL MES DE DICIEMBRE

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.: NOVEDADES DEL MES :.

Diciembre 2008

Boletín Nro. 38

- "La Mujer"

Información para la Buena Salud:

- Radiestesia del Alma

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Actualidad:

- La Chamana, de este nuevo momento

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Recetas:

- Recetas Navideñas Coloridas

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Salud y Prevención:

- El cardo Mariano
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- Semillas de Lino
http://www.asesorianutricional.com.ar/respuesta.asp?faq=88&sPreg=Consumo+de+semillas+de+lino.htm

- Información sobre el Ghee
http://www.asesorianutricional.com.ar/respuesta.asp?faq=46&sPreg=Informaci?obre+el+ghee.htm

Compartimos con uds. nuestros logros:

- Nuevo Diseño Web

- Bitácora: Nuevo espacio para publicar los comentarios de los lectores

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- Nuevos Dominios:

www.asesorianutricional.org

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- Medios Gráficos: Publicación en la Revista "Inteligencia Emocional"

- Encuesta: Los invitamos a participar de esta breve encuesta

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.: Los artículos más leídos :.

1 - Dulce de Moras

2 - Enzimas

3 - Pirámide Nutricional

4 - Tocoferol - Vitamina E

5 - ácido - Alcalino

6 - Medicina Ortomolecular

7 - Vitaminas B

8 - Oligoelementos

9 - Desayunos

10 - Fibras Alimentarias

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Deseamos que vivan feliz y plenamente la Navidad y el Nuevo Año 2009

#150

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Lun, 8 de Dic, 2008 1:38 pm
Asunto: Articulos de interes

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Nutrientes frente al dolor

La investigación científica actual proporciona una visión de los alimentos y sus nutrientes como un medio más de alivio frente al dolor crónico
El apoyo al tratamiento terapéutico es el campo en el que los alimentos y sus nutrientes protagonizan, gracias a multitud de trabajos científicos rigurosos, un campo que ya Hipócrates inmortalizó con su famosa frase "Deja que tu alimento sea tu medicina". Hasta hoy se han identificado extractos de plantas, vitaminas, minerales y dietas terapéuticas que se pueden utilizar para mejorar los síntomas del dolor crónico.

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Las falsas vitaminas

Sonsustancias con características propias de las vitaminas pero que no cumplen conlos criterios de su definición
Vitamina F, coenzima Q10, colina e inositol se conocen en el ámbito de lanutrición como falsas vitaminas o vitaminoides. Todas actúan de una formaconcreta en el organismo, pero no se pueden denominar vitaminas ya que nocumplen con los criterios necesarios para poder englobarse como talesnutrientes. En el caso de la vitamina F, la razón es que no se trata de unavitamina sino de ácidos grasos esenciales, y en el resto de compuestos porquelos produce el propio cuerpo, lo que significa que no son esenciales, algo quesí ocurre con las auténticas vitaminas.

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#149

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Mar, 2 de Dic, 2008 11:43 am
Asunto: El alpiste

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El alpiste

Las enzimas que proporciona el alpiste tienen un poder inmenso para desinflamar nuestros órganos, particularmente el hígado, los riñones y el páncreas, por lo que convierte este dato al alpiste en un regenerador pancreático inmenso, es decir acaba con la diabetes en unas pocas semanas, elimina también la cirrosis al aumentar el conteo de hepatocitos del hígado y de paso, claro, lo desinflama, recarga los riñones de enzimas, favoreciendo una saludable diuresis que elimine exceso de líquidos en el cuerpo, por lo que el alpiste es un incansable luchador contra la hipertensión… es una maravilla, por contener la enzima lipasa elimina rápidamente grasa del organismo, ya sea de las venas, arterias, o simplemente de los depósitos de grasa, por esto es un remedio grandísimo para la obesidad y genera grandes y potentes resultados como un promotor de corte y tonicidad muscular

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SEMILLAS DE CALABAZA

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#148

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Sáb, 29 de Nov, 2008 10:45 pm
Asunto: Articulos de interes

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Comer rápido nos hace obesos
Las personas que comen deprisa y hasta que se sienten llenas multiplican por tres el riesgo de sobrepeso
Comer rápido y terminar saciado en cada comida hace que una persona tenga más probabilidad de sobrepeso e, incluso, de obesidad. En una sociedad en la que los hábitos alimentarios están cambiando, los expertos están de acuerdo en que es necesario fomentar la educación nutricional, sobre todo en los más pequeños, para detener la epidemia de la obesidad. La forma insana que tenemos de comer es un hábito adquirido en la infancia que podría cambiarse, aunque no sea fácil.
¿Cómo comer despacio?
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Minerales y Recomendaciones:

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Necesidad de comer dulce
El ansia continua por comer dulces o alimentos ricos en carbohidratos puede responder a una infección por hongos llamada candidiasis
Deseo de comer a todas horas chocolate o cualquier otro dulce, acompañado de la sensación tener el abdomen hinchado y duro, con dolor, muchos gases y molestos ruidos. Estos son los síntomas comunes que manifiestan quienes padecen una infección intestinal causada por un hongo del género cándida. La más frecuente es la originada por la"Cándida albicans".
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El brócoli, beneficioso para los pulmones
Este vegetal, de los más ricos en sustancias antioxidantes, podría ayudar a personas afectadas de enfermedad pulmonar obstructiva crónica
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#147

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Sáb, 15 de Nov, 2008 5:28 pm
Asunto: AMARANTO

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El amaranto, una planta con numerosos beneficios

Las hojas y semillas de este pseudocereal contienen beneficiosas propiedades nutricionales para la salud cardiovascular
El amaranto, también conocido con el nombre de "huautli", comenzó a cultivarse en América hace más de 7.000 años por los mayas, quienes lo consideraban una planta sagrada. Actualmente, no sólo se cultiva en países donde su consumo es tradicional, como Perú, México o Bolivia, sino que otros como China, EE.UU. y, sobre todo, la India, han comenzado a producirlo gracias al redescubrimiento de sus propiedades.

NOTA COMPLETA http://wwwlacocinanatural.blogspot.com/

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#146

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Jue, 13 de Nov, 2008 11:49 pm
Asunto: Boletin Asesoria Nutricional N* 37

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Boletín Nro. 37

- "¿Ilusión o Realidad?"

Información para la Buena Salud:

- Las Siete Reglas de Paracelso :

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Actualidad:

- La Paradoja de la Realidad

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Recetas:

- Empanadas Integrales y Naturales

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Salud y Prevención:

- La Maca

- Las Moras

- Té Kukicha

http://www.asesorianutricional.com.ar/salud_prevencion.asp

Noviembre 2008

- Bitácora:

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#145

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Mar, 11 de Nov, 2008 10:21 pm
Asunto: Endorfinas

martacostasd

Sin conexión

Incrementa tus endorfinas

Esta "droga natural" es capaz de producir euforia, placer y felicidad. El ejercicio es una de las actividades que pueden ayudarte, además de tu buena actitud

NOTA COMPLETA: http://wwwinformaciononline.blogspot.com/

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#144

De: "martacostasd" <martacostas54@...>
Fecha: Dom, 9 de Nov, 2008 12:01 am
Asunto: Las uvas ayudarían a disminuir la presión arterial

martacostasd

Sin conexión

http://www.asesorianutricional.com.ar/antioxidantes.htm

Las uvas ayudarían a disminuir la presión arterial

... Los flavonoides, químicos beneficiosos hallados en las uvas, el té verde, el cacao y los tomates, podrían tener un efecto en la presión sanguínea. Los flavonoides demostraron en estudios previos tener beneficios cardíacos.

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