Hola, mira, yo en lo personal para empezar intentaria hacerlo con los
papeles que normalmentes desechas, sean hojas A4 usadas o lo que
puedas reciclar para empezar a practicar, porque sino comprarias un
papel de diseño interesante y a la larga si el resultado no te gusta
lo estarías desperdiciando.
Seria interesante conocer que es lo que queres plegar. por ahi tambien
dependiendo la figura que queres hacer va un papel correspondiente...
Como consejo empeza con lo que tengas a mano de ese gramaje mas o
menos que te di.. y cuando te salga la figura como vos querias recien
intentarla en un papel que te recomendaron las demas damas.
Saludos!

Gustavo
http://gus-zarate.blogspot.com