Saludos a todos.
¿Alguien podría ayudarme con la salsa de la ensalada César?
Ya he probado varias recetas, todas difieren en ingredientes, no
tienen concordancia.
No tengo problemas con las hojas de lechuga, con los crutones
(trocitos de panes tostados) ni con el pollo (si la quiero hacer con
esa variante).
Mi inconveniente radica en la salsa, que para mí es lo que corona y
le da todo el sabor a esta exquisita ensalada.
Yo soy de Buenos Aires (Argentina). Si alguien es de aquí y ha ido a
comer al restaurant Tucson (de la misma cadena de Dallas y Kansas),
bueno, pretendo conseguir el sabor que tiene la ensalada César de
estos lugares.
Mil gracias por sus ayudas.