Bueno, menos mal que con tanto despelote la RGCh sigue en pie.
Te paso dos licores que me gustan.

Cafe al Cognac (esta es una adaptacion mia a parttir de la receta de cognac que
envio Ricardo Wolter)
20 almendras con cascara.
20 ciruelas secas con carozo
800 gr. de azucar
1 litro de alcohol
3 litros de cafe livianon (esto es en cordobes, sino seria mas o menos liviano).
Mezclar todo en un frasco grande (o damajuana) y dejar 15 dias antes de
embotellar.


Otra creacion mia que salio muy bueno.
Nombre????

3 ciruelas cortaditas
2 duraznos
un poquito de cascara de naranja.
dos rodajas de melon cortado chiquito.
Macerar con un litro de alcohol durante 15 dias. Luego mezclar con dos litros de
almibar. Y como se recomienda en la RGCh: primero se agregar el almibar sobre el
alcohol y no al reves, sino se pone turbio.


Tambien hice este verano el licor de higo que envio la receta Alberto, salio
buenisimo, y quise hacer licor de rosas, el macerado estaba barbaro bien rojo y
cuando le agregue el almibar se puso verde. Sugerencia: no hagan licor de rosas,
salvo que sepan.
Emiliano: esperamos tus recetas de licores y tus sugerencias.
Un abrazo
Rosa

Emiliano Gonzalez wrote:

> Hola Gente ! Mi nombre es Emiliano y les cuento que me gusta hacer licores
caseros. Aca les dejo algunas direcciones de sitios con recetas (las cuales uso
a menudo). Les comento que probe el Tia Maria que menciona Rosa y es Genial
!!!!.
>
> Las paginas son:
>
>
>
> http://www.valencianoche.com/barlicas.htm
>
> http://members.fortunecity.es/valesxvales/recetas/alicores1.htm
>
> http://www.bairespianobar.com.ar/f_cocteleria.htm
>
>
>
> Aprovecho para pedirles si me pueden pasar recetas de mermeladas o direcciones
de internet.
>
> Gracias !!! Saludos,
>
>
>
> Emiliano.-
>
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