10 huevos 1 litro de leche
un vaso de azucar
esencia de vainilla
colorante(opcional)
pan
pasas de uvas
batir los huevos
agregar la vainilla el azucar
poner la leche a calentar hasta que este tibia que no hierva puede
ser fria pero al estar tibia va a hacer que el pan se ablande mas
rapido
poner el pan y mezclar despues pisar el pan
a mi me gusta poner solo la miga del pan
cuando el pan esta mezclado y pisado con la leche agregar a los
huevos la vainilla y el azucar batir hasta que esten bien mezclado
todo
poner caramelo a el molde
y echar la mezcla al molde antes de llevar al horno agregarle pasas
de uva y con un cuchillo hacer que algunas pasas vayan abajo y otras
en la superficie
llevar al horno a baño maria controlar hasta que metiendo un cuchillo
salga seco