En esta oportunidad les mando la receta de las famosas frutas abrillantadas.
Realmente son una delicia y recomiendo que las hagan. Disculpen que estuve
desaparecido pero me habia olvidado que me di de baja de la dir. de mail que
tenía y hoy me habilité esta (gemiliano1977@...)... Bueno. saludos a
todos y espero que disgruten la receta.

Frutas abrillantadas
(naranja, limón, pomelo)
Preparación:
a.. Cortar las cáscaras. Hervirlas durante 10 minutos con agua sola y tirar el
agua.

b.. Pesarlas y poner la misma cantidad de azúcar y cubrir con agua.

c.. Hervir 15 minutos durante 7 días. Al final del último día se secan en una
fuente y se espolvorean con azúcar (aplastándola con los dedos contra las
cáscaras).

d.. Dejar secar y poner en la heladera 2 días.

e.. Enfrascar.














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Emiliano Gonzalez
gemiliano@...
http://velas.4t.com


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