jerusalem israel 25/5/2
estimada maria jose= hola!!!!!!!!!!!!!!
me llamo eliezer y vivo en israel , recibi tu e mail con la receta de las
milanesas de soja , quiero contarte que aqui en israel se comen tambien las
milanesas hechas de pavo(la carne mas tierna es la carne de pavita), aqui esmuy
comun tambien comer las milanesas de soja , y agregar ensalada de
verduras(tomate y pepinos). desde ya mcuha gracias eliezer
mariajosejaroslavsky <mariajosejaroslavsky@...> escribió: OTRAS
MILANESAS DE SOJA
No las probé, me las contaron:
Mezclar una taza de harina de soja con una taza de harina glutinada y
una de harina común, y el condimento que desees, puede ser sal,
provenzal seca o fresca, perejil solo, orégano u otro; agregar agua
hasta formar un bollo, amasar un poco, estirar y cortar las
milanesas; echarlas en agua hirviendo y cocinar como si fueran
ravioles (es decir, cuando suben a la superficie están listas).
Apenas las escurrís,las tirás en una fuente con pan rallado, que se
adherirá solo. Si las dejás orear un poco se envasan sin separadores.
Cariños, MJJ

> Necesito recetas variadas donde se utilice soja.
> Sería bueno que sirvan para elaborar comidas como para llevar a las
ferias de trueque
>
> saludos
> Ricardo
>
>
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