----- Original Message -----
From: crismoricone
To: recetastrueque@...
Sent: Thursday, April 26, 2007 9:38 AM
Subject: [RT] Re: Yogur Casero


Ernesto:
gracias por la receta,
Tengo algunas preguntas.
En qué cantidad de leche pongo la cuharada de yoghurt?

Una a dos cucharadas soperas por litro de yoghurt.


Cuando decís conservadora, te referís a las grandes de camping, esas
que llevamos para el asadito?

Exactamente es la mas práctica, el tema es conservar la temperatura durante
varias horas y ojo con moverla porque cortas el proceso de unión de los bacilos.


Cuando decís tapada, es con la misma tapa de la conservadora? Si
Bueno por desgracia acá, en medio de la ciudad, no tenemos la
riquísima lecha fresquita, pero haremos el intento.

Probá con esa de la ciudad no tengo experiencia con la de sachet
Sobretodo porque soy fanática del yoghurt sabor natural.
Gracias por los datos.

Cariños

Ernesto
Cris

--- En recetastrueque@..., "Ernesto Salto"
<epsalto@...> escribió:
>
> Hola, soy Ernesto de la pampa gringa y te daré la receta que hago
para mis hijos:
> Calentas la leche(yo la voy a buscar al campo), si sos de ciudad
no uses leche larga vida, la calentas a 50ºC, le pones una cucharada
sopera de yoghurt el común, y lo echas en la leche revolves
suavemente y en una conservadora colocas agua caliente de 70/80ºC,
depositas la olla alli dentro y lo dejas tapado durante 8 a10 horas.
Y obtenés un lindo yoghurt natural después les agregas miel, azúcar
o lo que quieras para saborizarlo-
> Que te salga bien.
> Cariños
> Ernesto
> ----- Original Message -----
> From: Marisol F
> To: Recetas_1 ; Recetas_2 ; Recetas_3
> Sent: Monday, April 23, 2007 4:25 PM
> Subject: [RT] Yogur Casero
>
>
> Es posible hacer yogur en casa?
> Alguna de ustedes me puede ayudar con el metodo para hacerle
yogur a mi bebe?
> Besos y Gracias
>
> Marisol Flores
> 15-5992-6916
> Capital Federal
> lam_marisol@...
>





[Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto]