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Tomates secos??   Lista de mensajes  
Responder | Reenviar Mensaje #1623 de 1824 |
Hola cómo están los amigos? quería preguntar si alguien conoce cómo se
preparan los tomates que se venden deshidratados y luego se guardan
preparados para acompañar cualquier comida, como carnes, pollo, pescados o
en sandwiches.
Muy agradecida si me lo pueden informar.
Susana




Jue, 14 de Feb, 2008 8:29 am

malteza2006
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Reenviar Mensaje #1623 de 1824 |
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Hola cómo están los amigos? quería preguntar si alguien conoce cómo se preparan los tomates que se venden deshidratados y luego se guardan preparados para...
Susana
malteza2006
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14 de Feb, 2008
7:30 am

Se secan en el horno, pero con la puerta del horno abierto. Primero colocas el horno al máximo, cierras la puerta hasta que esté bien caliente. Luego pones...
Jorge Martinez
joralmartinez
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14 de Feb, 2008
10:31 pm

Para deshidratar los tomates realizas el siguiente procedimiento: 1. Has una cruz con un cuchillo en el polo opuesto al del pedúnculo. 2. Pon los tomates en...
Francisco Mora
inodoro.mend...
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15 de Feb, 2008
2:46 am

Francisco, por favor ya que veo dominas el tema conservas, me dirías como hidratar los tomates que ya se venden así y hacer la conserva. muchas gracias por...
Susana
malteza2006
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15 de Feb, 2008
7:05 pm

... aceite, tendrán la humedad suficiente como para usarlos si que debas hacer ningún proceso adicional. Si en cambio los mantienes secos, te recomiendo...
inodoro.mendieta
inodoro.mend...
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16 de Feb, 2008
8:35 pm

Muchas gracias Francisco, me parece que la opción de agregarles jerez para hidratarlos. dependiendo de los que van a acompañar. Los uso para acompañar...
Susana
malteza2006
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17 de Feb, 2008
1:55 am

1 cortarlos por la mitad a lo largo y retirar las semillas. 2 Poner sal pero poca 2 Precalentar horno a 50ºC 3 Hornear hasta que estén arrugados y secos 4...
yris bossio
yris_bossio
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17 de Feb, 2008
2:39 am

ESPERO QUE ESTO SEA LO QUE STAS BUSCANDO, LO COPIE DE LA WEB ASÍ SE DESHIDRATA TOMATES Espero que les sirva a todos los que lo necesitan. Atte.: José...
yris bossio
yris_bossio
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17 de Feb, 2008
2:44 am
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