Hola Nydia: para salir del paso nada mejor que saber hacer una buena omellette.
Para eso, batir 3 huevos condimentarlos con sal, pimienta y ají molido
calentar una sarten mediana con un fondito de aceite (poca).
Verter los huevos batidos y hacer que la mezcla se esparza por toda la
superficie, ir moviendo la sarten para que no se queme.
Quedará el fondo cubierto, sin dejar que se termine de cocinar agregarle en una
mitad queso cremoso cortado en daditos chicos (para que se derritan pronto).
Dejar unos segundos y luego con una espatula doblar sobre la mitad que tiene el
queso la mitad que quedó libre, dejar sólo un ratito y colocar un plato
tapando toda la sarten (cuidando despegar con espatula la superficie que está
sobre la sarten) y girar para demoldar
queda como una servilleta doblada al medio rellena de queso.

Variedades de relleno
Podes poner queso parmesano en lugar de mantecoso y agregarle unos champignones
de lata (escurridos).
Podes agregarle jamón y queso cortaditos y agregarle aceitunas.
Podés cortar daditos de pollo y agregarle aceitunas o alcaparras y tambien
queda rico.

Todo lo que se te ocurra que quede bien con huevo.
La imaginación sirve mucho.

Otra: con tapas de empanadas, panceta en fetas y salchichas o queso
enrrollar las salchichas previamente envueltas en panceta con la masa de las
tapas, pincharlas y llevarlas al horno hasta que esten doraditas.

Otra: sacarle la piel al pollo, embadurnarlo con mostaza y llevarlo a horno
caliente hasta que esté bien dorado.

Otra:un pollo limpio, acomodado sobre un colchón de sal gruesa, nada más,
verás como se desgrasa totalmente, luego la sal se tira y el pollo sale muy
tierno.

Bueno espero que te sirva
un beso
Susana




----- Original Message -----
From: nydia garcia
To: recetastrueque@...
Sent: Thursday, June 12, 2008 4:52 PM
Subject: Re: [RT] hola, quisiera que me ayudaran necesito algunas recetas
sencillas


como que tipo de recetas quisieras aprender?

----- Mensaje original ----
De: Angeles Martinez Murillo <lepangy76@...>
Para: recetastrueque@...
Enviado: miércoles, 11 de junio, 2008 19:45:25
Asunto: [RT] hola, quisiera que me ayudaran necesito algunas recetas sencillas

quisiera que me ayudaran necesito algunas recetas sencillas, llevo poco tiempo
de casada y bueno necesita un poco de ayuda ene ste aspecto. Gracias

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