Receta probada, muy buenos y rápidos resultados, esta receta también
funciona muy bien para masa de pizza





RECETA PAN BLANCO



INGREDIENTES



* 1 kg harina
* 100gr Azúcar
* 20gr Sal
* 150gr Margarina o mantequilla
* 25gr Levadura
* 400gr Agua



PREPARACION:



Disolver la levadura, el azúcar y la sal en el agua, una vez que estén
bien disueltos mezclar con la harina y finalmente con la margarina , amasar
vigorosamente por 15 minutos, dejar reposar la masa resultante a que leude
por 15 minutos mas, formar los panes al gusto de los tamaños y formas
deseados, dejar reposar 15 minutos mas sobre el molde. Hornear a temperatura
moderada, revisando la correcta cocción, el tiempo variara de acuerdo al
horno.



Saludos cordiales,



Pedro Andres




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