Segun me contaba, empezaba por conseguir una damajuana de vidrio.
Conseguia un corcho nuevo, que le adaptaba un tubito por el centro
(que traspase de lado a lado el mismo - apenas unos centimetros de
cada lado.)
paso1)
Dentro de la botella, colocaba cascara de papa rallada (pues era lo
que se conseguia en la segunda guerra mundial) pero si es una papa
grande, entera, rallada, mucho mejor...
Una taza e azucar (opcional) para que fermente con mas rapidez y
rellenar con agua hervida y fria la botella hasta llegar al tope.
Colocar el corcho adaptado y a éste, adaptarle una manguerita que
descargue a un vaso con agua. Rellenar la manguera con un poco mas
del agua hervida y como mencione antes, que desemboque en el vaso con
agua. Esto es para que no entre aire en la botella y pudra lo de
adentro, los gases que desprende la fermentacion desembocan en el
agua.- Dejar 50 a 60 dias.
Paso 2 (viejo)
Adaptar al tubito que sobresale del corcho, adaptarle un caño de
bronce o cobre, largo en forma de espiral "serpentina". La botella
(damajuana) soporta el calor. Colocar una vela o llama pequeña y que
comience a calentar hasta que hierva, cuando hierve, al pasar or la
serpentina larga el vapor, se condenza y del otro lado colocar una
botella donde caera el vodka (en este caso). Este proceso toma muchos
dias...

Paso 2 - (moderno mas rapido): (esta es mi ocurrencia que aun no
pruebo) En una olla de presion, (colocarle el liquido fermentado)
sacarle el pico superior de la tapa, adaptarle un caño de bronce o
cobre, largo en forma de espiral "serpentina",
Colocar la olla sobre fuego muy pero muy suave hasta que caliente la
olla y que la serpentina pase por debajo de una canilla de agua
fria - para que de tiempo a la condensacion - del otro lado del caño,
(que seria donde pasaria el vapor)colocar una botella y juntar gota a
gota, las gotas del vodka que caen.) y luego glup!


Bue, espero que sirva.
Lo que tambien me comento, es que dependiendo que se pone a
fermentar, resultan distintas aguardientes.
Una llamada "pajarito" es mezclar de todo un poco como por ej.
manzana, papa, maiz, harina de maiz gruesa (polenta), pera, azucar,
etc. pero solo se lo deja fermentar 15 dias.
Otros tipos:
cebada + flor de lúpulo: sale la cerveza.
arroz : vino chino de arroz
cualquier cosa avisen como les salio, yo estoy fermentando en este
momento las papas... cuando me salga les cuento.