Champiñones en salsa de vino

1 cebolla; 1 diente de ajo; 800 gr.

de champiñones; Un trocito de guindilla picante; 1 1/2 cucharada de

harina; 1 vaso de vino blanco; 8 rebanadas de pan frito; Perejil picado;

Aceite; Sal; Pica finamente la cebolla y el ajo y pon a rehogarlos en

una cazuela con aceite. Añade los champiñones al rehogado.; Junto a los

champiñones (limpios) enteros; añade la guindilla; la harina y el vino

blanco. Sazona y espolvorea con el perejil. Deja cocer a fuego lento;

durante 30-45 minutos; Una vez cocidos a fuego lento los champiñones

sácalos. Presen talos sobre rebanadas de pan frito en aceite.; Una vez

presentados los champiñones salsea y sírvelos.; images/iralareceta2



-----Mensaje original-----
De: daniela [mailto:danisan71@...]
Enviado el: Viernes, 26 de Septiembre de 2003 01:19 p.m.
Para: elclubdelacocina@...;
brujasyrecetas@...; recetastrueque@...
Asunto: [RT] Pedido


Por favor, necesitaria que me manden algunas recetas de entraditas
calientes.
Mi marido cumple años y vamos a comer pizzas casera.
Quiero hacer como kipecitos en bolitas fritos, y poner aceitunas, queso
manies (cacahuates) y papitas.
Para la torta quiero hacer como el alfajor rogel y quiero hacer algunos
bombones faciles y rapidos para las que me puedan dar una receta.
Desde ya muchas gracias.
Daniela



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