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ENSALADA DE ESPINACAS AL BACON
Para 4 personas
> Ingredientes:
> 300 g de espinacas
> 100 g de bacon
> 1/2 limón
> Aceite
> Vinagre y sal
> Preparación:
>  Lavar las espinacas, quitarles el tallo y cortarlas a trozos pequeños.
>  Poner en un bol y añadir el bacon, sin corteza, cortado a trocitos
> pequeños.
>  Aliñar con aceite, vinagre, sal y zumo de limón bien batido en un bote de
> cristal.
>  Guardar en la nevera y servir frío.
> Carmen Sala
> 100 RECETAS DE ENSALADA
> Tere Codina

Miguel Longarini:
Tu correo llego infectado.
Saludos
Luis

> contá cómo podemos hacer vinos caseros
> y todo lo que quieras compartir
> Soy Ricardo y vos?
> saludos para todos
> ----- Original Message -----
> From: <jteves63@...>
> To: <recetastrueque@...>
> Sent: Wednesday, November 28, 2001 9:02 PM
> Subject: [RT] hola !!
>
>
> soy de Mendoza y me gusta aprender sobre comidas. puedo ayudarlos en
> algo?. se algo de vinos y de aceites de oliva
>
>
> Para borrarse de esta lista, simplemente envie un e-mail a:
> recetastrueque-unsubscribe@egroups.com
>
>
>
>
> Tu uso de Yahoo! Grupos está sujeto a las
> http://ar.docs.yahoo.com/info/utos.html
>
>
>
>
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>
>
>
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http://ar.docs.yahoo.com/info/utos.html
>
>

contá cómo podemos hacer vinos caseros
y todo lo que quieras compartir
Soy Ricardo y vos?
saludos para todos
----- Original Message -----
From: <jteves63@...>
To: <recetastrueque@...>
Sent: Wednesday, November 28, 2001 9:02 PM
Subject: [RT] hola !!


soy de Mendoza y me gusta aprender sobre comidas. puedo ayudarlos en
algo?. se algo de vinos y de aceites de oliva


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soy de Mendoza y me gusta aprender sobre comidas. puedo ayudarlos en
algo?. se algo de vinos y de aceites de oliva

> > HAMBURGUESAS CON NUEZ
> > Ingredientes
> > 75 gramos de nueces peladas
> > 100 copos de avena
> > una hoja de laurel
> > un clavo de olor
> > una cebolla
> > dos cucharadas de perejil fresco picado
> > una yema
> > 30 gramos de queso Emmental rallado
> > una cucharada de mostaza
> > harina para rebozar
> > aceite para freír.
> >
> > Cocemos los copos de avena en 300 mililitros de agua salada, con el
clavo
> y
> > la hoja de laurel, hasta que se evapore toda el agua y queden muy
espesos.
> > Mientrastanto, troceamos las nueces y picamos la cebolla. Rallamos el
> queso.
> > Cuando los copos ya están cocidos, los mezclamos con las nueces, la
> cebolla,
> > el queso, el perejil, la yema y la mostaza, hasta obtener una masa muy
> > espesa. Con las manos bien enharinadas, moldeamos cuatro bolas, las
> > aplastamos sobre un plato lleno de harina, les damos forma redonda u
> ovalada
> > y las freímos en la sartén.
> >
> > Revista INTEGRAL, NÚMERO 263, Noviembre de 2001
> >
> > Tere Codina
> > Barcelona - Spain
> >
>
>

>
> > HAMBURGUESAS CON NUEZ
> >
> > Ingredientes
> >
> > 75 gramos de nueces peladas
> > 100 copos de avena
> > una hoja de laurel
> > un clavo de olor
> > una cebolla
> > dos cucharadas de perejil fresco picado
> > una yema
> > 30 gramos de queso Emmental rallado
> > una cucharada de mostaza
> > harina para rebozar
> > aceite para freír.
> >
> > Cocemos los copos de avena en 300 mililitros de agua salada, con el
clavo
> y
> > la hoja de laurel, hasta que se evapore toda el agua y queden muy
espesos.
> > Mientrastanto, troceamos las nueces y picamos la cebolla. Rallamos el
> queso.
> > Cuando los copos ya están cocidos, los mezclamos con las nueces, la
> cebolla,
> > el queso, el perejil, la yema y la mostaza, hasta obtener una masa muy
> > espesa. Con las manos bien enharinadas, moldeamos cuatro bolas, las
> > aplastamos sobre un plato lleno de harina, les damos forma redonda u
> ovalada
> > y las freímos en la sartén.
> >
> > Revista INTEGRAL, NÚMERO 263, Noviembre de 2001
> >
> > Tere Codina
> > Barcelona - Spain
> >
>
>

Arroz al curry
Ingredientes para 2 personas:
1 tazón de arroz de grano largo (mejor basmati) ,
40 gr. de mantequilla,
media  cebolla picadita,
2 tazones de caldo de pollo,
1 o 2 cucharaditas de curry,sal,guarnición: de pimientos verdes, rojos,
amarillos salteados.
Método: Poner la mantequilla al fuego y esperar a que se derrita para añadir
la cebolla picadita. Dejar pochar la cebolla y añadir el caldo, la sal y El
curry. Incorporar el arroz lavado y cocer por 18 minutos dejar reposar 5
minutos.
Guarnecer con bastoncitos regulares de pimientos verdes rojos y amarillos.
También se le puede guarnecer con láminas de almendra tostadas y/o pasas
sultanas.
O bien con virutas de coco fresco. Las virutas de coco se sacan fácilmente
con ayuda de un pelador de verduras.
Tere Codina

> ARROZ BLANCO A LA INGLESA
> Ingredientes para 6 personas
> 300 gramos de arroz
> un litro de leche
> dos cucharadas de azúcar avainillada
>  180 gramos de azúcar
> 5 manzanas
> 3 cucharadas de mantequilla
> 5 claras de huevo
> 200 gramos de frutas confitadas
> 2 decilitros de ron
> sal
> 2 cucharadas de azúcar glas
> Preparación
> Trocear las frutas confitadas y macerarlas en el ron.
> Cocer el  arroz 5 minutos, escurrirlo y ponerlo en una cazuela de fondo
> grueso con la leche y el azúcar avainillado.
> Cocerlo durante 35 minutos. Tiene que quedar blando y haber absorbido la
> leche.
> Retirarlo del fuego y añadirle el azúcar y las frutas confitadas con el
ron,
> dejando apartadas unas pocas para la decoración.
> Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas que sean finas.
En una sartén, calentar la mantequilla y rehogar las manzanas durante unos10
minutos.
> En una fuente de horno poner la mitad del arroz con leche. Cubrirlo con
las rodajas de manzana y éstas con el resto del arroz con leche.
> Montar las claras a punto de nieve firme con el pellizco de sal. Cuando
empiecen a montarse, añadir el azúcar glas poco a poco.> Cubrir el arroz con
esta preparación, repartir el resto de las frutas confitadas y meterlo al
horno hasta que se dore un poco.
> Esta receta ha sido copiada de la colección de recetas de la revista en
braille
> MEDITERRÁNEA
>
> Tere Codina
> Barcelona - Spain

Queridos amigos:
Si me escribieron desde el dia 10/11 hasta hoy a esta hora, ruego reenviar, pues
anduvo mal mi servidor, Debere cambiarlo despues de unos años, pero ya me
tiene.....cansado.
SaludoS
Luis C


[Se han eliminado las partes de este mensaje que no contenían texto]

Qué bueno, Luis.
Mi vieja me hacía lo mismo pero con una variación:
cuando la torrija ( nosotros le decíamos : torreja) estaba recién hecha, la
sumergía en almíbar caliente.
Y el pan del día anterior que usábamos era del tipo francés.

Recuerdo la alegría que me daba cuando hacía este postre.
Saludos
Ricardo

p/d
pasale a Tere la variante, a ver qué le parece

----- Original Message -----
From: lenticon <lenticon@...>
To: Recetasrgt <recetastrueque@...>
Sent: Wednesday, November 07, 2001 1:34 PM
Subject: [RT] TORRIJAS DE SANTA TERESA


> De mi amiga Tere, una comida que recuerdo de cuando era pequeño.
> Cariños
> Luis C
>
>

De mi amiga Tere, una comida que recuerdo de cuando era pequeño.
Cariños
Luis C


> TORRIJAS DE SANTA TERESA
>
> Ingredientes para 4 personas
>
> 8 rebanadas de pan de barra de medio un poco seco
> 200 CC de leche
> un huevo
> azúcar
> aceite.
>
> Procedimiento
>
> Se prepara un bol o plato con la leche. A continuación otro con huevo
batido
> y un tercer plato con azúcar.
>
> Se pone aceite en la  freidora o en otro recipiente con mucho aceite.
>
> Se untan las rebanadas en la leche y en seguida se pasan por huevo batido;
> se echan a la freidora.
>
> Cuando está caliente pero no humeante, se van añadiendo las tostadas.
>
> Cuando están doradas se sacan con una espátula y se escurren bien. Se
> rebozan con azúcar y se sirven.
>
> Nota. El pan es mejor que sea del día anterior, porque se unta mejor. Las
> tostadas también se pueden regar con miel en vez de azúcar, o también se
> pueden espolvorear además con canela o con cacao.
>
> Esta receta pertenece a la colección de recetas de
> CATALÒNIA BRAILLE.
>
> Esta receta es muy aconsejable para cuando se hace un régimen muy muy
> estricto de adelgazamiento (sonrisas).
> Y es que todo lo bueno o es pecado o engorda.
> Chao.
>
> Tere Codina

Esta es una receta de un lugar de ensueño de Colombia.
Saludos
Luis carlos

> Montar una olla con agua potable con ramillete aromatico (Apio,
> Zanahoria, Cebolla larga, Cilantro o culantro). Despues añadir
> yuca,
> picada en cuartos y posteriormente en laminas finas agregar ala olla
> y añadir las piezas de pollo fresco despues añadir arracacha
> (muy
> paracida a la yuca pero amarilla) rallar una parte de yuca o
> arracacha y añadirla, Cuando empieze a hervir añadir
> arvejas(petit
> poas),Zanahoria en cuadritos y papa criolla (amarilla) y papa que se
> deslia (blanca) corregir sazon (sal, pimienta) servir bien caliente
> con alcaparras y crema de leche.
>
> Ingredientes para 5 personas:
> 1,1/2 pollo fresco
> 2 libras de yuca
> 2 libras de papa (blanca que se deslia facil)
> 4 litros de agua potable
> 1 libra de papa amarilla
> Espero les agrade y espero correspondencia con platos tipicos de sus
> paises de origen, les agradezco su atencion.
>

> ALCACHOFAS AL HORNO
>
> Ingredientes:
>
> 6 alcachofas
> 1 taza de queso rallado
> 6 rebanadas de jamón
> ½ barrita de margarina
> - jugo de un limón
> - sal
>
> Procedimiento:
>
> Lavar bien las alcachofas y cortarles el tallo y las puntas.
> Cocerlas en agua hirviendo con sal y limón, escurrir y dejarlas enfriar.
>
> Con cuidado colocar suficiente queso, jamón picado y trocitos de margarina
> entre las hojas de alcachofa. Amarrar cada alcachofa con un hilo para que
no
> se abran las hojas.
>
> Colocar en un molde refractario engrasado y hornear a fuego alto durante
> unos 10 minutos para que se derrita el queso. Quitar el hilo y servir
> caliente.
>
> http://mexico.udg.mx/cocina/verduras/AlcachofaHorno.html
> Tere Codina
> Barcelona - Spain

Estimados amigos:
Mi servidor de lenticon@... y cao@...  han estado con
dificultades los dias 30 y 31 del 10/01.
Lentamente se va normalizando. Si alguien tiene algun mensaje de mayor urgencia
que haya enviado entre esos dias 29 -  8 p.m.al 31 a 9 p.m, ruego reenviarlo
para una rapida respuesta.
Salidos cordiales
Luis Carlos Fliguer


[Se han eliminado las partes de este mensaje que no contenían texto]

> Para os amigos de la Costa en especial.
> Si fuera aqui, se llamarian camarones al curro, pero es de España.
> Saludos
> Luis CArlos
> -----
>
> GAMBAS AL CURRY> Ingredientes para 6 personas
> > 600 gramos de gambas
> > dos decilitros y medio de nata líquida
> > 2 cucharadas y media de mantequilla
> > 2 cucharadas de curry
> > 4 yemas
> > una cucharada de tomate catsup
> > una cucharada de coñac
> > sal
> > pimienta.
> >
> > Preparación
> >
> > Pelar las gambas y reservar las colas.
> >
> > Poner en una cazuela al baño María o en cazo de fondo grueso, la
> mantequilla
> > y las yemas.
> >
> > Batir sobre el fuego y añadir poco a poco la nata líquida.
> >
> > Dejar que espese sin parar de mover, con cuidado de que no se corte.
> >
> > Añadir el curry y el coñac.
> >
> > Incorporar las gambas, sazonar con sal y pimienta y dar unos hervores.
> >
> > Servir caliente o frío, acompañado de arroz blanco.
> >
> > Nuestro truco. Se puede hacer con trocitos de rape, mejillones u otro
> > marisco.
> >
> > Esta receta ha sido copiada de la colección de recetas de la
> > revista en braille
> > MEDITERRÁNEA
>
>
>

Hace un tiempo Ricardo pidio recetas de licor de nisperos. Aca encontre
dos:

LICOR DE NISPEROS
15 nisperos
350 cc de alcohol
350 grs. de azucar
500 cc de agua

Lavar los nisperos, abrirlos por la mitad y partir los carozos, colocar
en un frasco, cubrir con el alcohol y dejar macerar en lugar oscuro y
seco durante 20 dias. Pasado ese tiempo, colocar en un recipiente el
azucar y el agua y hervir 5 a 6 minutos, desjar enfriar y mezclar con
los nisperos en alcohol, filtrar y mantener 20 dias antes de utilizar.



LICOR DE SEMILLAS DE NISPERO
Coloque en una botella:
1/3 de botella de semillas de nispero
1/3 de botella de vino
1/3 de botella de azucar.
No agite. Cuando el azucar estuviera completamente disuelta (mas o menos
15 dias), colar el licor.

De mia miga Tere Codina, de Barcelona, un ejemplo de vida.
Cariños
Luis Carlos

> VERDURA CON SALSA DE MOSTAZA
> Ingredientes
> Una coliflor pequeña
> Un cuarto de kilo de zanahorias
> Un cuarto de kilo de Brécol
> Un manojo de espárragos trigueros
> Medio kilo de alcachofas pequeñas
> 4 tomates
> 2 dientes de ajo
> 20 gramos de mantequilla
> un limón
> un cuarto de litro de mayonesa
> 3 cucharadas de mostaza
>
> Preparación
>
> 1. Lavar la coliflor, introduciéndola un rato en agua con vinagre.
>
> 2. Limpiar las alcachofas, quitando las hojas duras y recortando la base y
> las puntas. Frotar con un limón partido por la mitad y echar en agua fría
> acidulada con el zumo del otro medio limón.
>
> 3. Las zanahorias se raspan y los espárragos se utilizan sólo las puntas.
> Con el resto se puede hacer una crema o una mousse.
>
> 4. El brécol se parte en ramitos y se cortan los tallos
>
> 5. Los tomates se cuecen al vapor haciendo un corte a la piel en forma de
> cruz, para que no revienten. Todas las demás verduras se cuecen por
separado
> en agua hirviendo con sal, de 20 minutos a media hora, hasta que estén en
su
> punto, nunca demasiado cocidas. Dejarlas escurrir perfectamente antes de
> colocarlas en la fuente.
>
> 6. Freír los ajos fileteados en la mantequilla y echar sobre la coliflor.
>
> 7. Mezclar la mayonesa con la mostaza y acompañar en salsera aparte.
>
> Esta receta ha sido copiada de la colección de recetas de la
> revista en braille MEDITERRÁNEA

>

Visitá www.hoycocino.com.ar el único sitio argentino con gran variedad de
recetas y asesoramiento de nuestro chef Leonardo Rodriguez. Obviamente todas las
recetas son gratis.

Saludos


[Se han eliminado las partes de este mensaje que no contenían texto]

Especial para los miembros de la Red Global del Chupi
que prueban los licores mas de una vez para ver si le falta,
o le sobra.
Prestar atencion a lo que sigue mas abajo
en linea recta por favor

salud!
digo saludos
Ricardo Wolter






   Debe aferrarse al césped para no despegar de la Tierra.
   El trabajo interfiere con su bebida.
   Su doctor encuentra rastros de sangre en su torrente alcohólico.
   24 horas en un día, 24 cervezas en la nevera... ¿coincidencia?.
   Dos manos y solo una boca... ese es el problema de la bebida!
   Puede enfocar mejor con un ojo cerrado.
   La playa de estacionamiento parece haberse mudado mientras Ud. estaba en el
bar.
   Cada mujer que conoce tiene una hermana gemela.
   Si sigue preguntándole a su esposa "¿Donde están los chicos?", Aun cuando ella
lo dejo hace meses y mirando a la nevera.
   Acostado en el piso... te caes.
   Epa!... 5 cervezas tienen tantas calorías como una hamburguesa, al diablo con
la cena!.
   La cerveza ya no es solo para el desayuno.
   Cada día que pasa le cuesta mas al vaso encontrar tu boca.
   Las decisiones del gobierno comienzan a tener sentido.
   Hace 2 horas que el mosquito que te pico intenta volar sin poder dejar de
chocarse contra las paredes.
   Tu único problema con la bebida... es no tener un trago en este momento.
   Té despiertas en tu cama... y tu ropa interior en la puerta de calle.
   Estuviste toda una noche pensando en que... pensabas.
   Cada noche que pasa comienzas a encontrar mas atractivo al gato del vecino.
   Si en una dieta recorta las calorías de sus alimentos para permitir mayor
calorías de alcohol.
   La botella esta vacía... ese es el problema aquí.
   Se despierta desnudo en él ultimo asiento de algún ómnibus.
   Los malditos elefantes rosas me siguieron a casa otra vez!...
   El whisky ya no surte efecto.
   Te encuentras a bordo de un barco llegando a Africa, y lo ultimo que recuerdas
es a ti tomando unas cervezas en el bar de la vuelta.
   ¿Por qué todos piensan que tengo un problema con la bebida?...
   No puedes recordar como es tu familia... o si tienes familia.
   Té despiertas solo en tu cama y te preguntas "¿Por qué Pamela Anderson se
habrá ido sin despedirse?".

   Conclusión: El que bebe... se emborracha.
   El que se emborracha... duerme.
   El que duerme... no peca.
   El que no peca... va al cielo...
   ...y puesto que al cielo vamos... bebamos!




[Se han eliminado las partes de este mensaje que no contenían texto]

Saludos
Luis Carlos


> Merluza al cava
>
> Ingredientes para 4 personas
>
> Merluza en filetes y sin espinas. (Por supuesto podéis cambiarla por
> cualquier otro pescado parecido).
> Un botellín de Cava. (Benjamín Codorniu o semejante),
> Una tarrina de nata líquida.
> Una pastilla de caldo concentrado de pescado.
> Aceite.
> Perejil.
> Ajo.
>
> Método: Se rehogan el ajo y el perejil, y se le añaden dos cucharadas de
> harina (o bien una de harina y otra de Maicena, que queda más suave). A
> continuación
> se le añade una tarrina de nata líquida, la botellita de cava y el
> concentrado de pescado, dejándolo hervir un poco para que se evapore el
> alcohol. Nos
> queda una salsa parecida en textura a la bechamel. Se extienden los
filetes
> sobre una besuguera engrasada y se vierte sobre ellos la salsa. Lo
> introducimos
> en el horno 10 minutos a fuego fuerte, y lo dejamos reposar otros 10 en él
> con el fuego apagado.

Hola amigos
hace unos cuantos meses entré en la página del Instituto del cacao y el
chocolate, de España y le dejé un mensaje pidiendo recetas y unos cuaaaantos
meses después (hoy) me contestaron y  mandaron una receta de licor de chocolate
parecida a las que tenemos

LICOR DE CHOCOLATE:
Ingredientes:

     a.. 1/3 de litro de alcohol alimentario
     b.. 1/2 litro de agua
     c.. 1/2 quilo de azúcar
     d.. 3 barras de chocolate bien rallado
     e.. 1 varita de vainilla en pedacitos
- Preparación:
Se hace un almíbar con el azúcar y el agua y se mezcla todo. Se tiene 8 días en
infusión, revolviendolo cada día y después se filtra.

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&



Si alguien me lo pide, tengo para mandar un montón de recetas, dulces y saladas,
donde se utiliza chocolate.

Tienen que tener el Acrobat para leerlas.

Otra posibilidad es que  le mande el archivo a Eduardo y el las publique.

Saludos

Ricardo



[Se han eliminado las partes de este mensaje que no contenían texto]

PIDO DISCULPAS, CON LA INTENCIÓN DE RESPONDERLE UN MAIL A UN AMIGO ME
CONFUNDI Y TOME ESTE MAIL EN VEZ DEL QUE CORRESPONDIA Y MARQUE RESPONDER.
POR FAVOR NO TOMEN A MAL MI EQUIVOCACIÓN.

SALUDOS A TODOS!!!! Y ESPERO QUE SEPAN ENTENDER.

Ma. Luz Firmenich
Secr. Gcia. Administrativa
Of. 733 - 7° Piso
T.E.: 4316-3312 / 3317 / 3318
lfirmenich@...

> -----Mensaje original-----
> De: sonia fernandez [SMTP:sonia40ar@...]
> Enviado el: Miércoles 26 de Septiembre de 2001 16:27
> Para: recetastrueque@...
> Asunto: Re: [RT] (unknown)
>
>
>  Hola Rosa!!!!! no soy una borrachina pero me gustaria que si podes me las
> envies todas asi comparo con las que yo tengo, puede ser? tomate tu
> tiempo, igual yo en este momento estoy tomandome unos dias de descanso en
> San Martin de los Andes, con perspectiva de venir a vivir aqui, te envio
> un cariño y desde ya te agradezco
>
> Sonia
>   Rosa Cattana <rcattana@...> escribió: Sonia: bienvenida a la
> RGCh. Te digo los licores que estoy haciendo y me decis de cuales te
> interesan las recetas:
> Tia Maria
> Cognac
> Cafe al cognac
> Chocolate al cognac
> Licor de Chocolate
> Vienes (chocolate y cafe)
> Licor de chocolate blanco
> Licor de mandarina
> Licor de naranja
> Licor de frutillas
> Limoncello
> Anisette
> Licor de banana
> Licor de kinotos
>
> Cariños
> Rosa
>
>
> sonia fernandez wrote:
>
> > Hola a todos!!!!! podrian enviarme recetas de licores, si es posible de
> frutas finas, mucho mejor, prometo hacerlos y convidarlos, cariños
> >
> >
> >
> > Sonia
> >
> > sonia40ar@...
> >
> >
> >
> > ---------------------------------
> > ¿Lo probaste?
> > Gratis y para toda la vida: Correo Yahoo!.
> >
> > [Se han eliminado las partes de este mensaje que no contenían texto]
> >
> > Para borrarse de esta lista, simplemente envie un e-mail a:
> > recetastrueque-unsubscribe@egroups.com
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ME PUDRIERON!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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> Enviado el: Miércoles 26 de Septiembre de 2001 16:27
> Para: recetastrueque@...
> Asunto: Re: [RT] (unknown)
>
>
>  Hola Rosa!!!!! no soy una borrachina pero me gustaria que si podes me las
> envies todas asi comparo con las que yo tengo, puede ser? tomate tu
> tiempo, igual yo en este momento estoy tomandome unos dias de descanso en
> San Martin de los Andes, con perspectiva de venir a vivir aqui, te envio
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>   Rosa Cattana <rcattana@...> escribió: Sonia: bienvenida a la
> RGCh. Te digo los licores que estoy haciendo y me decis de cuales te
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> > Hola a todos!!!!! podrian enviarme recetas de licores, si es posible de
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Hola Rosa!!!!! no soy una borrachina pero me gustaria que si podes me las
envies todas asi comparo con las que yo tengo, puede ser? tomate tu tiempo,
igual yo en este momento estoy tomandome unos dias de descanso en San Martin de
los Andes, con perspectiva de venir a vivir aqui, te envio un cariño y desde ya
te agradezco

Sonia
   Rosa Cattana <rcattana@...> escribió: Sonia: bienvenida a la RGCh.
Te digo los licores que estoy haciendo y me decis de cuales te interesan las
recetas:
Tia Maria
Cognac
Cafe al cognac
Chocolate al cognac
Licor de Chocolate
Vienes (chocolate y cafe)
Licor de chocolate blanco
Licor de mandarina
Licor de naranja
Licor de frutillas
Limoncello
Anisette
Licor de banana
Licor de kinotos

Cariños
Rosa


sonia fernandez wrote:

> Hola a todos!!!!! podrian enviarme recetas de licores, si es posible de frutas
finas, mucho mejor, prometo hacerlos y convidarlos, cariños
>
>
>
> Sonia
>
> sonia40ar@...
>
>
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Sonia: bienvenida a la RGCh. Te digo los licores que estoy haciendo y me decis
de cuales te interesan las recetas:
Tia Maria
Cognac
Cafe al cognac
Chocolate al cognac
Licor de Chocolate
Vienes (chocolate y cafe)
Licor de chocolate blanco
Licor de mandarina
Licor de naranja
Licor de frutillas
Limoncello
Anisette
Licor de banana
Licor de kinotos

Cariños
Rosa


sonia fernandez wrote:

> Hola a todos!!!!! podrian enviarme recetas de licores, si es posible de frutas
finas, mucho mejor, prometo hacerlos y convidarlos, cariños
>
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> Sonia
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Hola a todos!!!!! podrian enviarme recetas de licores, si es posible de frutas
finas, mucho mejor, prometo hacerlos y convidarlos, cariños



Sonia

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Con los nisperos no tengo ni idea que hacer, pero quiero contarles que el
"Americano Rosa" (tal como propusieron ustedes llamarle) esta siendo todo un
exito por estos pagos y me salio riquisimo, tal como propuso Alberto, hay que
tomarlo con soda. Solo que a mi marido le dio un ataque de celos y creo el
"Aperitivo Dani", igual que el otro pero con vino tinto. Prueben hacerlo y
"TIEMBLA EL CINZANO ROSSO". Por si alguien no la tiene les vuelvo a pasar la
receta.

Para 5 litros:
1 kg azucar
cascara de dos naranjas y dos limones
14 clavos de olor
medio litro de alcohol
Completar a 5 litros con vino. Blanco (Americano Rosa), Tinto (Aperitivo Dani).
Dejar 45 dias y luego embotellar.



Ricardo Wolter wrote:

> Para Alberto Libone
>  en los comienzos de esta lista ,
>  cuando se vislumbraba la gloriosa R.G.Ch.,
> mandaste una receta de licor de nísperos, donde decías que según la abuela,
era " estomacal ".
> Puede ser que le falte algún ingrediente a dicha receta??
> Alguien tiene otra??
>
> Tengo un árbol de nísperos a punto.
> Saludos
> Ricardo
>
> P/D para los listeros nuevos,por si no lo saben
> la R.G.Ch. es la Red Global del Chupi y está abierta la inscripción de socios
siempre y cuando colaboren con una buena receta con contenido etílico.
>
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Para Alberto Libone
  en los comienzos de esta lista ,
  cuando se vislumbraba la gloriosa R.G.Ch.,
mandaste una receta de licor de nísperos, donde decías que según la abuela, era
" estomacal ".
Puede ser que le falte algún ingrediente a dicha receta??
Alguien tiene otra??

Tengo un árbol de nísperos a punto.
Saludos
Ricardo

P/D para los listeros nuevos,por si no lo saben
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siempre y cuando colaboren con una buena receta con contenido etílico.


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