Por favor, si alguien sabe una buena receta de panettone le estaría
eternamente agradecido. O si conoce alguna página donde se encuentre.
Se que un buen panettone tiene su proceso, bueno, estoy buscando esa
receta de la abuela que pocos conocen.
Gracias.
Bienvenida!! saludos desde Buenos Aires, Argentina.
Monica
-----Mensaje original-----
De: xsalazar602004 [mailto:xsalazar60@...]
Enviado el: Viernes, 30 de Abril de 2004 01:56 p.m.
Para: recetastrueque@...
Asunto: [RT] saludos
Estoy nueva en este grupo. Saludos para todos desde Venezuela
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[Se han eliminado las partes de este mensaje que no contenían texto]
Spaguettis a la pimienta
INGREDIENTES:
500 grs de espaguettis
125cl de nata líquida
1 cucharada de mantequilla
1/2 cebolla
1 pastilla de caldo de carne
10 granos de pimienta negra, machacada
1 copita de coñac
1bolsa de queso rallado
MODO DE PREPARACIÓN:
en un cazo se pone a hervir abundante agua con sal, se echan los
espaguettis que cuezan hasta que esté en su punto,una vez cocidos se
escurren.
Aparte se prepara la salsa de la siguiente manera:se derrite la
mantequilla y se frie la cebolla cortada muy menudita,se bate la nata y
se le agrega a la cebolla, se le pone la pastilla de caldo, la pimienta
molida, el coñac y por ultimo el queso, dar vuelta y verter sobre los
espaguettis.
[Se han eliminado las partes de este mensaje que no contenían texto]
Hola Hugo:
Ese recetario lo tienes en los ficheros del grupo. Si te vas a la
pagina del grupo, q esta al final del mensaje, donde puedes bajarlo.
Solo tienes q introducir tu id y tu pass de yahoo y vas a la seccion
files o archivos y alli esta ademas de otros ficheros de recetas.
S@... cordiales
-----Mensaje original-----
De: Hugo Caffaro [mailto:hcaffaro@...]
Enviado el: lunes, 19 de abril de 2004 15:17
Para: recetastrueque@...
Asunto: Re: [RT] RECETARIO DONOSTI
Hola
No he recibido el recetario y me interesaría tenerlo. Por favor
envíamelo nuevamente.
Muchas gracias, Hugo
>>> hispared@... 07/04/2004 12:09:02 p.m. >>>
Hola:
Aquí va un recetario de pinchos o tapas de bares de la zona mas
famosa en comida de España, San Sebastián o Donosti o Sanse.
Chao
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Hola
No he recibido el recetario y me interesaría tenerlo. Por favor envíamelo
nuevamente.
Muchas gracias, Hugo
>>> hispared@... 07/04/2004 12:09:02 p.m. >>>
Hola:
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Dos copas de vino por comida alargan la vida
Vino y vida
En el final del siglo XX, la medicina demostró científicamente las virtudes
terapéuticas del vino bebido con moderación e inteligencia. Pero estas acciones
de su consumo moderado, fueron ya conocidas en pueblos antiguos en los 7.000
años que el vino acompaña la historia del hombre.
Mucho antes de ser una bebida placentera para los sentidos, el vino fue un
remedio, un antiséptico, un euforizante de la guerra, y un alimento de los
campesinos.
La Biblia acredita en más de 300 citas sobre vid y vino que “BONUN VINUM
AETIFICAT COR HONIMUN” (El buen vino gratifica el corazón del hombre).
• Por su notable constitución en compuestos polifenólicos (taninos, antocianos,
fitoalexinas, flavonoides), el vino es un alimento funcional antioxigeno. Esta
actividad saludable es mayor en vinos tintos de alta gama, criados en barricas
de roble. Una copa de vino bebida con las comidas posee 5 veces más poder
antioxidante que un vaso de jugo de naranja. Así, secuestra radicales libres
del oxigeno y del nitrógeno, evitando la agregación plaquetaria de colesterol en
el sistema circulatorio y lesiones celulares.
• Previene los accidentes cardio y cerebrovasculares. El famoso Doctor
Cardiocirujano René Favaloro recomendaba 2 vasos de vino tinto para prevenir y
superar cardiopatías.
• Previene el envejecimiento prematuro de células de la memoria (Mal de
Alzheimer).
• Un importante contenido de resveratrol, descubierto recientemente en los vinos
tintos de intensa maceración, presenta una propiedad preventiva sobre la
formación de células tumorales, generadoras de cáncer de esófago, estomago y
colon. En las mujeres previene el cáncer de mamas.
• Los vinos blancos, con prolongada crianza sobre las lías de levaduras (crianza
sur líe) como el champagne champenois y los solemnes chardonnay criados en
barricas, poseen una armónica composición de aminoácidos esenciales que
tonifican el torrente circulatorio, aun mejor que la leche de vaca. De allí el
antiguo adagio que “El buen vino es leche de los ancianos”.
• Esta bebida ácida natural, compuesta por ácidos orgánicos parcialmente
salificados: tartárico, málico, láctico, succinico, posee notables propiedades
anticetógenas, para eliminar los ácidos úricos de la sangre proveniente de la
digestión y asimilación incompleta de las carnes. De aquí, el matrimonio
perfecto del vino con la comida y mucho más notable, el vino rojo, de cuerpo,
estructura y tanino, para las carnes rojas.
• Como fuente de energía, vigor y emociones, los intrépidos esquiadores, de
esquí extremo, saben disfrutar una taza de vino tinto caliente con canela y
azúcar, antes de enfrentar una pista negra. También los campesinos de las viñas,
en sus labores duras de poda y labranza con animales, refuerzan su energía con
el clásico desayuno a las 11hs. de huevos fritos, tocino, pan casero y buen vino
tinto de uvas muy maduras.
Es importante además, conocer las virtudes saludables que posee la uva. Un
alimento integral, “una pastilla natural antioxidante”, que deberíamos consumir
con mayor frecuencia, masticando e ingiriendo todo. El grano, piel, pulpa y
semilla, para el máximo aprovechamiento de sus componentes benéficos a la salud.
Entre 150 y 200 gramos de uva diarios aseguran un aporte antioxidante que nos
protege de los embates de stress y los desordenes alimentarios de la vida
actual.
Las pasas de uva y el vino fueron el secreto de los pueblos latinos para largas
travesías en el mar y la colonización de América. El principio vitamínico P de
los taninos, evitaba el escorbuto y las hemorragias dentales.
Para un turismo aventura que ofrece Mendoza, los deportistas (esquí, escalado,
mountainbyke, enduro) no deberían olvidar una buena ración de pasas de uva.
El poder antiséptico del vino, en su relación molecular del alcohol, ácidos
naturales, y polifenoles activos, permiten controlar infecciones de bacterias
como la Salmonella – Clostridium – Cólera de los alimentos dudosos y algunos
virus de la gripe. Por ello siempre será conveniente combinar con placer, una
copa de champaña Brut – Brut Nature – o Brut Zero con un plato de ostras o
almejas vivas.
También ante embutidos caseros o quesos maduros los solemnes varietales tintos
de crianza: Cabernet Sauvignon – Merlot – Sirah – Malbec, permitirán una
ceremonia gourmet saludable.
En banquetes de muchos comensales, en tiempos estivales..., no se prive de unas
buenas copas de un rico vino tinto con cuerpo y taninos firmes su acción
bactericida y antihistamínica le permitirá una mejor digestión y cordial velada.
En esta apretada síntesis, se resume que el vino es la bebida ideal de la dieta
mediterránea.
Su ceremonia previa de servicio y su copa apropiada abren el espíritu, los
sentidos, la saliva y los jugos gástricos para una digestión efectiva de los
alimentos cotidianos. No debemos privarnos de este placer gourmet.
No olvidar:
”La vida es demasiado corta, para beber vinos mediocres”
“Nunca solo ni a solas”
“EL exceso de vino acorta la vida pero un día sin vino es eterno”
Habitualidad, moderación y consumo inteligente de vinos son la clave de una vida
sana y alegre de los pueblos fuertes del mediterráneo. Vivir con pasión, pero
beber con inteligencia.
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hola daniela como estas bueno te cuento,yo amo esta ciudad desde siempre,la idea
era kedarme,yo estoy en ridgewood,brooklyn,pero de momento,vuelvo a argentina,ya
ke al menos por el momento prefiero estar alla y hacer algunas cosas uno de los
proyectos es la pagina de venta de vinos ke envie el otro dia para ke vean y
volver aca un poco mas afincado,pero ya te digo amo este lugar,es la 5ta vez que
vengo,la 3ra para kedarme pero ya te digo,por el momento me voy para alla a
estar con la flia,pero pronto si ya vengo para kedarme,de todos modos no tengo
problemas ya ke tengo la visa valida por 10 años
te mando un abrazo,desde la city.ariel
Hola Ariel bienvenido te saluda Daniela argentina radicada en mexico. Que haces
en NY? en que lugar estas???? mi hermano vive ahi hace 14 años en brooklyn....
ariel pustilnik <apustilnik27@...> wrote:hola monica gracias por la
bienvenida te mando un saludo desde new york,ariel
Monica Brull <mbrull@...> wrote:Bienvenido a la lista!!
Te saluda Monica desde Buenos Aires, Argentina
-----Mensaje original-----
De: ariel pustilnik [mailto:apustilnik27@...]
Enviado el: Martes, 06 de Abril de 2004 04:02 p.m.
Para: recetastrueque@...
Asunto: [RT] hola a todos
hola a todos,me presento mi nombre es ariel,soy nuevo en el grupo,me
gustaria participar asi como invitarlos a conocer esta paina,me falta
terminarla pero espero que les guste http://www.omarkayan.8k.com
saludos,ariel
enoteca Omar Kayan-Vinos-
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no llego nada.... lo podrias mandar a los privados???? gracias
Red hispana <hispared@...> wrote:
Hola:
Aquí va un recetario de pinchos o tapas de bares de la zona mas
famosa en comida de España, San Sebastián o Donosti o Sanse.
Chao
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[Se han eliminado las partes de este mensaje que no contenían texto]
Bueno, quiero decirles que enviaron las recetas vascas y que
las "subi" a los archivos del grupo.
Para poder leerlas tienen que "bajarlas" de los archivos del grupo.
Mäs información sobre cómo "bajar" algo de una lista de correo en:
http://help.yahoo.com/help/ar/groups/files
Para saber como "bajar" un archivo también pueden fijarse en:
Http://ayudaslibrosg.8k.com/13.htm
Verán en nuestros archivos en:
http://ar.groups.yahoo.com/group/recetastrueque/files/
Que además del archivo de las recetas vascas hay muchas otras,
recetas con soja, dietas, licores, el programa Agua y Sal, etc. etc.
Es la forma de compartir archivos de una lista de correo.
Les deseo a todos felices pascuas.
Si tienen dudas sobre cómo "bajar" un archivo (luego de leer ambas
páginas de referencia) pregunten por favor.
Hay muchos virus sueltos y esta forma (de no permitir anexos) es una
forma de cuidarnos.
Saludos.
Eduardo.
Bienvenidos a los nuevos y felices pascuas para todos
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[Se han eliminado las partes de este mensaje que no contenían texto]
> Les paso la siguiente dirección de un programa para ordenar libros,
> cds y demás (está en inglés):
>
> http://www.latshaw.com/download.htm
>
> Prubenlo a ver que les parece.
> Saludos.
> Eduardo.
Muy bueno el sitio, lástima que yo soy Mac adicto. ¿No hay nadie con Mac en
este foro o alguien conoce un sitio igual para Mac?.
Seria bueno, tengo recetas por todos lados guardadas (desordenadas).
Saludos
Hb
[Se han eliminado las partes de este mensaje que no contenían texto]
Les recuerdo que esta lista de correo está configurada para que no se
puedan enviar archivos anexos a través de ella.
Esto es así para evitar que se "cuelen" virus.
Si quieren enviar un anexo hay dos opciones:
1) enviarlo como un anexo común a la siguiente dirección:
formecbien@yahoogroups.com
(Siempre que el anexo en cuestión no supere los 750 K)
2)"subirlo" a los archivos de la lista, más información en las ayudas
de yahoo.
Como última (pero última ) opción, pueden enviarmelo a mí y yo
lo "subo" a los archivos de la lista.
Tengan cuidado por favor, hoy recibí más de 100 mensajes con virus
(hay muchos virus sueltos por ahí).
Pd.: POR FAVOR, ESTA LISTA NO ES PARA VENDER NADA.
Saludos.
Eduardo
moderador de recetastrueque.
Hola:
Aquí va un recetario de pinchos o tapas de bares de la zona mas
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Chao
[Se han eliminado las partes de este mensaje que no contenían texto]
Les paso la siguiente dirección de un programa para ordenar libros,
cds y demás (está en inglés):
http://www.latshaw.com/download.htm
Prubenlo a ver que les parece.
Saludos.
Eduardo.
hola monica gracias por la bienvenida te mando un saludo desde new york,ariel
Monica Brull <mbrull@...> wrote:Bienvenido a la lista!!
Te saluda Monica desde Buenos Aires, Argentina
-----Mensaje original-----
De: ariel pustilnik [mailto:apustilnik27@...]
Enviado el: Martes, 06 de Abril de 2004 04:02 p.m.
Para: recetastrueque@...
Asunto: [RT] hola a todos
hola a todos,me presento mi nombre es ariel,soy nuevo en el grupo,me
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saludos,ariel
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BIENVENIDO ARIEL!!!!
SABES QUE CUENTAS CON MIGO
----Original Message-----
From: Monica Brull [mailto:mbrull@...]
Sent: Tuesday, April 06, 2004 10:32 PM
To: recetastrueque@...
Subject: RE: [RT] hola a todos
Bienvenido a la lista!!
Te saluda Monica desde Buenos Aires, Argentina
-----Mensaje original-----
De: ariel pustilnik [mailto:apustilnik27@...]
Enviado el: Martes, 06 de Abril de 2004 04:02 p.m.
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Asunto: [RT] hola a todos
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De: ariel pustilnik [mailto:apustilnik27@...]
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Si alguien quiere leerlo lo pueden encontrar en la siguiente página:
http://www.publicidadglobal.com.ar/axel.htm
Recuerden que cualquier campaña que se realiza no puede ser "virtual"
si están recogiendo firmas, no se realiza la recolección via e-mail,
sino que generalmente se hace a través de una página web (y
generalmente de algún lugar reconocido, como greenpeace o amnesty).
Inclusive si "bajan" el documento que está en esa página verán que
explica que tienen que enviar las planillas firmadas a una
determinada dirección (no virtual, sino postal).
En ese lugar pueden "descargar" el petitorio, leerlo y tiene
instrucciones sobre qué hacer, pero por favor, si reciben algún e-
mail donde se les solicita que envien mensajes a todos lados,
coloquen su dirección de e-mail a continuación, etc. etc. no lo
hagan, lean más sobre cadenas y otras cuestiones en:
Http://www.rompecadenas.com.ar
Gracias.
E.G.
co-moderador de librosgratis
Hola, aqui Eduardo su amable moderador.
Este mensaje es para recordarles que para evitar posibles virus, esta
lista no admite archivos anexos.
Por eso es que algunos mensajes aparecen vacios.
Ahora bien, por el asunto del mensaje: " Urgente!!!!" etc. etc., me
da la impresión de que es una "cadena", les pido no envíen cadenas a
esta lista.
En general sólo sirven para que otros obtengan direcciones de e-mail
y nos llenen de spam (correo basura) apelando a los sentimientos de
solidaridad de las personas.
Mensajes como : Envia este e-mail a .......(tal dirección) y Brian
obtendrá dinero para su operación de cancer u otras cosas, son
mentiras.
Si quieren saber algo más sobre "cadenas", los invito a ver la
siguiente página:
http://www.rompecadenas.com.ar/
entre otras cosas dice:
Estas leyendas, en su adaptación a Internet, persiguen los objetivos
de cualquier hoax:
Obtener direcciones de mail.
Congestionar los servidores.
Y como cualquier hoax, no deben ser reenviadas.
Aqui verán algo más.
http://www.rompecadenas.com.ar/leyendas2.htm
Saludos.
Eduardo.
Note: forwarded message attached.
Marce
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Estimado Francisco: si enviaras el mensaje podría enterarme qué cosa es tan
importante para reenviarla
Gracias
Francisco Fabré <franciscof80@...> wrote:
Note: forwarded message attached.
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desde esta nota hasta el final del texto cuando responda a este mensaje, evitara
que se llene el espacio de mensajes y ahorrara tiempo y dinero en descarga a los
demas miembros del grupo. *****************¡¡ PIENSE EN LOS DEMAS !!
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ASOPADO DE POLLO
Ingredientes
3
Libras de pollo picado en trozos pequeños.
3
Chuletas ahumadas cortadas en cuadros.
6
Tazas de agua.
2
Tazas de auyama picadita.
2
Tazas de cerveza.
1/2
Taza de aceitunas rellenas picadas.
1 1/2
Tazas de arroz.
1
Cebolla.
5
Dientes de ajo grande.
1
Aji verde entero.
2
Tayos de apio picado en dos.
1
Paquete de cilantro ancho.
2
Cucharadas de jugo de naranja agria.
1
Taza de peti-pois.
1/2
Taza de pimiento rojo picado.
-
Sal y pimienta.
Ingredientes para sazonar el pollo
2
Dientes de ajo mojado.
1
Cebolla picadita.
1/2
Cucharadita de tomillo.
2
Cucharaditas de sal.
1/2
Cucharadita de pimienta.
1/4
Taza de vino blanco.
1/2
Ají rojo picado.
2
Tazas de tomate pelados y picados.
1
Cucharada de salsa inglesa.
2
Cucharadas de alcaparritas.
3
Cucharadas de verdura picadita.
Preparación
Sazone la carne y dejela reposar por 2 horas o de un día para otro.
En una olla ponga agua, chuletas, auyama, cebolla, ajo, ají, apio, y
cilantro.
Tape y deje cocer a fuego lento por 1 1/2 horas, destape cuelele las
verduras y aplástela en un colador, agreguele el arroz y deje cocer
hasta que ablande a fuego lento.
En 3 cucharadas de aceite y una chucharada de azúcar sofría la carne sin
el sazón hasta que este dorada , póngale el sazón, tape y deje cocer al
fuego lento por 45 minutos.
Agregue esto al arroz, póngale cerveza, aceituna, peti-pois, pimiento,
jugo de naranja, sal y pimienta.
Deje esperar y sirva.
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Desearía que quien posea la receta de dulce de pepinos,me la facilite. Lo he
comido y es ¡exquisito!
Gracias
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