RESPUESTA A CONSULTAS VARIAS GIRGOLAS Y ALOE.

Para Ramona, que plantea que el curso sobre hongos girgolas es en
Castelar y ella vive en el Interior.

¿Como actuar? . Sucursales del Inta hay por todos lados Ramona, el
problema es que no te van a dar el curso a vos sola, te podes juntar
con otros y solicitar capacitacion local y si no hay otros, podes
escribir a la gente que da el curso para ver si no tienen
capacitacion a distancia, te haces monitorear por el Inta local y
llegaras al mismo resultado. Es lo que se me ocurre a mi, si alguien
tiene otras opciones , por favor escriba a la lista.

Para Juan Carlos que me pregunta como comercializar los hongos.

Comercializar alimentos involucra necesariamente a Bromatologia, eso
implica inscripciones y somos principiantes, los derechos de piso
existen, uno de los links que mande, es de una gente que da cursos y
ademas ofrece comprar la produccion , la idea no es mala para empezar
pero NO LOS CONOZCO, acostumbrense a PEDIR REFERENCIAS, es en defensa
propia.
Se me ocurre ademas que los cursos que da el Inta incluyen
asesoramiento en comercializacion, si asi no fuere, convendria
pedirlo, son los mas indicados para darlo.
Por otra parte observe que por todos lados hay gente ofreciendo
comprar la produccion de hongos, o sea, interes hay y si bien no es
la misma ganancia que salir al ruedo (mercado), les permite crecer y
afianzarse y cuando se sientan seguros pueden buscar sus propios
caminos.
Los circuitos de mercado para estos productos son claros:
-Pequeños supermercados (los grandes ya tienen distribuidores, pero
no pierden con probar, si tienen para responder)
-Verdulerias
- Dieteticas y restaurantes.
La calidad del producto y reparto programado y responsable son la
mejor garantia, defende esos dos factores a rajatabla. Si vendes
barato pero entregas cuando se te canta , ellos tambien le van a
comprar a quien se les cante. (:-). Algunas ideas mas sobre
microemprendimiento y costos, vas a encontrar en truequeenlinea
(columna izquierda microemprendimientos), cualquier cosa estoy aca(:-)

Sobre aloe, Marta dice que mencione la proteccion de las plantas
contra las heladas pero no dije como...

Es cierto (:-), con nylon Marta se las cubre, tiene que ser
transparente, si no se acaba la sintesis de clorofila y la planta
muere. Tambien podes cubrir de hojas el suelo para proteger las
raices, pero mucho cuidado con el exceso de humedad porque acordate
que las pudre.

SI ALGUIEN QUIERE AGREGAR A LO DICHO, ES BIENVENIDO, CAMINOS HAY
TANTOS COMO PERSONAS (:-)ESCRIBAN A LA LISTA PORFI.
Angela