Les recomiento SOLFA-US, el wiki de Software Libre de la Universidad de Sevilla:

Contiene, entre otras cosas, un artículo titulado  Tipos de licencias de software

En la carpeta de Formación, tenemos mucho material interesante por ejemplo Seminarios software libre
para no informáticos (incluye materiales).
También hay materiales sobre un curso de Shell y dos de Linux

Saludos