Feliz Día del Vegetarianismo!

Nuestra causa es una causa noble y defenderla nos llena de orgullo y satisfacción. Solamente nuestro esfuerzo coordinado y un movimiento fuerte y organizado podrá hacer frente a este hábito tan arraigado en todo el mundo y que cuenta con tantas fuerzas poderosas a defenderlo. No piensen, todavía, que es un hábito adquirido de forma inocente, hay fuerte lobby, organizado y actuante, a defender los intereses de la industria de la carne. La media, infelizmente, casi que en peso apoya la dieta centrada en la carne. La grande mayoría de los profesionales de salud también recomienda que si coma carne y come carne. Sin embargo, a despecho de todo, el futuro y la verdad están de nuestro lado – y esta es la mayor fuerza que se puede tener. Por lo tanto nuestra lucha no es in gloria y tengo plena convicción de que venceremos o no habrá futuro.

Paz para Todos los Seres. Por un Mundo Pacífico, Saludable, Sostenible

Marly Winckler

Unión Vegetariana Internacional – Coordinadora para América Latina y Caribe - http://www.ivu.org/portuguese/latin-america.html